橘子是冬季大家常吃的水果。橘子营养价值丰富，每100克橘子果肉中，含有能量44千卡、蛋白质0.8克、脂肪0.1克、碳水化合物9.7克、粗纤维0.5克、钙24毫克、磷18毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素490微克、维生素B20.3毫克、烟酸0.2毫克、维生素C35毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等植物化学物。
橘子含糖量为9.7%，属于低含糖量水果；橘子血糖生成指数（GI值）为43，属于低GI水果，表示吃橘子后血糖上升的速度不快。因此糖尿病人可以吃橘子，但需要注意以下几点：
1、血糖控制良好时，如空腹血糖低于7.0毫摩尔/升，或者餐后血糖低于11.1毫摩尔/升时可以吃少量橘子。当血糖波动较大或较高时，应停止食用。
2、橘子含糖量虽低，但仍需控制数量，每日食用不宜超过200克。
3、尽量在加餐时间吃橘子，如上午10点左右，下午4点左右。
