骆驼肉什么人不能吃？相信大家对骆驼肉并不陌生，骆驼肉的营养价值极高，很多人都喜欢吃骆驼肉，但并不是所有人都能吃骆驼肉的。接下来就由小编带大家一起详细了解下骆驼肉什么人不能吃。
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骆驼肉甘温益气、一般人无须忌食、但皮肤病人、孕妇、婴幼儿和久病体虚人群应忌食。
骆驼是生长在沙漠地区的动物、其驼峰是骆驼的营养贮存库、与背肌相连、由营养丰富的胶质脂肪组成、在中国传统菜谱中是难得的珍肴、而驼掌、即蹄掌心、肥大厚实、含有丰富的蛋白、肉质细嫩而有弹性。
光看表面的话其实骆驼肉跟牛肉是有点相似的、那怎么区分牛肉跟骆驼肉呢？
首先牛肉会呈棕红色、紫红色、而且放置一段时间之后、颜色会加重、其肌肉组织结实、较硬、而富有弹性、具粘腻感、还具有粗糙感、肌间有脂肪层隔开、肉脂相间现象明显。
而骆驼肉是呈淡红色的、即使放置一段时间、颜色也变化不大、看起来也无粗糙感、肌肉组织结构松软、肌肉纤维粗、弹性较差、而且肌肉与脂肪的相间现象不明显。
吃惯了牛羊肉？没事、这里还有骆驼肉！
其次牛肉皮下脂肪较少且不明显、脂肪呈黄色或淡黄色、较硬
而骆驼脂肪一般有皮下脂肪层、脂肪呈堆集现象、驼脂呈润白色
肉煮熟后、驼肉一般有杂腥味或土腥味、不像牛肉那么香味扑鼻、吃的时候牛肉感觉粗而连韧爽口、而驼肉有韧筋丝丝络络之感、口感发酸、腥味比牛肉重、风味较牛肉差
骆驼肉什么人不能吃2
骆驼肉的热量高吗
骆驼肉是驼科动物双峰驼的肉。骆驼是生长在沙漠地区的动物。骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B、维生素B：和烟酸等成分。其中脂肪含量为65%，骆驼的脂肪含量还是比较高的，由此可见骆驼肉的热量还是比较高。
减肥可以吃骆驼肉吗
骆驼肉营养价值很高的，骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A，维生素B和烟酸等成分，虽然骆驼有非常高的营养价值，并且它的胆固醇含量也很低，但是他的脂肪含量和热量都是比较高的，所以减肥的小伙伴，尽量少吃，最好还是不吃比较好哦。
减肥应该多吃点什么呢
1、绿色蔬菜
各种新鲜的绿色蔬菜所含的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，这些营养素与体内自由基中和后，不仅能护肤美容，抗衰老等，同时还能帮助促进肠道毒素排出体外，防治便秘等症状产生。
2、酸奶
减肥食物酸奶必不可少，酸奶对促进肠胃消化很有帮助，同时酸奶是经过发酵形成，对肠胃的消化起很大的'帮助，日常可在主食后吃酸奶，尽量不要空腹喝酸奶对胃部刺激较大，但要注意不要饮用酸奶饮料以免效果适得其反。
3、坚果类
可能很多人会认为坚果类的食物含热量很高，其实坚果富含蛋白质、纤维素和多种微量元素，食用后很容易产生饱腹感，饭量减少也不会导致营养缺失。所以，坚果也是减肥食物的不错选择，补充能量的同时也能起到减肥的效果。
4、苹果
苹果是减肥食物最佳选择，毕竟苹果含有非常低的脂肪和热量成分，且苹果所含的果酸成分有助于促进消化吸收，减肥期间可以多吃苹果，不仅美容养颜还很有瘦身减肥的效果。
