四季豆不宜同什么吃？四季豆是我们常吃的食物，吃四季豆虽然对我们身体有好处，但有一些食物是不能和四季豆一起吃的，吃了会对身体造成一定的伤害。接下来就由小编带大家一起详细了解下四季豆不宜同什么吃。
四季豆不宜同什么吃1
四季豆最好不和醋同食，也就是大家在炒四季豆的时候千万不要放醋，四季豆和醋一起吃会降低四季豆的营养价值，不过一般情况下也很少会有人在四季豆中放醋，只需要平时注意就行了。四季豆其实可以和很多菜搭配，比如说香菇，四季豆和香菇一起吃对眼睛有好处，有明目的效果，能让视力变好。四季豆还可以和花椒一起吃，对牙床和骨骼的发育都有好处。
四季豆的食用注意事项
四季豆是不能生吃的.，有些人可能会觉得很多豆类都可以生吃，四季豆应该也可以，但是并不是这样的，生的四季豆中是含有有毒物质的，吃了对人体健康是有害的，所以一定要将四季豆煮熟后再吃，虽然四季豆有些难熟，但是还是要要耐心，可以先用热水焯一下再炒，这样熟得比较快。
可能有时候会觉得四季豆不管怎么吃都很好吃，所以就每次都吃很多，这样当然是不好的，四季豆虽然有营养，但是吃多了可能会消化不良，而且吃多了四季豆容易让人有饱腹感，就不会想吃其他的东西了，就摄取不到其他的营养了。
四季豆的挑选和保存
四季豆保存方法
四季豆通常直接放在塑料袋中冷藏就能保存5至7天 ，但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点，如果想保存得更久一点，最好将四季豆洗净，用盐水川烫后沥干，再放入冰箱中冷冻 ，便可以保存很久。切记水分一定要沥干，冷冻过的四季豆才不会黏在一起。
如何挑选四季豆
好的四季豆，应该是豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕，因此选购标准：豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕。
另外，四季豆种类品种繁多，长萁的品质优于矮萁，圆棍荚类型优于扁荚类型。但也有例外如东北产的高秆、扁荚、白壳类型，俗称油豆，品质柔嫩，糯香可口。
四季豆不宜同什么吃2
四季豆忌哪些一起吃吗
四季豆与红萝卜不可以一起吃。二种食材犯冲，一起吃会腹泻。
吃四季豆的常见问题：
1、四季豆最好是不必用于直接生吃。四季豆带有有毒物质，直接生吃会中毒了，因此 吃四季豆前一定要将四季豆煮开。假如感觉四季豆不易熟得话能够先将四季豆侵泡一下，或是用沸水焯一下，再去炒。
2、吃四季豆的情况下要留意控制份量。四季豆入食有饱腹感，吃四季豆要留意控制份量，不必嘴馋不然可能消化不良。
四季豆的营养成分
1、四季豆的营养成分
四季豆是一种营养成分很高的蔬菜水果，它带有很多的优质蛋白，还带有一些不饱和脂肪，硫碘素、尼克酸及其视黄醇等物质的成分也很高，大家服用它之后能够非常容易把这种成份消化吸收和运用，对提升身心健康水准有一定的益处。
2、四季豆能提升人体抗病性工作能力
四季豆中有纯天然的人参皂甙和尿素溶液酶及其多种多样血蛋白，这种物质进到身体之后能提升身体网织红细胞的特异性，另外也就提升了人体的抗病性工作能力，常常服用能降低多种多样常见病的产生。
3、四季豆能健脾胃解暑
四季豆能够健脾胃助消化，它带有多种多样碳水化合物和一些可溶蛋白，这种物质能健脾养胃，也可以提升胃口，对食欲不佳和消化不良都是有非常大的益处，此外四季豆也有清热解毒解暑的作用，在夏季服用能防止中暑，也可以具有一定的清喉功效。
