你知道孜然西兰花玉米炒香肠怎么炒比较好吃吗？大家都知道西兰花是健身达人的必吃菜谱，非常的低脂而且品质柔嫩，下面是小编为大家准备的孜然西兰花玉米炒香肠，希望大家能够喜欢并借鉴。
孜然西兰花玉米炒香肠1
孜然西兰花玉米炒香肠
一道好吃、快手、健康又低脂的便当菜，下饭菜，是轻食晚餐的不二选择！！集蔬菜、蛋白质、碳水化合物于一身～让你健健康康的感受夏天的烧烤风，和路边摊说再见。 大家知道我在微博也经常发金锣的火腿肠，它家还是“中国女排供应商”，大品牌更放心。 作为一名爱国人士，安利金锣不光是因为要支持国产品牌，实际上金锣的产品也甚得我心。就像金锣健食力低脂香肠我就一直在买，它是用猪后腿的腱子肉和鸡小胸肉制作的，每百克脂肪含量只有2、5g，甚至比普通纯牛奶更低。对于我们这些想保持身材的“肉食一族”，健食力真是不可多得的好选择。低脂轻负担，无论是加班、追剧或旅游随时都能没有心理压力的来上一根，瞬间幸福感爆棚。 今年初健食力还推出了新品膳食纤维+，膳食纤维特别容易增加饱腹感，减少食物摄入，各位小伙伴们可以尝试一下。=
用料
金锣健食力香肠 4根30g每根
西兰花 半朵
玉米粒 65g
孜然粒 2-3g
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
盐 适量
海鲜酱油 适量
白芝麻 适量
橄榄油 适量
孜然西兰花玉米炒香肠的做法
半个西兰花切小朵洗净，65g速冻甜玉米粒从冰箱拿出，准备好其他辅料。
煮一锅水，水沸腾后先焯玉米粒捞出后，再焯西兰花，捞出备用。
金锣健食力香肠斜刀切片，从切面就可以看出来这款香肠脂肪含量很低了。4根香肠30g每根，一顿饭的量刚刚好。
锅烧热以后加入适量橄榄油，先倒入焯好的玉米粒，翻炒至微微焦黄。
再倒入金锣健食力香肠片，翻炒几下，加入孜然粒，适量生抽，盐，孜然粉，辣椒粉，炒香。最后加上白芝麻，再翻炒几下。
最后倒入焯好的西兰花，翻炒几下即可盛出。
西兰花围边，做裙摆，玉米和金锣健食力香肠片在中间。低盐低脂肪高颜值的一道快手菜就完成了。
孜然西兰花玉米炒香肠2
主料
西兰花(170克)，玉米肠(3根)
辅料
厨具
炒锅
步骤
1、材料：西兰花、玉米肠
2、将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。
3、将玉米肠拆开包装放在案板上切开，待用。
4、随后，将清洗好的`西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花翻炒一下。
6、接着，合入切好的玉米肠翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
小常识
西兰花做法技巧
1、西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;
2、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;
3、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;
4、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;
5、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
西兰花的作用
防癌抗癌、增强免疫力、增强血管韧性、减肥、清热解渴
