你知道鲜榨果汁好还是吃水果好吗？很多人都会变着花样去吃水果，很多人喜欢把水果榨成果汁来喝，这样就觉得自己吃了很多的水果。那么，你知道鲜榨果汁好还是吃水果好吗？下面小编收集整理了关于这个问题的解释。
鲜榨果汁好还是吃水果好1
直接吃水果好，而且水果的营养价值比果汁更高
虽然适当、适量喝鲜榨果汁无妨，但榨汁会导致很多营养素流失，并且相比较直接进食水果，水果榨汁也存在三大缺点：
1、维生素C损失惨重：榨汁的直接后果，是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分，哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构，就好像蜜蜂蜂巢那样的格子，里面的内容却不一样，不能混在一起。比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在榨汁时，高速旋转的刀片会把大部分细胞破坏掉，把所有营养素都混在一起。如此，维生素C遇到了多种氧化酶，就会损失惨重。
2、水果里的维C流失主要是因为发生了氧化反应。而不同的'水果在榨汁后维C的流失量也不同，每100克黄瓜、梨和胡萝卜里的维C含量只有不到1毫克，而西瓜汁里的维C含量只流失了不到20%。这是因为西瓜带有酸性，相对前三种蔬果而言，不容易被氧化。
3、膳食纤维损失最多：不溶性元素如钙、膳食纤维等也会被留在渣子当中。喝水果汁会减少人们对水果中富含的膳食纤维的摄取，而这些膳食纤维具有预防和减少糖尿病心血管疾病等的保健功效。
4、果汁代替蔬果容易便秘：蔬菜和水果榨成汁来饮用不仅不能帮助消化，还会引起便秘。因为水果在榨汁的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。其中的不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。
5、但是，对于那些有咀嚼困难或病情重的人群，在吃鲜水果不便的情况下，通过把水果榨汁，以利于其食用和消化，也是不错的选择。而对于能正常进食的人群，还是建议直接食用新鲜的水果。
整体来看，鲜榨果汁偶尔解馋是可以的，补充营养的角度上来讲，鲜榨果汁远远没有整个水果的营养丰富。此外，如果一定要选择榨汁的话，也建议，尽量选择新鲜、成熟、果肉饱满的果蔬。要想榨出汁来，一定要选水分含量高的，水果中西瓜、苹果、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果等比较合适，
鲜榨果汁好还是吃水果好2
鲜榨果汁的功效
1、鲜榨橙汁的效用与作用并不同一，由于用差别生果做出的鲜榨果汁效用并不相同，譬如人们用奇怪橙子做出的新鲜橙汁，再喝了之后能为身材增补维生素，c并能加强人体的抗氧化本领，可延缓身材朽迈并能防备三高症状产生。
2、人们用苹果做出的鲜榨果汁，则能为身材增补富厚维生素并能软化大便能清算身材内的自由基也能克制人体对于脂肪的吸取，时常喝苹果炸出的鲜榨果汁，能维持肠道康健，并能防备肠胃疾病涌现，并且它还能进步人类消化功效。
3、鲜榨果汁除了能为人体增补富厚维生素以及其他养分外，还能让人体吸取大量的水份，能维持身材正常代谢，并能防备尿路感染，涌现这是多数鲜榨果汁都拥有的效用。鲜榨果汁除了这些效用之外，还能为身材增补富厚维生素c能进步人体的抗病本领，并能防备坏血病涌现。
鲜榨果汁的利弊
鲜榨果汁对于人类身材有诸多益处，但人们恒久喝鲜榨果汁，也有一些毛病存在，由于人们把先前生果制成果汁之后，会让它含有的纤维素数目显着淘汰，容易造成身材养分不平衡，并且有些人在做鲜榨果汁时把生果没有洗濯洁净，还会让果汁中带有一些细菌，人们喝了如许的鲜榨果汁后也会危害身体健康。
