电陶炉的优点和缺点，基本上大家都不会使用电陶炉的，而且电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备的，电陶炉在功能和外观方面与电磁炉有很多相似之处，下面看看电陶炉的优点和缺点及相关资料。
电陶炉的优点有：不挑锅具，使用方便；无辐射，采用远红外线技术；加热温度可达到700度；电陶炉的缺点：加热速度稍慢；热效率低，仅为60%左右；存在烫伤的安全隐患。具体优缺点如下：
一、优点
1、不挑锅，电磁炉只能使用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可使用。
2、无辐射：电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有电磁炉的低频电磁波的辐射
3、加热温度高：电陶炉的加热温度达到700度，电磁炉仅有270度。
4、小火连续加热：电陶炉的加热温度高，可以达到600度甚至更高。
二、缺点
1、加热速度稍慢。没有电磁炉速度快，需要等待电阻丝加热，再将热量传导至锅体。
2、热效率低：即使是市场上最劣质的电磁炉，都可以达到86%的发热效率，但是一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。
3、存在烫伤的安全隐患：电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。
优点：发热范围广，加热均匀，更加接近于传统烹制的.效果；电陶炉可以配合烤盘制作烧烤或者铁板烧，应用范围更广泛；缺点：电陶炉是一种新型的炉具产品，各生产厂商的设计及工艺水平参差不齐；电陶炉能耗大。具体优缺点如下：
一、优点：
1、发热范围广，加热均匀，使食物均匀受热，更加接近于传统烹制的效果。
2、电陶炉可以配合烤盘制作烧烤或者铁板烧，应用范围更广泛。
3、电陶炉的高频辐射很小，几乎接近于0，在使用时不用担心高能辐射对人体造成伤害（电磁炉、微波炉等的高频辐射较大，使用时需要保持50公分左右的距离）。
4、电陶炉的加热温度高，可以达到600度甚至更高。
5、家用电陶炉的功率大多数在2100W左右，与电磁炉等电器的功率相似，常见的10A插座都可以使用。
二、缺点：
1、电陶炉是一种新型的炉具产品，各生产厂商的设计及工艺水平参差不齐，市场上难免会有一些性能低劣的产品。另外，目前市场上的电陶炉产品价格差异比较大，普通产品与电磁炉售价相仿，但也有不少品牌的电陶炉产品售价超过500甚至1000元。
2、电陶炉的电热转化效率相比电磁炉还是要差一些，因此在烹制同样的食物时，电陶炉的能耗会更大。
3、电陶炉的加热温度更高，加热范围也会扩散至加热盘外，所以其面板的冷却时间会更长，在使用过程中需要谨防烫伤，用完后要经过较长时间的冷却方可收纳。
1、不挑锅 。不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。玻璃的可能会开裂，最好避免最高温多次加热。
2、热效应 。采用最先进的远红外加热炉芯作为发热体，使用新型的耐火隔热材料，底板和周边的热损失小，受热、导热均匀，热效更高。
3、温控节能 。采用工业级温度控制系统，精确控温，当炉面温度达到饱和时，微电脑系统就会自动识别，让电陶炉进入后台半功率工作，这样可以保证炉面温度的一致稳定，中心保护昂贵的黑晶面板。
4、一炉多能 ：除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网进行铁板烧，烧烤休闲娱乐，另外还有一项独特优势，就是寒冬岁末，电陶炉还可以当暖炉使用。
电陶炉
1、加热速度稍慢 。没有电磁炉速度快，需等待电阻丝加热，再将热量传导至锅体。
2、热效率低 。即使是市场上最劣质的电磁炉，都可以达到86%的发热效率，但是一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。
3、存在烫伤的安全隐患 。电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。
4、对皮肤的伤害 。长期使用电陶炉使皮肤中更多的水分被蒸发出来，所以容易会引起皮肤发干，在严重的时候，除了会引起皮肤衰老，皮肤位置也会开始长出小红点，所以，干性和敏感性肌肤的女性不宜使用电陶炉。
任何家用电器可能或多或少的都会存在一些安全隐患，所以我们在选购是一定要注意产品的质量问题。购买电陶炉也是如此，要先对电陶炉的品牌等相关情况有所了解。使用电陶炉时更要注意安全，虽然家用电器大多都有安全保证，但是注意安全总不会多余。
一、电陶炉的优缺点
优点：
1、没有辐射。电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有电磁炉的低频电磁波的辐射。
2、加热的温度高。电陶炉的加热温度达到700度，电磁炉仅有270度。
3、不挑锅。电磁炉只能使用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底锅具均可使用。
4、节能。采用工业级温度控制系统，精确控温，当炉面温度达到饱和时，微电脑系统就会自动识别，让电陶炉进入后台半功率工作，这样可以保证炉面温度的一致稳定，中心保护昂贵的黑晶面板。
缺点：
1、存在烫伤的安全隐患。电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板，看似平静的板面有巨大的热量，稍不注意容易烫伤。因此，在使用过程中，最好把家里小孩叫开。
2、对皮肤有伤害。如果在室外用电陶炉来烧烤食物，在室外阳光的影响下，电陶炉散发的红外线和阳光中紫外线会对健康构成更大危害，引起皮肤相关疾病的概率会更高，包括过敏和发红，同时，皮肤也会发生色素暗沉的现象，直接反映为晒伤的症状。情况加剧之后，可能也会有皮肤癌的风险存在。
二、电陶炉使用注意事项
1、保持电陶炉整体清洁。溅出油渍需清理。
2、开启电陶炉时不要离开，使用完成及时拔掉插头。
3、油渍着火，请勿使用水泼洒，请使用湿毛巾或灭火毯进行灭火，注意烫手问题。
4、劣质电陶炉有爆裂的危险，一定要选购正规厂家合格产品。
5、冬天如果作为暖炉使用，身边不要有易燃物。
