处暑有什么植物成熟，我国一共有二十四个节气处暑就是我国二十四节气中的第十四个节气，处暑的到来意味着秋天即将来临，炎热感慢慢褪去剩下的就是凉凉的秋意。以下是关于处暑有什么植物成熟的知识。
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1、玉米
玉米是常见的农作物之一，有很多种类，其中口感最好也是最常见的是黏玉米，通常在七八月份收完小麦之后播种，经历一个夏天的阳光雨露，到秋季成熟，结成果实，口感粘糯，是良好的减肥食品，属于杂粮。
2、土豆
土豆即马铃薯，通常八九月份成熟，当然，随着现在大棚温室技术的发展，一年四季都可以吃到新鲜的马铃薯，富含大量淀粉，是制作粉皮的原材料，土豆也是常见的蔬菜，做法很多，比如醋溜土豆丝儿、土豆泥、清炒土豆片等等，符合大多数人口味。
3、豆类
豆类比如黄豆、绿豆等等，都是在这个季节成熟结豆，豆制品含有丰富的蛋白质等营养成分，符合人体需求，豆制品在市场上很常见，制作成豆腐脑、豆汁儿、豆乳等等，迎合更多人的消费需求。
二、处暑应多吃哪些蔬菜
1、豆制品
虽然暑气消退，但是仍然有夏日的闷热感，这时候绿豆汤便派上了用场，在锅中熬制一碗清热解暑的绿豆汤，带走炎炎夏日最后一丝热气，为身体清热排毒，迎接秋季到来。
2、大白菜、菠菜、莴苣等
蔬菜中含有人体需要的多种营养物质，比如菠菜含有丰富的铁元素为身体所需要，因此我们应该多吃当季蔬菜，补充身体营养素。
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一、菱角
菱角生活在水中，但是也是属于农作物。那处暑过后菱角也开始成熟，所以就可以大量的去收货菱角。菱角可以生吃也可以熟吃。输的'菱角非常粉糯，香气十足。生的菱角汁水多，鲜嫩可口。在泰州甚至把炒菱角作为一道地方特色美食用来招待各地游客，同时也受到一致的好评。
二、玉米
玉米在处暑过后也是可以收获的，而且这个时候的玉米所含的一些氨基酸以及各种的微量元素、维生素等各种营养物质是非常高的，所以处暑过后大量的玉米就开始上市了，而且价格便宜，营养丰富，深受大家的喜欢。
三、黄豆
很多小伙伴喜欢吃黄豆，那么在处暑过后，黄豆也是可以开始收割了。这时候的黄豆的颗粒非常的饱满，而且所含的营养物质也非常丰富，用它来制做一些豆浆豆腐或者是熬汤，或者是把它研磨成黄豆粉来制作一些糕点，也是非常美味的。
四、土豆
土豆虽然一年四季都会有，但是处暑过后土豆的收获量是非常大的，所以会有大量的土豆上市，价格也会低很多。所以用处暑后的土豆来制作的各种美食特非常美味。
山西：秋禾锄草麦地耱，打切棉花去病柯；南部种麦订计划，晋中棉花打顶柯；晋北侧重积肥事，胡麻筱麦要收罗。
河北：立秋处暑，喜报丰收，精收细打，颗粒不丢。大茬早耕，准备秋种。晚秋作物，加强管理。地瓜追肥，黄烟培土。棉花整枝，适时打顶。
山东：处暑风凉，收割打场。边收边耕，耙糖保墒。晚秋管理，措施加强。秋菜定苗，锄草防荒。各种害虫，综合预防。浇水追肥，保证苗旺。
湖北：处暑有落雨，中稻粒粒米。立秋无雨一半收，处暑有雨也难留。立秋无雨对天求，田中万物尽歉收。立秋下雨人欢乐，处暑下雨万人愁。
河南：立秋过后处暑连，打草沤肥好时间，拔除大草放秋垄，小麦割完地早翻。
吉林：立秋处暑在八月，拔草放垄晒水田。江苏：立秋收早稻，处暑雨似金。
上海：立秋过后处暑来，深耕整地种秋菜。晚稻出穗勤浇水，籽粒饱满人心快。
浙江：立秋处暑耕作忙，多种蔬菜和杂粮。晚秋追肥勤灌概，害虫风害要早防。
安徽：立秋种白菜，处暑摘棉花。
