黑莓很酸怎么吃，黑莓就是像草莓的一种水果，产于欧美地区，外表是紫黑色的，它的味道甘甜，果汁量也非常大，有饭吃丰富的营养价值，药用价值也特别高，那么，黑莓很酸怎么吃呢？一起看看吧。
黑莓很酸怎么吃1
黑莓酥皮饼的原材料：
原材料：全麦面粉1杯、食物blac4杯、发孝粉1茶勺、玉米粉2炒勺、桂皮粉1/4茶勺
调味品：食用盐1/2茶勺、白砂糖1杯半、无盐黄油6炒勺、水1/4杯、山梨酸1茶勺、柠檬水1炒勺、陈皮1茶勺
黑莓酥皮饼的做法：
1、小烤箱400F/204C
2、混和小麦面粉，1/2杯白砂糖，发孝粉，盐，桂皮粉(可选)，倒进食材多功能料理机中，添加冷藏的无盐黄油块，用起动-中止-起动的方法略微混和
3、在一口锅子里(如果有铸铁锅更强，能够立即进电烤箱)用凉水将玉米粉混和，添加剩余的1杯白砂糖(可酌情考虑降低使用量)，橙白屑，柠檬水，桂皮粉(可选)，混和后添加清洗的黑莓，烧开，期间一定要拌和
4、等那里煮得快开过，将沸水，青柠檬或百里香香料添加2中混和好的小麦面粉，拌和成粘稠
5、将3中烧开的.黑莓浆倒进一个8*8的烘烤盘，将面浆立即舀在黑莓浆上，在面浆上边洒上少量白砂糖，入烤箱烤25分鐘上下至表层金黄色。稍冷就可以服用。
黑莓很酸怎么吃2
黑莓的种类:目前常见的有美国黑莓，赫尔，卡密丽，金凤凰等其他种类的黑莓。
如何挑选好的黑莓:尽量挑选果粒饱满的黑莓，且颜色要均匀，不能太深也不能太浅，不要挑很脏或有损伤的黑莓，且果粒要很结实，不能太松。不要买太成熟或太青涩的黑莓，容易腐败开裂，也不好吃。
黑莓所含营养元素:黑莓含有丰富的花青素，硒，鞣花酸，类黄酮，氨基酸等其他营养元素。
常吃黑莓的好处:多吃黑莓可以增强免疫力，帮助消化，消炎，愈合伤口，防癌护眼等。
黑莓的别称:黑莓又称露莓，覆盆子。
黑莓的吃法:黑莓的吃法有很多，可以制作水果沙拉，馅饼，果酱，水果蛋糕，榨汁，生吃等。
