龙眼肉的功效和副作用，很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚，长期食用能抗疲劳，提高抵抗力，单纯地从功效上来说是很难说清好与不好的，还能提神醒脑、消除疲劳，龙眼肉的功效和副作用，养生必备。
龙眼肉的功效和副作用1
桂圆，是华南四大珍果之一，具有益气养血，健脾补心的'功效，所以有“果中神品”之称。营养价值非常高，药用范围广，从古至今桂圆肉也一直被人们所食用并喜爱。那么，桂圆肉的功效与副作用是什么?
桂圆肉因为含有大量有益人体健康的微量元素，因而早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了桂圆肉的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆肉就已作为药用。
龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。
龙眼肉的副作用
由于桂圆是由龙眼晒干制得，所以基本没有什么副作用，但很多人都知道，大量食用龙眼容易上火，所以不宜多吃桂圆肉。
还有一些人群不适合吃桂圆肉：脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇，尤其妊娠早期，则不宜服用龙眼肉，以防胎动及早产等。此外，因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。
龙眼肉的功效和副作用2
龙眼肉的吃法 龙眼肉怎么吃好
1、龙眼肉煮粥
龙眼肉煮粥很好吃，在煮制需要准备龙眼肉十五克，百合二十五克，莲子十五克，粳米一百克，蜂蜜三十克，把粳米和莲子以及龙眼具肉和百合全部洗净，一起入锅，加清水煮制成粥，关火降温，食用以前加入蜂蜜调匀即可。
2、龙眼猪心汤
龙眼与猪心一起做汤也很好吃，制作时要准备龙眼肉四十克，猪心五百克，姜和盐适量，把猪心洗好，切成片状，入沸水焯烫，取出去掉水分，入锅，把龙眼肉也洗好入锅，加入姜片和清不一起煮制成汤，煮好以后加入食用盐调味，调匀以后就能取出食用。
3、龙眼肉罗汉果糖水
把龙眼肉和罗汉果一起煮成糖水也是一种不错的吃法，大家可以准备一百克龙眼肉和一个罗汉果以及适理的陈皮，龙眼肉和罗汉果一起入锅，加入陈皮，再加入适量的冰糖一起煮制，煮开以后再煮半小时左右，糖水就能煮好，降温以后可以直接饮用，能起到清肺止咳的重要作用。
