牡丹皮的具体功效与作用

牡丹皮的`具体功效与作用，它的功效和作用才是最闪亮的一点，牡丹皮这种食材是比较名贵的，对于调理人的身体有很大的好处，食用药材一般都要遵医嘱，以下是牡丹皮的具体功效与作用。

1、清肝降压

用于肝郁火旺，身热暮甚，头痛目涩，常与夏枯草、天麻、菊花同用。

2、活血消瘀

用于血瘀闭经、痛经，或瘀血积聚，常与当归、川芎、桂枝、桃仁、赤芍同用。

用于肠痈腹痛，常与大黄、桃仁、冬瓜仁同用。

3、清热凉血

用于热病高热神昏，发斑发疹，血热吐血衄血等证，常与生地同用，重者与犀角同用。

用于热病后热伏阴分、夜热早凉，常与青蒿、地骨皮同用。

用于阴虚发热、无汗骨蒸，可与青蒿、鱼甲、白薇、黄芪同用。

风热皮疹，常与双花、蝉蜕、荆芥同用。

食用方法及药膳

1、槐花柏叶丹皮粥

原料组成：槐花50克，侧柏叶15克，牡丹皮10克，粳米100克，冰糖30克。

制法：将槐花、侧柏叶、牡丹皮加水煮30分钟去渣，再入粳米，待米半熟时入冰糖，至熟食用。

服法：每日1次，连服10日

功用：血瘀型脱发。症见头痛，面色晦黯，舌质黯红或有瘀点，脉沉细

2、地黄丹皮粥

原料组成：生地、牡丹皮各15克，扁豆花10克，大米50克。

制法：将生地、丹皮水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调扁豆花，再煮一二沸服食。

服法：每日1剂。

功用：清热利湿，活血化瘀。适用于银屑病牛皮癣。

3、生地麦冬丹皮粥

原料组成：生地黄30克，麦冬15克，牡丹皮12克，粳米60克。

制法：同煮粥，早晚餐服食

功用：清胃泻火，养阴生津。适用于糖尿病中消型：初起，症见多食易饥，潮热盗汗、口多饮，形体渐疲，小便频数，大便秘结，头晕日眩。舌红，苔黄燥，脉滑数或细数。

4、丹皮赤芍饮

原料组成：牡丹皮15克，桂枝15克，茯苓15克，桃仁15克，赤芍15克，白糖30克。

制法：将配方药物洗干净，桃仁去皮尖，共放瓦锅内，加水600毫升;将瓦锅置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤去渣，留汁液，在汁液内加入白糖搅匀即成。

服法：每日3次，每次150克。

功用：活血祛瘀，止带，抗癌。适用于宫颈癌初期。

5、青蒿丹皮茶

原料组成：青蒿6克，牡丹皮6克，茶叶3克，冰糖15克。

制法：将青蒿、牡丹皮洗净，加茶叶共置大茶杯中，用开水冲泡，加盖闷泡15~20分钟，加人冰糖令溶即可。

服法：每日1剂，不拘时代茶频饮。

功用：清热凉血，止血。适用于月经先期，或一月再行，量多色紫，质地黏稠，或心胸闷热，排尿黄赤，白带腥臭，舌红苔黄厚，脉数有力。

6、地骨丹皮茶

原料组成：牡丹皮3克，地骨皮10克。

制法：材料用沸水冲泡，焖约15分钟

服法：饮用。

功用：清热凉血，宁神。适用于头晕目眩，胸闷心悸，对防治高血脂、高血压、冠心病等疾患亦有效。

7、丹皮知母炖鳖鱼

原料组成：牡丹皮10克，茯苓10克，知母10，泽泻9克，龙骨25克，团鱼1只500克：，熟地10克，山药20克，山萸肉15克，黄柏9克，牡蛎粉25克，料酒10克，食盐5克，味精3克，姜5克，葱6克，胡椒粉3克，鸡油25克，上汤2800毫升。

制法：将以上药物洗净，装入纱布袋内，扎紧口;团鱼宰杀后去头尾及肠杂，姜拍松、葱切段。将团鱼、药包;料酒、盐，味精、姜、葱、胡椒粉、鸡油同放炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火烧煮35分钟即成。

服法：每日1次，佐餐食用

功用：滋阴降火，补肾。适用于阴虚火旺，梦遗，心悸，头晕，失眠，倦怠等症。