【导读】：葛根粉是现下很流行的一种保健食品，深受消费者所喜爱，很多人在购买葛根粉却不知怎么吃食用？今天呢小编给大家整理的关于葛根粉的吃法大全，希望对你们能有所帮助。
很多人第一次听到葛根粉这个名字大多也都是从别人口中听说，觉得效果好自己也想尝试一下，很多客户购买了葛根粉却不知道怎么吃？就上网百度咨询吃法。说起葛根粉的吃法还真是有讲究，很多人第一次吃都是不成功的，大部分人都冲成了水一样，其实这样是不正确的。葛根粉的正确吃法，葛根粉成功冲泡出来应该是透明糊状的，很粘稠！
下面本站小编就给大家介绍葛根粉怎么吃才是正确的吃法：
第一步：葛粉2勺，加入2勺温水（45度以下）并充分搅拌，使其溶解成牛奶状。如果觉得太粘稠可以加多一点点温水搅拌。
第二步：在充分溶解的牛奶状葛粉溶液中，加入刚刚烧开的开水，要一边加开水一边搅拌，千万别烫到手了。
第三步：继续搅拌使其成粘稠透明糊状。这里需要注意的是，一定钥匙刚刚烧开的水，饮水机里的水温不够是不行的，很多人失败就失败在后面的水温不够高。
如果没弄好也不用担心，这样也可以吃的只是味道不太好，这是把葛粉放到微波炉里高分一分钟就搞定了。
葛根粉其实很多人买来都不了解怎么吃，大多数人最简单的吃法就是泡水喝，其实葛根粉除了用热水冲泡，还可以做成面食来吃，另外野生葛根粉有降三高，清热解毒，升阳解肌，解酒护肝的功效，素有“南参北葛”之称，野生葛根粉对人体拥有近百种保健功效，是营养价值很高的天然食品。
一、冲葛粉糊
1、把大约25克至30克的葛粉倒进碗里，注意：碗里不能有热水，凉水没有关系。
2、其次加入适量凉开水，刚好淹过葛粉能搅散就可以，搅拌时感觉没有阻力为佳。
3、一次性倒进95度以上刚烧好的沸水约200 ml，然后不停的搅拌成透明的糊状。注意：饮水机里的水的温度是不够的，冲不熟的。
二、酸奶葛粉糊
1、准备酸奶一盒（瓶），还有冷开水搅散好的葛粉。
2、把事先用冷开水搅散好的葛粉泡熟（半透明胶状的糊）。
3、等到葛粉糊凉了，再取出酸奶并开封，把酸奶倒进葛粉糊里并搅拌成完全混合状。注意了；葛粉糊一定要等到凉了再混酸奶哦，因为酸奶遇热会失去营养成份的。
三、葛凉皮
1、取适量葛粉冲熟（不要冲得太稀，做凉皮应使糊糊浓些）。
2、等葛粉糊自然冷却，再放进冰箱冷冻一个小时（这样做的目的是让葛粉糊再硬些）。
3、将成块的葛粉糊切成小块或条，放在盘中。
4、取一小碗，放入盐、味精、醋、辣酱、葱花，香油，再加适量的凉开水，调匀浇在葛粉凉皮上，即可。夏天的时候来上一碗，真是爽口、爽心，回味又无穷。用以上的1和2两个步骤也可制成葛粉果冻呢。
四、葛粉鸡蛋饼和葛粉鸡蛋面
1、取适量葛粉，用凉水把葛粉打散（凉水的量：比泡糊时多些，这样煎出来的葛粉就很嫩了），再打两个鸡蛋下去搅散，加盐、葱花、喜欢辣味的就加点辣椒粉。
2、锅里放油烧到七成熟，然后倒入已调好的葛粉鸡蛋糊并推开，直到两边煎熟为止，取出切成块。用煎好的鸡蛋饼切成细条，可以跟下面条那样做成鲜美可口的葛粉鸡蛋面。
五、葛粉蒸内丸和葛粉肉丸汤
1、八两五花肉或是全精肉切成泥状，加入白糖、盐、酱油、味精、料酒、葱末、胡椒粉、辣椒粉搅拌，掩十分钟让其入味。
2、取6袋葛粉用凉水打散，凉水不能放太多，只要把葛粉溶化开就够，然后再倒进掩过的肉坭里面搅拌，再捏成一个个丸放进蒸茏里蒸个十分钟。
3、取出即可食用。还可以用肉丸烧成肉丸青菜汤，汤味非常的鲜美。
六、葛粉芝麻糊
1、先把黑芝麻放到锅里炒香，然后碾碎（也可直接到超市购买芝麻粉回来做）。
2、再把葛粉泡成糊糊，先放点事先碾碎的黑芝麻粉，等稍凉些的时候再加点蜂蜜，这样吃不仅营养而且又好吃。
七、葛粉年糕
材料：葛粉3袋，水200ml，炒米粉30g，面粉15g，糖适量。
1、将白糖用水冲开，然后将水慢慢冲入葛粉中拌匀，再加入炒米粉、面粉拌匀；
2、将拌好的糊糊倒入锅中，开小火煮，边煮边搅拌；
3、煮到有些透明且厚实的的泥糊即可熄火；
4、倒入事先以水沾湿的碗里，用沾湿的手将表面抹平，静置放凉；
5、等年糕冷却以后，取出来切成小块。吃的时候可再淋些炼乳。
八、葛根粉清热饮
1、取3袋葛粉用凉开水打散。
2、取10克绿茶并加入甘草或者白糖一同煮沸，然后倒进已打散的葛粉搅拌成糊，味道很清香。
提示：做清热饮时多冲些绿茶水，弄得稀一点最好，适合夏天冷藏后饮用。
九、红茶葛粉饮
1、取葛粉3包用凉开水打散。
2、取10克红茶并加入甘草或者白糖一同煮沸，然后倒进已打散的葛粉搅拌成糊。
这个适合风寒型感冒的人吃，效果非常好。葛粉本身具有抗病毒的作用，而红茶能驱逐寒气，提高免疫力。
十、葛根粉粥
粳米50克洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟时，放入2包葛根粉再煮片刻即可。
作用：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退，口干烦渴者食用。
十一、丰胸美白葛粉饮
材料：葛粉3包（30克），木瓜粉1匙，山药粉1匙。
做法：先将葛粉用少许凉开水冲泡打散，然后将木瓜粉、山药粉放入，再用热水冲泡，最后加入白糖或是蜂蜜（加蜂蜜一定要待糊糊凉些时再加）并搅拌，如用热牛奶冲饮，效果更佳。
成效分析：木瓜是公认的丰胸美白圣品，而山药的美溶功效也慢慢地被发现，含有植物女性荷尔蒙成份，能防止肌肤老化，收缩毛孔、细嫩皮肤。而葛根粉富含大量的异黄酮活性成份，也就是天然的植物雌激素。它的结构与女性体内的雌激素相似，可以起到模拟、干扰、双向调节内分秘水平的生理生化作用。葛根异黄酮能模拟内分秘诱导素，并对乳腺、腺泡这些靶细胞进行有效调节作用，促其新陈代谢的速度加快。异黄酮能够对体内脂肪进行合理的导向排序，也就是让身上其它部位的脂肪转移并积骤在胸部。它还具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性作用，能够帮助和支持乳房再现挺拔。这三种成份加在一起，自然能使美白丰胸效果加倍提速。
