秋季吃这种瓜类养阴，每到换季，气温都会发生变化，每个季节都有每个季节的蔬菜水果，在秋天这个季节吃什么食物比较好呢？下面小编分享秋季吃这种瓜类养阴的文章，一起来了解一下吧。
秋季吃这种瓜类养阴1
冬瓜
冬瓜的含水量居蔬菜之首，甚至高达95%以上，有解渴生津和清热的功效，适合在干燥、气温高的秋季食用。
另外，冬瓜性味甘、寒，有消热、利水、消肿等作用，同时含钠低，对高血压、肾病患者也是一剂良药。
因为冬瓜属于一种容易储存的蔬菜，所以整个秋季都可以吃到它。一般冬瓜的烹饪方法有清蒸冬瓜、红烧冬瓜、冬瓜汤、凉拌冬瓜和冬瓜烧海米等。
南瓜
南瓜中富含果胶、多糖类物质、维生素、矿物质、胡萝卜素等，有明目、解毒、护胃等作用。同时秋季皮肤容易干燥、粗糙，南瓜中不仅含有可以润肤抗氧化的胡萝卜素，还富含维生素C、维生素E，同样可以维护秋季皮肤的健康。
因为秋季身体容易燥热，所以在食用南瓜时要避免煎炸，如油炸南瓜、南瓜饼等。反而适宜采用清单滋补的烹调方法，如清蒸南瓜、南瓜粥、南瓜盅、南瓜布丁和南瓜饺子等。
苦瓜
苦瓜又被称为君子菜，是夏秋季节不可少的`蔬菜之一。苦瓜性味苦、寒，有清热解毒、降火和明目的功效，适合因秋季燥热而出现便秘、牙痛、眼睛红肿的人群。另外，苦瓜还有养颜嫩肤、降血糖和减肥的作用。
通常秋季食用苦瓜，可以选择苦瓜炒肉丝、凉拌苦瓜、苦瓜汁、苦瓜排骨汤等。
秋季吃这种瓜类养阴2
冬瓜的别名：
白瓜、水芝、白冬瓜、地芝、濮瓜、东瓜、枕瓜
冬瓜的功效与作用：
味甘；淡；性微寒。归肺；大小肠；膀胱经。利尿；清热；化痰；生津；解毒。主水肿胀满；淋病；脚气；痰喘；暑热烦闷；消渴；痈肿；痔漏；并解丹石毒；鱼毒；酒毒。
冬瓜的营养价值：
1、利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
冬瓜适合人群：
一般人群均可食用。
1、适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食；
2、冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
冬瓜做法指导：
1、煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。
2、冬瓜性凉，不宜生食。
3、冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
冬瓜的食用禁忌：
忌：冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜。
宜：夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食
