什么样的筷子不发霉又健康，筷子古时又称其为“箸”，中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，也有一定的含义，在日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。那么什么样的筷子不发霉又健康？
银筷子是个不错的选择
筷子有很多种。根据筷子的材质可分为竹筷、木筷、不锈钢筷、象牙筷、塑料筷等，所以最常用的是木筷和竹筷。不锈钢筷子比较光滑，不易夹菜，日常使用不多，优点是容易清洗。没有人用得起象牙筷子。此外，象牙是违禁品。别提了。所以让我们把重点放在木筷和竹筷上。
木筷和竹筷现在由机器制造。市面上的一次性筷子其实是一些工厂粗加工的廉价竹木。为了防止储存过程中发霉，浸泡在硫磺或[福尔]马林中，经常使用一次性筷子对健康有害。不建议在家里使用一次性筷子。
超市销售的高档竹筷、木筷，经过整理后，您可以选择表面光滑、无油漆的卫生筷作为您的家用筷子，这是您首选的家用筷子。
对于涂有油漆的筷子，建议不要购买，因为外层油漆容易脱落进入食物，对健康有害。
对于塑料筷子，不建议购买，因为塑料在高温或调味料的情况下容易发生化学反应，直接损害健康。
最后，我想提醒你，筷子应该经常更换。长期使用的筷子仍会附着细菌，容易引起感染。
什么筷子最好？
木筷子绝对是最好的，尤其是张家界的杜仲筷子，因为杜仲是一种传统的中药。这种筷子不会变形，不会发霉，也不会产生昆虫。
竹筷、木筷、漆筷、不锈钢筷等哪种筷子比较好？
在选择儿童矫正筷子时，我们通常会考虑什么？当然，健康首先是材料，其次是孩子喜欢的颜色。
首先，材料可分为：竹、木、金属和塑料。
首先，竹材防滑、坚硬。使用时很容易夹东西。而且，竹材有杀菌作用，但不够美观。
当然，木制的也是防滑的，类似于竹子的，但是它们很容易滋生细菌。
金属的做工很精细，但导热效果很好，遇热升温很快，怕伤到孩子。
塑料的颜色非常漂亮，非常吸引孩子，深受孩子们的喜爱。但是，过多的塑料颜料不利于儿童的健康。
所以我个人认为健康和实用性是最重要的。竹子更好，更健康，更容易使用。
1、木筷和竹筷
这两种都是用取自大自然的纯天然材料制成的，相比较其它的筷子，不仅非常环保、无毒无害，而且它们的质量较轻，给小孩子用也能拿的稳。如果能做到妥善清洗并且定期更换，无论从使用感受还是安全性来说，竹筷和木筷都是非常不错的选择。
但它们的缺点也很明显，由于竹子和木头的材质问题，它们不但很容易有洗洁精等清洗剂的残留，而且更有利于微生物的繁殖，当诸如黄曲霉菌等微生物进入到我们的'胃肠道后，可能会快速地增长繁殖出对人体有害的毒素，每年都会有人因为使用的筷子发霉而引发肠胃问题，从而生病住院。
2、金属制品的筷子
这一类的筷子主要包括银筷、钛合金筷、铜筷子等，除了造价比较昂贵，它们本身的金属质地也决定了它们会比较重，不太适合手部力量较弱的儿童使用。且如果金属筷子材料的选用不当，很可能会含有一些有毒的重金属如铅、汞等，长期使用这类筷子很可能会影响到我们的身体健康。
但金属筷子也有好处，它容易清洗并且不容易滋生细菌，如果保存妥善，可以使用很长时间。
3、陶瓷筷子
现在越来越多的人使用陶瓷筷子了，陶瓷筷子和竹木筷一样，无毒无害并且还耐高温，除此以外，陶瓷筷子还结合了金属筷子的优点，易清洗且不容易滋生微生物，听到这是不是有些心动？
别着急，陶瓷筷子有一个很致命的缺点，那就是容易碎。平时吃饭少不了会把筷子不小心掉到地上，陶瓷筷子基本上掉地上就碎了，即使不碎也已经不怎么结实了，且价格比较高，所以不是最适合我们日常使用的筷子。
4、塑料筷子
这一类筷子是最不推荐的，虽然说它价格比较低，并且一般上面都有好看的图案，但是它不耐高温，温度高了就容易变形，并且塑料这种高分子聚合物它在使用的过程中可能会产生一些对人体有害的物质，可能会对我们的健康造成一定的威胁。但是这类筷子，往往在食堂或者餐馆是用的最多的。
除此之外，一次性筷子的使用也一直是我们茶余饭后的话题之一。虽然它一般都是竹木材质制成的但却跟我们可以反复利用的竹木筷不同，市场上有相当一部分的一次性筷子质量并不达标，在生产过程中加了对人体有害的化学制剂，有很大的安全隐患。
不会发霉的筷子有：全陶瓷筷子
在我们现代生活中挑选筷子的时候，陶瓷筷子是首选，也是最佳选择。它无毒无害、环保、节能，采用新型材料纳米锆骨研制的筷子光泽细腻，制作精美，强度高，遇高温不变形，表面光滑、不残留细菌、容易清洗(适用洗碗机)和消毒，使用时，手感好，夹食物时不打滑。
扩展资料：
家庭使用筷子的安全性关键还在于日常清洗和消毒：
1、把筷子分双清洗，不要用力搓，即便是家庭使用的筷子，也最好做到专人专用。如果是耐高温的木质、树脂或塑料筷子，清洗干净后也可以放在微波炉内转3分钟，这样可以达到杀菌的目的。
2、准备一块专用的擦筷子布，每次清洗后将筷子擦拭干净，然后放在碗架上散开晾干，最好能定期消毒。最后把筷子头朝上放进竖立放置的筷笼中。筷笼要存放在通风干燥的地方，以防霉菌污染。
3、此外，每周将筷子放在沸水中煮半个小时，之后放在空气中晾干再使用，这样能够达到很好的消毒作用。
