新鲜椰子怎么吃？水果是我们日常生活中经常吃的，而有的人却是非常喜欢吃椰子，因为椰子对人的身体有非常好的影响。小编已经为大家搜集和整理好了新鲜椰子怎么吃的相关信息，一起来看看吧。
新鲜椰子怎么吃1
一、新鲜椰子怎么吃
椰子是棕榈科椰子属植物的果实，是一种常见的热带水果，椰汁颜色似清水，味道清甜，椰肉色白如玉，芳香滑脆，椰汁和椰肉中含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、脂肪、多种维生素、钾、钙。镁等多种营养分成分，是一种营养价值很高的水果，除了直接生食之外，还可以用来做甜品、煮粥、煲汤等。
二、椰子雪蛤糖水
材料：椰子一个，冰糖50克，雪蛤膏10克，姜2片。
做法：
1、雪蛤膏先用清水浸5小时。
2、雪蛤膏和姜片连同适量沸水略煮片刻。
3、锯开椰盖，倒取椰汁，椰子壳洗净待用。
4、把雪蛤膏、冰糖、椰汁放入椰子壳内。
5、加适量沸水以慢火炖2小时即成。
三、椰子蛋糕
主料：鸡蛋3个，蛋黄30克，椰汁50毫升，面粉200克，糖80克，椰子粉20克，泡打粉4克，牛油180克。
制作步骤：
1、将牛油、鸡蛋、蛋黄、椰浆、面粉、糖、泡打粉加适量水，调成面糊。
2、在面糊内加入椰子粉，拌匀。
3、将面糊放入模子内，再烤箱内烤25分钟，即可出炉。
4、可以直接吃，也可以加入一些新鲜水果放在上面。
四、椰子糯米粥
原料：新鲜椰肉50克、糯米50克、白糖适量。
做法：
1、糯米洗净，浸泡2-3小时。
2、椰肉切成小块，与糯米一同放入锅中。
3、加入适量清水，先用大火煮开。
4、然后转小火煮至粥成。
5、最后加入白糖调味即可。
五、椰子奶昔
材料：奶油冰淇淋球1个，椰汁120毫升，糖水30毫升，柠檬片适量。
做法：
1、将香草冰激凌球放入搅拌机中，加入椰奶、糖水、搅拌均匀。
2、将搅拌好的.奶昔倒入杯中。
3、用柠檬片装饰即可。
六、鲜椰子可以多吃吗
不建议过多食用。
新鲜椰子一般建议早晚各1个即可，不建议过多食用，食用过多可能会给肠胃造成负担，引起肠胃不适，并且椰子中含有较多的糖类物质，食用过多可能导致发胖。
新鲜椰子怎么吃2
椰子的功效与作用
1、清热解暑
椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病，其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。椰子汁的口味清淡微甜，是比较寒性的饮料，对于火气大、口臭、失眠、中暑等具有很好的疗效。
椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
3、补充营养
椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。
4、利尿消肿
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。
5、杀虫消疳
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。以下方法可驱虫：先饮椰子汁，然后再吃椰子肉，每日清晨空腹时1次吃完，3小时后进食正餐，驱虫率与槟榔相仿，且安全无副作用。
6、椰子的营养成分
椰子的可食部分由椰子汁和椰子肉组成，其中椰肉的含油量高达35%，主要为棕榈酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质，除了脂肪，椰子肉中还含有比较丰富的蛋白质、维生素和生育酚；而椰子汁中的主要营养成分为生长激素、游离脂肪酸、羊脂酸、棕榈酸、脂蜡酸、月桂酸和甾醇类，以及多种维生素。具体来说，椰子主要有以下营养价值及功效：
7、椰子的不适宜人群
凡大便清泄者忌食椰肉；体内热盛的人不宜常吃椰子；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
