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冰糖炖燕窝可以加芒果吗

来源:可可女性网    阅读: 2.34W 次
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冰糖炖燕窝可以加芒果吗?我们都知道燕窝是一种很滋补的东西,很多人炖燕窝来吃,在炖燕窝的时候很多人加上其它的食材一起,那么冰糖炖燕窝可以加芒果吗?下面就跟小编一起来了解一下吧。

冰糖炖燕窝可以加芒果吗

冰糖炖燕窝可以加芒果吗1

芒果的营养价值

芒果为漆树科植物杧果的果实,芒果味甘性温,具有益胃生津,止呕止咳的功效。

芒果兼具食用与药用价值,并且还能产生经济价值,芒果叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬,耐海水,宜作舟车或家具等。

芒果还可以制作多种加工品,如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等,叶可作清凉饮料,种子可提取蛋白质、淀粉、脂肪。

芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气味香甜,含有丰富的糖、维生素,而且人体必需的微量元素硒、钙、磷、钾、铁等含量也很高。

冰糖炖燕窝可以加芒果吗

燕窝性温性温,和绝大多数食材搭配起来并不冲突,那么冰糖炖燕窝可以加芒果吗?

冰糖炖燕窝可以加芒果,不但丰富了口感,营养也更加全面。

一般来说,炖好的燕窝的味道散发淡淡的蛋清味,而很多人对这个味道比较不能接受,所以冰糖炖燕窝是一种非常普遍的燕窝的做法。

而冰糖炖燕窝可以加芒果,丰富了冰糖炖燕窝的口感,并且芒果的营养也很全面,冰糖炖燕窝可以加芒果是一道很值得一试的燕窝美食。

冰糖炖燕窝可以加芒果的注意事项

1、燕窝泡发最好用冷水,并且要充分泡发燕窝,可在泡发的过程中将燕窝撕成燕条,避免较厚的部分不易泡发。

2、炖燕窝时最好用纯净水,最大程度保留燕窝的营养成分。

3、做冰糖炖燕窝可以加芒果时,需要将燕窝单独炖煮,再放入冰糖和芒果,避免破坏燕窝的品质,并且芒果也不易加热过长时间,以免影响口感和功效。

冰糖炖燕窝可以加芒果吗2

冰糖炖燕窝的功效

1、促进胎儿发育

冰糖燕窝中含有多种氨基酸和微量元素,特别适合怀孕的女性食用,这些营养成分会随胎盘被腹中胎儿吸收,能促进胎儿发育,可以让生出的宝宝便健康更聪明。冰糖燕窝还具有一定的安胎功效,女性怀孕期间出现胎动不安和先兆流产时吃些冰糖燕窝也能让症状尽快好转。

2、紧致肌肤

女性到了一定的年纪,皮肤就会渐渐失去弹性,粗糙松弛,面色发黄,让很多女性非常烦恼。冰糖燕窝中的`营养物质和胶原蛋白,能使皮肤光滑、紧致、有弹性,减少皱纹和衰老的速度。

冰糖燕窝中的营养物质和胶原蛋白,能使皮肤光滑、紧致、有弹性,减少皱纹和衰老的速度。

3、调养身体

冰糖蒸燕窝营养价值极高,具有明显滋补功效,平时它最适合那些大病初愈或者体弱多病的人群食用,能让人体尽快恢复到正常状态。冰糖蒸燕窝还能提高人类的肾功能,能预防缓解肾虚,对人们因肾虚引发的小便频繁以及体虚多汁等症都有一定调理作用。

4、清肺排毒

清肺排毒润燥是冰糖蒸燕窝的重要功效之一,特别是生活中那些喜欢吸烟的人群,平时可以多吃一些冰糖蒸燕窝,就能把肺部积存的尼古丁和多种毒素全部清除出体外,能提高肺部功能,也能预防肺癌发生。

5、滋补脾胃

冰糖蒸燕窝口感爽滑细嫩,味道清香诱人,人们食用以后不但能吸收丰富的营养还能滋补脾胃,可以提高脾胃功能,平时人们出现恶心呕吐以及反胃吐酸还能胃痛等不良症状时,多吃一些冰糖蒸燕窝就能让症状尽快好转。

冰糖和燕窝要一起炖吗

冰糖是属于微酸性,一开始就放冰糖,燕窝会比较稀软,可能会加速化水。建议燕窝炖好后关火,再放冰糖焖3-5分钟,效果会更好。

冰糖炖燕窝做法

材料:燕窝3-5g、冰糖适量。

做法:

1、泡发燕窝:将燕窝在清水中浸泡1小时,用镊子将杂质去除。

2、燕窝碗中加入纯净水,把燕窝放入炖盅。炖30-45分钟。

3、燕窝炖好后,关火加入冰糖焖3-5分钟。

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