荔枝为什么要放冰块，荔枝是一种很好吃的水果，外表是红色，果实是白色。生活中许多人会发现，不管是在超市还是运输途中，都会放冰块，原因就是为了保存荔枝的新鲜度。下面是关于荔枝为什么要放冰块的内容，希望对大家有帮助！
荔枝为什么要放冰块1
荔枝为什么要放冰块
延长保质期。
荔枝是一种保存时间较短的热带水果，采摘下来以后还会继续进行呼吸作用，如果在常温下的话，很容易就腐败变质无法食用了，所以需要将其放在冰块上。
荔枝在我国主要产自南方，而北方地区也有荔枝较为广阔的消费市场，所以为了荔枝运输到北方后还能继续食用，一般都会在装荔枝的框中装上冰块，以降低荔枝的储藏温度，延长其保质期。
荔枝要怎么保存
依据情况而定。
如果保存几天就要将荔枝吃完，那么可以扔掉坏了的荔枝，然后将剩余的果子用凉水清洗一下，放入篮中，存放在阴凉处，这样一般可以保存几天不变味。
如果不能短期内吃完，那么建议将荔枝放入冰箱中冷藏保存，这样可以保存相对长的时间。如果不需要食用鲜果，也可以将荔枝制成荔枝干保存，这样可以极大地延长荔枝的保质期，往往一到两年都不会坏。
荔枝可以泡在水里保存吗
可以。
一般来说，荔枝是可以放在水中保存的，荔枝大量上市的夏季气温偏高，不作任何处理的话，荔枝很容易失去水分，从而使得口感和外观都得到降低，所以可以放在水中保鲜，以免表皮发生褐变。
但是将荔枝泡水的时间也不宜过长，尽量不要超过一天，如果超过一天的话，容易使泡荔枝的水发臭，从而影响食用。
荔枝怎么泡在水里
1、泡在冰水里。泡荔枝的水可以是冰水，因为荔枝本身糖分很多，如果不放在冰水中的话，容易招来许多小飞虫，从而缩短其保质期。
2、泡在盐水里。还可以将荔枝泡在盐水中，荔枝果肉中含有丰富的荔枝酸成分，盐水可以分解荔枝酸，从而防止食用荔枝时体内的酸性物质积聚过多，引起体内代谢性酸中毒的现象。
荔枝为什么要放冰块2
一、荔枝为什么要放冰块
主要是保鲜。
新鲜荔枝冰主要是为了保鲜，因为荔枝皮的组织疏松，有很多缝隙，水分很容易流失，把荔枝放在冰里可以防止水分流失。荔枝的呼吸作用强于其它水果。采摘后几天就会变色。在里面放冰块可以防止荔枝壳变黑。
将荔枝用盐水冲洗干净，放入保鲜袋中，固定袋口。然后把袋子放进冰里，这种方法可以保证荔枝在短时间内不变色。所以放冰块是正常的。
二、荔枝怎么保存
1.购买荔枝时，一定要选择品质好、手感好的新鲜荔枝，然后用盐水浸泡5分钟左右。食盐能起到杀菌消毒的作用，不仅能杀灭鸡蛋，还能去除荔枝表面的农药残留。
2.用塑料袋包好，绑紧。不要把里面的空气放出去。再取一盆冷水，直接倒入冷水中。3-5天后味道不会变差。
3.或将泡过的荔枝取出沥干水分，再用毛巾擦拭荔枝表面的水分。最后，将荔枝干放入保鲜袋中密封。一定要将保鲜袋内的空气排尽，并将保鲜袋绑紧。这样，它可以存储30天在1℃ - 9℃ 室温下放置6天，质量变化不大！
4.当然，你也可以把荔枝放进冰箱冷藏。想吃的时候就拿出来，就像吃冰棒解渴一样。
三、吃荔枝要注意什么
1、不要空腹吃东西。荔枝含糖量高，能刺激胃粘膜，引起胃痛和腹胀。而且，如果空腹吃得太多，会突然在体内添加过多的'高糖，导致“高渗昏迷”。
2、不要吃太多。多吃荔枝，少吃极易引起突发性低血糖，如头晕、口渴、恶心、出汗、胃痛、心悸，以及昏迷、抽搐、心律失常等，这些症状都是吃大量荔枝后突发性低血糖，医学上称为急性荔枝中毒，又称“荔枝病”。因为荔枝中的单糖大部分是果糖，果糖被人体吸收后，必须经过一系列酶的催化作用，才能转化为葡萄糖供能或储存为糖原，然后被组织细胞氧化利用。如果一次吃太多荔枝，血糖水平会比正常人低很多，会引起低血糖。因此，荔枝病是一种由低血糖引起的急性疾病，其特点是早晨发病早，常伴有出汗、四肢冰冷、乏力、腹泻等早期症状，然后突然抽搐昏迷。如果出现上火症状，可以吃些性寒西瓜解热。
一次不要吃超过10个荔枝。多吃荔枝会引起肝火、咽干、舌燥。严重者会引起恶心、四肢无力、头晕等不适。特别是对孩子来说，吃3-4罐就可以了，吃多了更容易发烧。
3、糖尿病患者应注意饮食。荔枝的含糖量很高，所以糖尿病患者要谨慎。同时，阴虚火旺者不宜进食，以免加重上火症状。咽喉干痛、牙龈肿胀、鼻出血等疾病也应避免使用。
4、尽量不要吃泡过的荔枝。现在市面上很多荔枝都是用水浸泡过的，含水量很大。大量水分进入胃肠道会冲淡消化液，引起食欲不振或消化不良，也会引起暂时性低血糖。一些腌制的荔枝可能含有洗涤剂等有毒成分，也可能引起头晕。
5、有上呼吸道症状的人一般不适合吃东西。这只会使火更旺。更合适的群体是那些母亲、老年人、身体虚弱的人和照顾疾病的人。此外，贫血、胃寒、口臭也有利于健康。
6、吃荔枝之前，需要先用盐水浸泡一个小时，然后取出。你可以直接吃。你可以去除荔枝中的农药，但不要一次吃太多。吃得太多会变成毒药。
