草莓怎样保鲜，每到草莓上市的时候，很多重度草莓爱好者就会大量购买它，但草莓非常脆弱，水分比较足，而且皮非常的薄，一旦碰烂表皮就十分难保存。下面小编就来教你草莓怎样保鲜，保存数天不再是问题。
草莓怎样保鲜1
草莓怎样保鲜
1、如果你打算将草莓存放在冰箱里，则无需清洗草莓。草莓就像个海绵能吸收所有水分，所吸收的水分越多，就越快腐坏。如果你洗了草莓才将它们放入冰箱里，那么无论你用什么方法，它们都会更快腐坏。如果你把它们存放在冰箱里，之后才清洗，也应小心去除多余水分，否则草莓将变得太冰冷。
2、立刻丢弃任何发霉的草莓。霉菌容易传播，所以在你购买时应尽快丢弃任何发霉的草莓。如果你把发霉的草莓也一起存放，霉菌会扩散，造成草莓快速腐坏。一个腐坏的草莓就能毁坏一整盒草莓。你应只挑选最新鲜、最鲜艳的草莓来避免此问题。
把草莓放在干净的台面上，无需过多触碰，可以双眼仔细查看是否有发霉的草莓。
3、如果你将在数小时内吃掉草莓，可将它们存放在室温下。如果你打算在数小时内用草莓烹饪，或是把它们当作傍晚的点心，那么你可以把它们保存在室温下以保留新鲜滋味。
4、吃不完的草莓可以用保鲜膜封起来，这样可以令草莓在一天之内都不会变色、不会腐烂，但要记住保鲜膜一定要封好，不可以有缝隙。
5、要先把草莓装入到保鲜袋里，绑紧袋口，这样可以防止草莓的水分流失，冰箱里的温度要保持在0～3度之间，不可以时高时低，样可以保存三到六天的时间。
草莓怎样保鲜2
草莓怎样保鲜
把草莓存放在冷冻冰箱里：
1、利用烤盘纸存放草莓。首先将去掉茎部的'新鲜草莓放在烤盘上。然后把烤盘放入冷冻冰箱数小时，直到草莓完全冷冻。之后只需把草莓放在Tupperware容器里密封。你可以把这些草莓保存在冷冻冰箱里长达六个月。
你可以将它们存放在任何密封容器，比如广口瓶。
2、用简单糖浆保存草莓。你只需以4：1的比例将水和糖调制成简单糖浆。确保糖完全溶解而且糖浆经过冷冻才能使用。然后把所有草莓放入容器里，倒入冷糖浆覆盖，每个容量约450毫升的容器需放入约80至120毫升的糖浆。
把容器密封后冷藏，当你准备吃草莓时，将容器解冻或直到降为室温即可。
3、用糖保存草莓。把草莓切半或切成薄片放入碗里。每约480克的草莓需撒上100克糖。把材料拌好，直到糖溶解。然后把草莓放入冷冻容器中，密封冷冻。
4、把草莓存放在拉链密封袋里。你只需清洗草莓，去茎后切半。把草莓放在碗里，撒上一些糖（糖和草莓的比例为1：6）。稍微搅拌以散布糖，等待5到10分钟让草莓吸收糖分。然后把它们放入大拉链密封袋中，存放于冷冻冰箱里。
5、把草莓当作冰块存放。你只需简单地清洗草莓，去茎后放入搅拌机，加入一茶匙柠檬汁。搅拌草莓直到变成光滑的混合液体。把这些液体倒入制冰盒里。将盒子放入冷冻冰库，方便日后享用。
