【导读】：很多人爱养生，平时也会弄点中药来喝。马齿苋在我们生活中很常见，一般作为药物的原材料使用，其实马齿苋可以直接来食用，一起来了解下吧！
可以治痘痘，马齿苋对于消炎止痛作用很大。
1、马齿苋是可以治疗痘痘的，因为马齿苋含有独特的抗菌消炎成分，另外还含有独特的生物活性成分，可以增强人体上皮细胞的活性，因此对各种出血和溃疡都有治疗作用。
2、使用自制马齿苋面膜时，要避免皮肤处有伤口，如果皮肤敏感者可稍微降低马齿苋汁的浓度，肌肤敏感者可用纯净水适度稀释，或先取一小块皮肤尝试，无碍后使用。如果出现过敏现象，必须马上停止使用。
3、马齿苋属于寒性，味道有微微的酸，没有毒，具有清热利湿、解毒消肿、止血阵痛的功效。
吃法比较多，和一般的蔬菜做法是差不多的。
1、凉拌
马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。
2、煮粥
马齿苋要先炒熟，将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎；油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥。
3、炒菜
马齿苋还可以切碎做成饺子或者包子的馅。马齿苋还可以与鸡蛋炒食做成马齿苋炒蛋食用。
1、马齿苋为治菌痢的要药，可单用本品煎服，也可配合辣蓼等药同用，以用新鲜者效果较佳。由于马齿苋可做蔬菜食用，即使大量应用也很安全，故是一味值得重视的药品。现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等症的治疗。
2、马齿苋含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐，含有不少二羟乙胺、苹果酸、箭荡糖、维生素B1、B2等营养成分，实验证实，它对痢疾杆菌 、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用，有“天然抗生素”的美称。民间常用鲜马齿苋120克（干60克）、粳米60克煮粥，或用鲜马齿苋绞取汁和大剂量水煎液，来治疗湿热腹泻、急性肠炎 、痢疾等症，是一味清热、解毒、消炎的天然良药。
3、马齿苋具有预防糖尿病调节人体内糖分的平衡的功效 马齿苋中含有大量的能促进人体胰岛素分泌的去甲肾上腺素，起到很好的调节人体的糖分的消化代谢，具有降低血糖浓度、保持人体血糖稳定预防糖尿病的作用。
4、马齿苋具有降血压的功效 马齿苋富含大量的蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分，以及能够降低人体血压。
