吃什么去火效果最好呢，上火是一种常见的疾病，现代人都喜欢吃热气和冷冻的食物，是非常容易上火的，需要多吃清热下火的食物，小编和大家一起来看看吃什么去火效果最好呢的相关资料。
吃什么去火效果最好呢1
一、莲子汤——去心火。心火可以分为虚火和实火等两大类型，有心虚火的主要的症状表现是口干、低热、心烦气躁、盗汗。实火症状表现为小便短赤、反复口腔溃疡、心烦易怒、口干等。而这两种心脏火气都可以服用莲子汤治疗，把莲子(不去莲心)，栀子(用纱布包扎)等，同时放入锅中，加适量的水和冰糖，煮到熟烂后即可吃莲子喝汤，经常喝可以起到非常好的清热、解毒、去火效果。
二、猪肝——去肺火。有肺火的人主要表现为平时潮热、盗汗、干咳无痰或痰少而粘、手足心热、失眠、舌红。 吃猪肝食疗时，首先要把猪肝洗净之后切成片状，连同洗好的菊花(用纱布包好)一起放入锅中，加适量的水煮至肝熟，取出之后吃肝喝汤即可。
三、绿豆粥——去胃火。胃火同样可以分为胃虚火和胃实火等两大类型，胃虚火的主要症状表现是轻微咳嗽、食欲不振、腹胀和便秘、舌红、少苔。胃实火的症状为口干口苦、上腹不适、大便干硬。而吃绿豆粥可以起到清热、解毒、去火的良好效果，并且能很快清理胃火。制作时，首先把石膏粉、粳米、绿豆等清洗干净，先把石膏放入锅中加水煎煮，煮半小时左右去渣，取出清液加入粳米、绿豆等，按照常法煮粥食之即可。
除此之外，有肝火或者肺火的人还可以适当的喝一些梨水或者吃梨治疗；有肾火的人可吃一些猪腰子、枸杞子等食物治疗。其次，平时也可多吃一些苦味的和寒性的食物，比如苦瓜，苦菜、西瓜等，这些食物都能起到非常好的清热解毒去火的效果。
吃什么去火效果最好呢2
大豆：它能补充蛋白质、异黄酮和低聚糖，同时滋阴降火。
西红柿：柿子常年可见，营养丰富。他们也是清除热量和有毒物质的'好帮手。
芹菜：清热解毒，芹菜含有许多可以刺激胃肠蠕动，缓解便秘的粗纤维。
萝卜：如果想和“降火”能力竞争，绿萝卜是最好的，其次是红皮白心萝卜。
绿豆：绿豆具有清热解毒的功效，减少火灾是一个杠杆。
荸荠：具有清热解毒、下火润喉的功效。
莲藕：具有防止中风、提神醒脑、清热下火的功效。
甘蔗：具有营养和清热的功能，营养丰富。作为一种清凉滋补品，对低血糖、大便干燥、排尿困难、恶心呕吐、虚热咳嗽、高热多饮有一定疗效，因此得名“天生复脉汤”。然而，由于甘蔗的寒性，它不适合脾胃虚寒和胃痛的人。
此外，适合冬天食用的水果包括苹果、橙子、香蕉、山楂等。苹果可以促进体液的产生，止渴止泻。山楂能扩张血管，降低血脂，增强和介导心肌功能，能对冠状动脉硬化起预防和治疗的作用。因此，选择适合自己的水果可以帮助健康度过冬天。
