你知道威士忌什么颜色吗？威士忌是我们日常能见到的一种酒，那么你了解过威士忌有几种颜色吗？什么颜色才是好的威士忌呢？小编精心为大家整理了威士忌什么颜色相关的知识和信息，希望对你有所帮助。
威士忌什么颜色1
1、威士忌的颜色多种多样，从深琥珀色到浅琥珀色都有。
2、因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的，它的色泽跟在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说，威士忌在橡木桶中的存放时间越长，其色泽就越深。
威士忌什么颜色2
威士忌的颜色是怎么来的
1、橡木类型
不同类型的'橡木赋予威士忌不同的颜色，最常用的类型是Quercus alba（美洲白橡木）和Quercus robur（欧洲橡木）。前者具有淡红色调，而后者则具有更强的黄色。根据木桶的烧焦程度，木桶内表层的颜色提取物减少。
2、波旁桶，雪莉桶、波本桶
影响威士忌颜色的不仅是木材的类型，酒桶的类型也会影响威士忌的颜色。尽管大多数威士忌仅使用原始橡木桶，但也会使用雪莉桶、波本桶。
酒桶先前陈酿的酒类型对威士忌的最终颜色有很大的影响，雪利酒桶往往会使威士忌看起来像赤褐色，而再波旁桶威士忌成熟的威士忌的颜色通常要浅得多。在波本桶成熟的威士忌会导致粉红色的外观。
3、第一次填充或重新填充
在苏格兰威士忌行业（以及其他国家/地区），酒桶使用的次数越多，木材的活性就越差，并且赋予酒的颜色就越少。
可以将木桶当作茶包，第一次使用它时，不用浸泡太久就能喝到深色的茶。但是，每冲泡一次，茶就会变淡，而且味道不会那么强烈。检查标签上是否提及第一次填充（第一次使用桶装苏格兰威士忌）或重新填充（第二次，第三次甚至第四次）。
4、焦糖色素
最后，有一种使威士忌变黑的人为方法。这部分归功于一种称为E150a的东西，也称为焦糖色素。苏格兰威士忌是最常见的彩色烈酒之一，E150a是仅次于水（稀释至装瓶强度）的唯一合法添加到苏格兰威士忌中的物质。
在这种情况下，“焦糖”一词可能令人困惑，但我们并不是在谈论风味。公司使用此技术的原因是品牌一致性，例如，帝亚吉欧（Diageo）希望确保每一批Johnnie Walker Black Label都具有相同的颜色而使用焦糖色素。
