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吃秋葵的禁忌

来源:可可女性网    阅读: 5.8K 次
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你知道吃秋葵有什么禁忌吗?秋葵是很常见蔬菜,有的人非常喜爱秋葵,认为秋葵营养高,降血糖,又能减肥。但是再喜爱吃秋葵,在吃的时候也是需要注意食用禁忌。今天就带你了解吃秋葵的禁忌。

吃秋葵的禁忌1

第一、有肾病的人群。秋葵富含的钾元素,因此对于患有肾病的人群来说也是一种负担。其次,秋葵含有草酸钙,因此肾结石和高尿酸者不建议食用。

第二、胃肠虚寒的.人群。秋葵是一种性寒凉的食物,对于胃肠虚寒的人群来说,不适宜过多食用秋葵。秋葵表面有些小绒毛,生吃会损伤肠胃,也不建议大家生吃。

第三、对秋葵过敏的人群。秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上的细细绒毛都属于过敏原,因此,食用秋葵有过敏的风险,尤其是过敏体质的人切不可随意食用。

另外,秋葵忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。

吃秋葵的禁忌2

不宜与寒性食物一起吃

秋葵本身是一种寒性食物,食用过多或者脾胃虚寒的人食用了就容易引起胃肠反应,导致身体不适,所以秋葵最好不要和寒性食物一起食用,并且也不能食用过多。

秋葵在餐桌上多作为蔬菜食用,由于秋葵大寒,所以在主食上选择一些热性食物较好,秋葵与热性主食一起食用,可适当调节秋葵的寒性,以免引起脾胃虚寒。寒性主食包括:粟米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。

吃秋葵的禁忌

肉类

秋葵性寒,属于寒性食物,故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食,容易导致脾胃虚寒,引起腹泻等不适反应。

凉性肉食:水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。

寒性肉食:鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。

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