揭开果汁背后不为人知的10个秘密，水果是人体补充维生素的一个重要来源，但是有的人不喜欢吃水果，转而选择果汁来饮用，但其实很多人不知道果汁的这些情况。下面为大家揭开果汁背后不为人知的10个秘密。
揭开果汁背后不为人知的10个秘密1
1、果汁含有的营养比水果少很多
当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生素C也被大大减少了，而维生素C是你必须大量摄取的。
假如这种水果本身含有的维生素就很少，比如苹果，那么，在这个过程中，维生素几乎被祛除的一干二净。
2、含有较多营养的水果通常制成的果汁营养也较丰盛
比如柑橘类的水果。但是，有时，在果汁中会被人工添加一些营养物质，比如维生素C。请细心看标签，弄清楚里边含有些什么物质。可能一些牌子的苹果汁或者葡萄汁就含有你所需的'维生素C，但可能其他牌子就一点也没有。
3、容器的尺寸能影响果汁中的维生素含量
这怎么可能？留心，维生素C裸露于氧气中会分解，在较小的容器内的果汁在包装期和包装后会裸露于更多的空气中。
4、吹捧说“100%果汁“是没有必要的
果汁中总有一些处于调味作料位置的东西，他们通常没有什么营养，事实上味道也不怎么样。
5、在所谓“果汁食品”，“果汁饮料“中，你找不到太多的水果
里边最多的是水和高含量的玉米糖浆。不过，也有例外，一些酸果蔓植物果实的果汁是富含维生素C的，他们相当有营养。
6、一旦打开，果汁就开端损失营养，所以，在冰箱里不要储存的太久
用柑橘，柚子，菠萝等制造的无菌果汁的营养可以保存7—10天。其他低酸性的果汁，象苹果，葡萄，在打开后能保存一周。假如你买的是未经高温消毒的果汁，即使你没有打开，一周内你也一定要吃掉它。
7、未经高温消毒的果汁可能是不安全的
最近，食品和药品治理局请求在这些果汁外贴上警告标签。这些果汁对于健康成年人来说，危险不大，但是，对于孩子，老人和其他免疫力低下的人群来说，最好不要喝这样的果汁，在这种果汁中一些有害菌没有被杀死。在超市内卖的果汁几乎全是高温消毒的—当然新压榨的不算。而农贸市场，小生产商则未必。所以，你要留心，多问。
8、榨果汁前先清洗水果
假如你在家榨果汁，先在冷的流水中清洗水果，以祛除表面的细菌。每次在榨之前，用水果洗剂和热水再洗一次。
9、坚持购置未经混杂的果汁
假如你要最营养的果汁，请坚持购置未经混杂的果汁，比如柑橘和釉子。或者试试其他柑橘类的果汁，它们一般都富含维生素A、C、E，或者钙。
10、不要对果汁过分依附
假如你广泛浏览与选择，那么果汁可能对你的饮食会有些帮助。但是，吃点水果实在很简略，而且它确切比吃果汁强多了。
揭开果汁背后不为人知的10个秘密2
自制美容果汁
1、去斑果汁
材料：木瓜、柳丁、柠檬少许
做法：木瓜洗净去皮切块。柳丁去皮及柠檬少许，加入开水一起倒入果汁机搅拌后即可。
效果：有丰富的维生素A、B群、C、蛋白质分解酵素、胡萝卜素等，经常饮用可以促进皮肤的新陈代谢，使皮肤细嫩光滑，而且它还有抵抗紫外线功能，可有效抑制黑色素沉淀。
2、淡斑果汁
材料：奇异果(猕猴桃)、草莓、柑橘少许
做法：奇异果(猕猴桃)去片切块，草莓洗净浸泡盐水10分钟;将奇异果(猕猴桃)、草莓和柑橘，加适量开水一起倒入果汁机中搅拌，即可。
效果：有丰富的维生素A、B群、C、K、矿物质等，经常饮用能润肤淡斑、增加抵抗力。
3、嫩肤果汁
材料：牛奶(优酪乳)1杯、小麦胚芽1大匙、柠檬半个、糖适量
做法：牛奶、优酪乳、小麦胚芽,放入果汁机内加一杯开水打碎;滴入柠檬汁，再加入糖搅拌即可。
效果：当您工作压力大时，每周2-3杯,可以纾解压力、帮助消化排便,让皮肤吹弹可破。
4、美白果汁
材料：番茄2个、苹果1个、柠檬半个、蜂蜜适量
做法：苹果去皮和番茄一起切成小块，放入果汁机，加一杯开水打匀搅拌均匀，倒出,滴入柠檬汁，加入蜂蜜搅拌均匀。
PS:这是不需要过滤的果汁喔。
效果：如果您是不爱保养又要天天抛头露面的女性，每天来一杯,可让皮肤保持自然修复的能力，自己白回去。
5、明目果汁
材料：红萝卜二根、苹果一个、柠檬半个、糖适量
做法：苹果与柠檬削皮后切成小块,放入果汁机内加半杯冰开水搅拌，过滤后加入柠檬汁,再加入糖搅拌均匀。
效果：疯狂上网族、苦命电脑族、股票操盘族，眼睛一直盯着荧幕会很疲倦,每周一杯，让眼睛明亮动人、眉目传情。
