四季豆相宜相克食物，世间万物都是相生相克的规律，无人能打破这样的规律，四季豆是我们日常生活中常吃的食材之一，四季豆也有其相宜相克的食物，接下来由小编分享有关四季豆相宜相克食物的相关内容。
四季豆相宜相克食物1
1、清热消暑
四季豆味甘、淡、微温，化湿而不燥烈，所以夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
2、美容养颜
四季豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质铜等。经常食用四季豆对人体皮肤、头发都大有好处，可以提高皮肤的新陈代谢，促进机体排毒，使皮肤青春永葆。
3、减肥
四季豆中含有皂甙类物质，多食用四季豆能降低机体对脂肪的吸收能力，并能促进脂肪的代谢，四季豆还含有大量的膳食纤维，能很好的促进肠道的蠕动，减少对食物在肠道中的滞留时间，所以经常食用四季豆能减肥，或保持完美身材。
4、预防疾病
四季豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，因此，四季豆能提高人体免疫力，增加机体抗病的能力。
5、调和脏器
四季豆归脾、胃经，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾等功效，是身体脏器保健有很好的效果。
6、抗癌抗瘤
四季豆有很好的增强免疫力的功效，能激活肿瘤病人的'淋巴细胞产生免疫抗体，这些抗体对癌细胞有一定的抵抗和抑制作用。
禁忌
有些人炒食四季豆时为使其颜色保持碧绿，往往下锅后便匆匆起锅。这种未炒熟的四季豆中含有有毒的胰蛋白酶抑制物、血球凝集素和溶血素，食之可引起中毒。还有四季豆属于豆类，吃多了会产气胀气，所以腹胀者少食用为好。
四季豆相宜相克食物2
四季豆不可以和什么一起吃？
四季豆最好是不和醋同食，也就是大伙儿在炒四季豆的情况下千万别放醋，四季豆和醋一起吃会减少四季豆的营养成分，但是一般状况下也非常少会有些人在四季豆里放醋，只需要平常留意就可以了。四季豆实际上能够 和许多 菜配搭，例如平菇，四季豆和平菇一起吃对双眼有益处，有明目地实际效果，能让眼睛视力变好。四季豆还能够和麻椒一起吃，对牙根和骨骼的生长发育都是有益处。
四季豆的服用常见问题
四季豆是不可以直接生吃的，有的人可能会感觉许多 豆类食品都能够直接生吃，四季豆应当还可以，可是并不是这样的，生的四季豆中是带有有毒物质的，吃完对身体健康是危害的，因此一定要将四季豆煮开后再吃，尽管四季豆一些难熟，可是還是要细心，能够 先用开水焯一下再炒，那样熟得较为快。
可能有时会感觉四季豆无论怎样吃都很好吃，因此就每一次都吃许多 ，那样自然是不太好的，四季豆尽管有营养成分，可是吃多了可能会消化不良，并且吃多了四季豆非常容易令人有饱腹感，就不容易爱吃别的的东西了，就摄入不上别的的营养成分了。
四季豆的选择和储存
四季豆储存方式
四季豆一般 立即放到包装袋中冷冻就能储存5至7天，可是摆久了会慢慢出現咖色黑斑，假如想储存得更久一点，最好是将四季豆清洗，用食盐水川烫后控干，再放进电冰箱中冷藏，便能够 储存好长时间。谨记水份一定要控干，冷藏过的四季豆才不容易粘到一起。
怎样选择四季豆
好的四季豆，应该是豆荚圆润、肥大汁多、断裂无老筋、颜色葱绿、外皮光滑无虫痕，因而购买标准：豆荚圆润、肥大汁多、断裂无老筋、颜色葱绿、外皮光滑无虫痕。
此外，四季豆类型品种齐全，长萁的质量好于矮萁，圆棍荚种类好于扁荚种类。但也是有列外如东北地区产的高秆、扁荚、白壳种类，别名油豆，质量细嫩，糯香爽口
