三伏天喝什么汤最好？冬有“三九”、夏有“三伏”，通常三伏天的时期是温度最高的时期。在三伏天的时候，需要非常注重饮食调理，少吃生冷食物，可以多喝点汤。下面就让小编带你看看三伏天喝什么汤最好。
三伏天喝什么汤最好1
酸梅汤
酸梅汤是夏日常见饮品，酸梅汤不仅味道酸甜可口，还具有解暑提神的功效，酸梅汤原材料多样，也可以自己DIY，如果用乌梅、甘草、红枣加冰糖熬制，就成了红枣酸梅汤，有解渴健脾的功效；如果用乌梅、绿豆加冰糖熬制，就成了绿豆酸梅汤，有生津止咳之功效。
苦瓜黄豆百合排骨汤
苦瓜、黄豆、百合都是夏天的应季食物，排骨一年四季都可以买到，因此这道菜肴比较好操作，苦瓜黄豆百合排骨汤清热又清补，添以润肺平和的百合，使之更养阴润肺，更为平和，既能清热又不损阳，既可清补又不油腻，为清润可口而又老少皆宜的家庭靓汤。
山楂荷叶排骨汤
夏天的时候温度较高，三伏天的时候很多人日常都有胃口不佳的情况，而山楂具有开胃助消化的作用；荷叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。
鸭肉排骨汤
鸭肉是常见的滋阴食物，中医认为：鸭肉味甘、咸，性微凉，入脾、胃、肺、肾经，食用鸭肉有滋阴清热、健脾益胃、利水消肿等功效。而鸭肉和海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病，适宜夏天三伏天饮用。
冬瓜排骨汤
冬瓜是夏天常见食物，中医认为：冬瓜性寒，食用冬瓜能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。
同时冬瓜富含维生素、矿物质、微量元素，适量食用冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美，还有良好的清热解暑功效。
喝汤饭前好还是饭后好
都可以。
喝汤是一种健康的饮食习惯，具有调养身体的`作用，饭前喝汤好还是饭后喝汤好并没有具体的标准，主要看个人的习惯，饭前喝汤和饭后喝汤都不会影响到食物的消化，也不会影响身体健康。
小贴士
若是减肥期间可以选择饭前喝汤来增加一定的饱腹感。
三伏天喝什么汤最好2
佛手陈皮蚌肉汤
食材：
佛手、陈皮各6克(中药店有售)，蚌肉250克，琼脂30克，蜜枣6个、生姜3片。
做法：
1、佛手、陈皮、蜜枣洗净，并陈皮去瓤，蜜枣去核，稍浸泡;蚌肉、琼脂分别浸泡，洗净。
2、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后改为文火煲1小时半至2小时，调入适量食盐、生油便可。
功效：
此汤有清热、消炎、化痰及行气的功效，亦为夏日清热解郁之汤水。
节瓜腐竹煲鱼汤
材料：
本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法：
1、节瓜洗净，去皮切厚块;腐竹洗净后泡软，切段;
2、鲫鱼宰好洗净，刮净腹内黑膜，沥干水分，用少许油两面煎香;
3、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转慢火煲一个小时，下盐调味饮用。
功效：
消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥。节瓜又名毛瓜，是夏季当令瓜蔬，肉质嫩滑，味道清甜，常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。
丝瓜草菇鱼头汤
材料：
丝瓜400g，草菇80g，豆腐200g，鳙鱼头1只，姜2片，花生油10g，盐5g。
做法：
1、鱼头用盐腌制2小时，洗净，用油煎至金黄色。
2、加入沸水2000ml，清滚鱼头30分钟后加入豆腐，滚至豆腐熟，再放入丝瓜、草菇，加适量盐调味。
功效：
清热消暑。用于暑天肺热、咳嗽、痰多，或喘咳痰黄，伴口渴口干，胸闷烦热，食欲不振者。
苦瓜豆腐汤
食材：苦瓜150克，豆腐400克，精制植物油、黄油、酱油、麻油、盐、味精、湿淀粉各适量。
做法：
1、将苦瓜去皮，剖开去瓤、籽，洗净，切片。豆腐切成块。
2、锅上火，放油烧热，放入苦瓜片翻炒几下，倒入开水，推入豆腐块，用勺划开，加入盐、黄酒、酱油调味并煮熟，用湿淀粉勾芡，放味精，淋上麻油即可。
功效：
苦瓜是解暑利器，豆腐营养丰富，润护肠胃，苦瓜豆腐汤可以消热祛暑，养血滋肝，适合于暑热症、厌食症。
