桂圆的功效与作用和禁忌。相信大家对桂圆并不陌生，桂圆具有非常高的营养价值，但并不是所有人都能食用桂圆的。接下来就由小编带大家一起详细了解下桂圆的功效与作用和禁忌。
桂圆的功效与作用和禁忌1
桂圆的功效与作用
1、消除疲劳
桂圆中含有丰富的能直接被人体吸收的葡萄糖，且蛋白质、铁、钾等矿质元素丰富，人体疲劳后食用可以迅速补充能量、恢复精力，帮助消除身体疲劳。
2、补血养气
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。
3、宁心安神
桂圆含有矿物质铁，能促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。
4、益智补脑
桂圆有补血安神、益脑养心的作用，特别适用于因神经衰弱或是思虑过度所引起的心慌心悸、头晕失眠的人群食用。同时，桂圆含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、蔗糖、钙、铁、磷和多种维生素，也非常适宜处于生长发育时期的儿童益智补脑使用。
5、抗衰老
桂圆和何首乌一样是抗衰老的.天然食品，能选择性地抑制酶的活性，降低体内自由基含量，从而起到抗衰老的作用。
6、安胎
桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
桂圆的禁忌
1、有大便干燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。
2、桂圆中含有丰富的糖分，所以患有糖尿病的患者并不适合服用桂圆或者是将桂圆泡水喝。
3、桂圆性温味甘，能助火化燥，凡有阴虚内热、痰火的人都不应食用桂圆。
4、患有妇科疾病的女性也不适合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。
5、如果是拉肚子、风寒感冒以及消化不良的患者，也最好少吃一些桂圆，因为桂圆这种食物不容易消化，如果消化系统不好的朋友们经常食用桂圆，会严重的影响我们的消化。
桂圆的功效与作用和禁忌2
桂圆的营养价值介绍
1、桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;
2、研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;
3、治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用;
4、桂圆能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
常见桂圆保健方子
1、干桂圆14枚，生姜3片，水煎服，治脾虚泄泻。
2、桂圆10克，花生米(连红衣)12克，水煎服，亦治贫血体弱。
3、桂圆10克，莲子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治贫血体弱，心悸失眠，精神不振。
4、桂圆，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。
5、干桂圆、大枣、生姜各适量，水煎服，治产后浮肿。
6、桂圆，每日嚼食30克，治心悸怔忡。
7、桂圆15-30克，大红枣15克，水适量，同蒸熟食用。治妇女崩漏，贫血，血小板减少。
8、桂圆、鸡蛋，蒸熟食用，治月经不调，产后虚弱。
桂圆的功效与作用和禁忌3
桂圆的吃法
一、 桂圆炖猪心
质料筹备：猪心、干桂圆、枸杞。
具体操作：
1、将全部质料洗洁净，猪心切片，去淤血并冲刷洁净后，放清水内浸泡半个小时;
2、把猪心捞出用开水再烫洗一遍，控干水份后放入炖盅，放入洗濯好的桂圆加开水盖上盖子;
3、开大火盖上锅盖;
4、等炖盅里的水煮沸半个小时后，再参加枸杞改小火炖一个半小时便可;
5、等汤凉后，加适量蜂蜜调味便可。
二、桂圆枸杞炖鸽蛋
质料筹备：鸽蛋2只、枸杞6颗、红枣3颗、桂圆干5粒、冰糖25克、水。
具体操作：
1、将全部质料洗洁净桂圆干、枸杞以及红枣用热水冲泡一下，洗濯洁净;
2、蒸碗倒30℃温水，磕入鸽子蛋，加洗濯好的桂圆干、枸杞以及红枣、冰糖;
3、放入蒸锅，蒸20分钟便可。
三、桂圆炖猪脚
质料筹备：猪脚、桂圆、红枣、姜、糯米黄酒、盐、黄豆酱油。
具体操作：
1、将全部材料洗洁净，猪脚剁成块，放进冷水里煮沸，捞起过冷水
2、沥干水的猪脚下热油锅爆炒5分钟，倒入黄酒在炒锅里煮沸;
3、炖锅里放入桂圆与红枣，倒入黄酒与猪脚，放上拍碎的大姜块;
4、大火烧开后，小火炖至猪脚桂圆酥烂，起锅前放盐，倒酱油调色，末了大火收汁。
孕妇能吃桂圆吗
对付孕妇，则不顺应吃桂圆。桂圆性味甘温，以是对内有痰疾及患有热病者不宜用之，尤为是孕妇更不宜。其缘故原由系主妇有身后，大多数涌现阴血偏虚、滋长内热的症状，常有大便干结，小便短赤，口苦咽燥等征象。要是此时为了进补而用桂圆，非但不克不及孕育发生补益作用，反会增添内热，产生动血动胎、漏红、腹痛、小腹坠胀，乃至大伤胎气，致使流产。尤其是有身8个月之内，更属禁忌。
