挑选罗汉果的方法是什么，罗汉果是一种能清热解毒消炎杀菌，滋阴润肺的健康水果，那挑选罗汉果的方法是什么呢？下面就是小编为大家整理的相关信息供大家参考和使用。
挑选罗汉果的方法是什么1
1、桂林是罗汉果的原产地，大部分的罗汉果都产自桂林，选择桂林原产地的罗汉果，品种和质量都更有保证。
2、一般来说，一分钱一分货，有两种以上罗汉果可供选择时，一般情况下贵的品质会好一点； 再次，个大且圆的会好一点。
3、挑选时，摇一摇罗汉果，摇不响的，一般烘焙得比较好，如果摇起来，里面有声音且比较重的，烘焙得不好，泡出来的水一般是苦的。
4、有散装的和包装两种时，首选散装的，因为散装的方便挑选。以前去药店买罗汉果时，只有包装的，根本就摇不出来，判断不出来，拆开来后摇一摇有声音，打开一开，里面都是实心的，紧紧的，和壳之间还有空隙。挑带包装的罗汉果时一定要火眼金睛。我曾买过包装的，拆开来泡水，水是苦的。
5、罗汉果泡出来的水有苦有甜，主要原在于，烘烤不均匀，或是烘烤过度。一般选择色泽均匀，不焦的为好。
6、用罗汉果泡茶不一定要掰开来，整个泡也是可以的，泡的时候，拿针在罗汉果顶部开个小针眼，再把罗汉果放在茶壶里，淡淡的味道，泡上一天都没问题。
挑选罗汉果的方法是什么2
罗汉果的功效
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的.理想替代饮料。
罗汉果的作用
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。
罗汉果的药用价值
罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。
