八角茴香怎么吃？中国自古以来讲求美食的色香味俱全，其中要想好吃的话，配料是少不了的。人们很喜欢的配料之一就是八角茴香。今天小编就分享下八角茴香怎么吃，希望能够帮助到大家。
八角茴香怎么吃1
八角茴香的功效与作用
1：增加白细胞数量
八角茴香中含有大量的茴香烯，这是一种天然药用成分，它被人体吸收以后，可以直接进入人的骨髓，能促进骨髓细胞成熟，也能加快骨折周围血液的释放可以促进白细胞再生，提高血液中白细胞数量，平时使用能预防白细胞减少症。
2：调理肠胃
平时人们使用八九回家以后还能吸收丰富的茴香油，这种物质对人类的肠胃有明显刺激作用，可以促进消化液分泌，也能加快肠胃蠕动，能健胃理气，也能提高人类肠胃消化功能。平时人们食用八角茴香还能直接影响人类的'神经系统，能帮我减身体痉挛，可以起到明显的止痛作用。
八角茴香的食用方法
1：八角茴香作为香料，在生活中有多种不同的使用方法，人们对肉或者制作一些卤菜时，都可以加入适量的八角茴香，能提味增鲜，也能去除它们的腥膻味。另外，八角茴香还是加工五香粉的重要原料，用它做成的五香粉可以腌咸菜也能做调味料使用。
2：平时人们在家中腌鸡蛋或者鸭蛋，是都可以加入适量的八角茴香蛋，再加入，以前应该把八角茴香和青水以及食用盐放在一起熬煮一会儿，等它降温以后，再把鸡蛋或鸭蛋放到水中，这样腌好以后的鸡蛋或鸭蛋会有淡淡的五香味，吃起来味道特别好。
大茴香是一种香料，它也叫八角，是人们平时经常会用到的一种调味品，特别是人们制作卤味或者烹调肉类食材时，经常会放入适量的大茴香，除此以外它还可以用来制作化妆品或者香水，更能入药，具有很高的利用价值，下面是对大茴香功效与作用的具体介绍，能让大家知道吃大茴香的好处有哪些。
八角茴香怎么吃2
八角茴香怎么吃
八角茴香有浓郁的香味，它不适合直接吃但可以和多种食材搭配在一起吃，特别是在腌制一些肉类食材或者制作卤菜时，都可以放入适量的八角茴香，它会让做好以后的菜滋味特别好，而且又诱人的香气。八角茴香还可以入药，人们把它当药物服用时，可以把它培根盐成细末后直接口服，也能把它与其他中药材搭配在一起煎汤吃。
八角茴香的食用方法
1、炖肉
八角茴香是人们平时炖肉时的重要配料，它可以与香叶桂皮和花椒等多种香料搭配在一起，制成料包，直接放在炖肉的锅中与处理好的肉类食材一起加清水，放葱姜和适量食用盐炖熟，炖好以后的肉会特别软烂，而且滋味诱人。
2、做十香粉
八角茴香还可以做成十香粉以后再吃，在用它制作十香粉时，需要准备桂皮陈皮花椒以及小茴香，还有八角茴香等多种材料，把它们按一定比例准备好入锅用小火慢慢炒，炒出浓郁香味以后取出把它们研磨成粉末，就能得到十香粉，治好以后的食香粉可以用来调制馅料，也可以用来腌萝卜或者其蔬菜，做好以后也特别好吃。
3、做汤
平时人们在家中做汤时，也可以放入适量的八角茴香，特别是用嗯猪瘦肉或者牛肉等肉类食材煲汤时，都要在汤中放入适量的八角茴香，这样可以去除肉类食材的新鲜味，而且能让肉类食材更容易被煮熟煮烂，能让包好以后的汤口感更好营养价值更高。
看过上面对八角茴香食用方法的介绍以后，大家都能知道八角茴香应该怎么吃了，以后再烹调各种菜品时就能根据需要放入八角茴香来调味，能让做好的菜更好吃。
