土豆丝馅饼做法

土豆丝馅饼做法，土豆的.做法有很多，土豆丝我们一般都是炒好了直接吃或是炸成署条，怎么做都是一道美食，最近小编发现了一种土豆丝的新吃法，下面给大家分享土豆丝馅饼做法，一起学着做起来吧！

土豆丝馅饼做法1

食材清单

土豆1个

中筋小麦粉 300克

干酵母 3克

白糖 3克

温水140毫升

生抽 10克

盐 2克

大蒜2个

香醋 10克

制作步骤

步骤1、面粉放入大碗里，加入白糖、干酵母，用温水和成柔软光滑的面团；放在温暖的地方密封醒发至2倍大小；

步骤2、准备馅料，土豆去皮，切成丝，洗净捞出沥干水分；

步骤3、锅内加入少量植物油，放入大蒜片炒香，放入土豆丝，放入生抽、香醋、盐翻炒均匀，出锅之前加入适量葱花即可；

步骤4、盛出放凉备用；

步骤5、面团发酵好的状态；

步骤6、发酵好的面团，揉搓排气，然后搓成长条；

步骤7、切成大小一致的小面剂；

步骤8、取一个小面剂稍微擀薄，包入适量的土豆丝馅料；

步骤9、像包包子一样封好接口；

步骤10、然后稍微按扁，成饼的形状；

步骤11、平底锅刷一层植物油，放入饼坯，开小火馒煎2分钟，然后翻面盖盖再次馒煎2分钟，直到两面金黄色，按压表面迅速回弹就表明熟透了；

土豆丝馅饼做法2

步骤1

土豆去皮、擦丝、洗一下，控水

步骤2

坐锅，放油，炸香蒜碎，浇在土豆丝上

步骤3

放盐、酱油、鸡精拌匀

步骤4

发面面团一块

步骤5

切小剂子

步骤6

压皮

步骤7

放上馅儿

步骤8

捏好，按一下

步骤9

电饼铛加热，一个一个摆入饼胚

步骤10

盖盖煎熟即可