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新手入门适合喝什么红酒

来源:可可女性网    阅读: 1.7W 次
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新手入门适合喝什么红酒?说到了红酒这酒精饮料,相信很多人并不会觉得陌生,反而是非常熟悉了。红酒养生,作为红酒入门的新手,该喝什么样的红酒呢?红酒是一种口味的嗜好,每个人都不尽相同。那么,新手入门适合喝什么红酒?

新手入门适合喝什么红酒1

新手可能还不习惯红酒的酸涩感,可以选择简单易饮,口感比较柔和的黑皮诺红酒;也可以选择风味浓郁、果味容易识别的`葡萄酒,例如西班牙歌海娜、美国仙粉黛等等。

新手入门适合喝什么红酒

新手酒款推荐

1、西班牙歌海娜

典型风味:覆盆子、甜樱桃和橘子味

西班牙的歌海娜(Garnacha 或 Grenache)葡萄酒是品味酸度的不二之选,其酸度适中,还伴有明快的浆果味。波尔多大学酿酒学院研究表明,葡萄酒的酸度越高,单宁涩味越弱,因此歌海娜正适合葡萄酒入门者不喜涩味的口感。此外,歌海娜多种植于西班牙和法国,是法国罗讷河谷(Rhone Valley)混酿葡萄酒的主要品种。

2、美国仙粉黛

典型风味:覆盆子、巧克力和肉桂味

仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒可以帮助你了解酒精是如何影响风味的。高酒精度(高于 14%)的葡萄酒常带有辛辣口感,而仙粉黛给人的印象则是肉桂和胡椒味。波尔多大学相关研究显示,高酒精度的葡萄酒会减少单宁的苦涩感(不包括余味)。

3、澳大利亚西拉

典型风味:黑莓、蓝莓、胡椒和咖啡味

尝尝西拉(在澳洲被称为 Shiraz,在其他国家叫做 Syrah)葡萄酒,你就会明白什么是厚重的酒体。来自迈拉仑维尔和巴罗萨谷的西拉葡萄酒风格非常强劲,值得一试。

4、黑皮诺红酒

黑皮诺是较简单易饮的葡萄酒之一。它的风味变化多端,既有覆盆子的香甜果味,又有可乐的清爽微甜。你既可以单独饮用,又可以搭配蘑菇、南瓜、茄子等多种果蔬,还可以搭配鲑鱼。此外,搭配巧克力、牛奶等是非常不错的选择,非常的美味。

新手入门适合喝什么红酒2

第一款,洛神山庄西拉赤霞珠混酿,价格在30左右,黑色水果香气其实并不浓郁,入口柔和甜美,酒要喝新鲜的新年份,酒桌拼酒,即是没喝过葡萄酒的也不讨厌。

第二款纷赋黄牌西拉,价格30左右,澳大利亚富邑旗下酒庄出品,这款相对洛神多了些单宁,也是甜美风,不过这两年偏酸,勉强推荐。

第三款巴斯克珍藏,拉菲旗下酒款,价格50左右,清新水果香味下,竟有浓郁口感,单宁适中,不酸不涩,平衡度不错。

第四款贝灵哲创始者梅洛,价格40左右,甜蜜蜜风格,如果你不喜欢单宁带来涩感,这一款“葡萄汁”更适合你,开瓶即饮,随着时间也有丰富变化,非常适合新手。

第五款奔富蔻兰山,价格60左右,蔻兰山作为进阶酒款,单宁较强,浓郁的黑色水果和黑胡椒香气,入口涩带回甘,这一款可以感受到什么是葡萄酒的骨架。

新手入门适合喝什么红酒 第2张

第六款托布雷伐木工,价格90左右,也是澳大利亚傻白甜系列,香气好,入口棒,喝起来无压力。

第七款干露侯爵,价格120左右,之所以推荐它,香气和口感都不错,酒体饱满平衡,与干露典藏形成明显对比,但是酒里仍有生青味却不讨厌。可以与典藏系列对比。

第八款蒙特斯欧法,价格120左右,个人比较喜欢佳美娜,赤霞珠也可以。佳美娜红色水果香气,口感

第九款纷赋灰牌,一 款堪比bin28的酒款,价格才140左右。紫罗兰,樱桃,莓果香气,入口温润,余

这些酒款基本在各大电商都可以买到,价格仅供参考。坚持低价撸酒,不做肉鸡。

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