柴胡的功效是什么，这种药材富含营养，禁忌人群对这种食物会比较敏感，药材的禁忌是一定要了解清楚的，这种药材对身体的作用是很大的，那么柴胡的功效是什么呢？和我们来看一看了解下吧。
柴胡的功效是什么1
一、柴胡的功效
1、清热泻火
柴胡属性寒的'药材，具有清热泻火的功效。在炎热的夏季，人们不妨可以适当的食用一些柴胡，有助于人们更好地安度整个夏季。
2、抗炎
柴胡具有很好的抗炎作用，这主要是因为柴胡中含有皂苷和挥发油的成分，而这些成分在动物实验中对动物肿胀、抗炎起到不错的效果。
3、解热、退热
柴胡具有解热、退热的作用，尤其对于伤寒、大肠杆菌液、酵母等所引起的发热症状起着解热作用。另外，在动物实验中，柴胡还能够使动物正常体温降低。
4、镇静
柴胡具有一定的镇静作用，尤其对于因内热烦躁而引起的失眠多梦具有很好的缓解作用。简单来说，如果人们因内热烦躁失眠就可以适当的食用柴胡。这样能够很好的帮助人们摆脱失眠的困扰。
5、降压
柴胡具有很不错的降压作用，这主要是因为柴胡含有类黄酮的成分，而这一成分能够增强毛细血管通透性，从而起到短暂的降压作用。
柴胡的功效是什么2
一、柴胡的药理作用
1、解热镇痛
药理研究显示，柴胡挥发油对外感、内伤所导致的高热均有退热的作用，同时，在电击鼠尾实验中显示，柴胡中中的北柴胡总皂甙还具有镇痛作用。
2、降压作用
研究显示，柴胡含有增强毛细血管通透性的类黄酮成分，能够引起短暂的降压作用。
3、免疫作用
柴胡的免疫作用得益于其中的柴胡多糖，这一成分可增强细胞的吞噬功能，从而有助于清除外来病毒的入侵。
4、保肝利胆
研究显示，柴胡煎剂具有促进胆汁分泌的作用，同时能恢复四氯化碳肝损伤大鼠的肝功能，因而具有保肝利胆的作用。
5、其他作用
除了以上的作用之外，柴胡还具有抗肿瘤、抗辐射以及抗脂质过氧化等方面的药理作用。
