保鲜膜在微波炉里融化了，保鲜膜是我们日常对食物进行保鲜和保存时用的塑料套膜，那它既然接触到我们的食物那它好不好产生对我们人体有害的毒素呢，特别是加热过后的保鲜膜，保鲜膜在微波炉里融化了。
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保鲜膜放在微波炉里加热吗？
市场上有专用的微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。但目前市场上出售的保鲜膜在安全性上大多含糊其辞，材料和类型鱼龙混杂，一般消费者往往难以辨认其安全与否，这就给保鲜膜的安全性大大地打了折扣。专家建议保鲜膜最好不要进微波炉。
保鲜膜遇热产生的危害：
1、增塑剂渗出。不安全的保鲜膜中含有一种增塑剂，它虽然可以增加保鲜膜的附着力，但会渗入食物，尤其是高脂肪食物中，危害人体健康。而在微波炉中加热时这种有害物质的渗出就会明显加剧。
2、化学反应产生毒素。包在熟食上的保鲜膜，如果和熟食表面的油脂接触或者放进微波炉里加热，保鲜膜里的增塑剂就会与食物发生化学反应，毒素挥发出来，渗入食物之中，或残留在食物表面上，从而影响和危害人体健康。
3、增塑剂的危害。除以上危害之外，增塑剂还会扰乱人体的激素代谢，诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌，甚至导致精神障碍等。
使用微波炉保鲜膜的注意事项
1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
哪些食物不能用保鲜膜？
实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。
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为什么保鲜膜有时放在微波炉会熔化
保鲜膜使用时直接包裹在食物的外边即可，普通保鲜膜不可以直接放入微波炉使用。
市场上的保鲜膜分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，又可用于微波炉，在使用上要特别注意区别使用。
1、没有注明适用微波炉的保鲜膜，就不能在微波炉煮食及加热用。即使有些保鲜膜声称可用于微波炉，但使用时间也不宜过长，以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化，粘在食物上。
2、刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜，因为当菜热的时候即加盖保鲜膜，不仅不能保持蔬菜中的维生素C，反而会增加其损失。可选择耐热玻璃、瓷盘等来代替保鲜膜覆盖食物，这样还可避免保鲜膜融化和保鲜膜中的增塑剂被食物吸收。
3、熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要使用保鲜膜包装贮藏，可选择安全材质的保鲜袋等。保鲜盒的作用主要是密封，可以有效地将生熟食品隔离储存，使冰箱空间利用率加大。
4、并非所有蔬菜水果都可以用保鲜膜。苹果、梨、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜。这些蔬果使用保鲜膜，不但能够长时间保鲜，还会增加其中的某些营养素。但萝卜、黄瓜、豆角的实验结果却完全相反，用保鲜膜营养损失会很大。
保鲜膜使用技巧：
把保鲜膜存放在冰箱里，用的时候再拿出来，剥离每层薄膜就容易多了。
这是因为，保鲜膜的材料在冷藏时会暂时失去一些黏性。
首先，冷气减少了薄膜之间恼人的静电；其次，塑料保鲜膜的分子构成在低温环境下会发生变化。
美国好管家研究所的清洁用具及纺织品实验室主任卡罗林·福特经过试验后确认，塑料保鲜膜冷藏后更容易展开和使用，它不会粘在一起，但密封饭菜黏性却足够了。
参考资料来源：
3, 保鲜膜都能微波加热？
可以，但要区分种类。正常使用的保鲜膜主要有三种，第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，如水果、蔬菜等，包括在超市采购回来的半成品用的都是这种材料；第二种叫聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食等的包装。
无论何种材料制成的保鲜膜，在使用时都应注意以下事项：1.按照产品包装上规定的温度范围使用；2.保鲜膜不要长期与食品直接接触；3.加热时应在保鲜膜上留下缝隙或扎几个小孔，以免爆炸，并防止高温水蒸气从保鲜膜落到食品上。
保鲜袋遇热，分子结构不稳定，总会有化学物质向面包里渗透的。对身体不好。
至于能不能加热，这个你买的保鲜袋是不是有相关标识，这很重要的。有些是可以中火加热1-3分钟的。大部分的都不可以。
名词解释
保鲜膜
保鲜膜，是一种塑胶薄膜，作为厨房用品，保鲜膜可阻隔水分，防止空气与食物直接接触，主要用于厨房煮食、盛载食物、保存食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。 保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的青睐。许多保鲜膜原料为PVC，必须添加大量的DEHP等塑化剂，在中高温或油脂环境中会渗出DEHP；而相关学者指出，PVC是最需要被淘汰的塑胶，而DEHP是环境荷尔蒙，含量必须限制。
微波炉
微波炉（microwave oven/microwave）指利用微波波段的电磁波加热物体（主要是极性分子，例如水）的家用或工业用电器。 微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。其功率范围一般为500-1000瓦。
使用
1.使人员、器物、资金等为某种目的.服务。 元陈以仁《存孝打虎》楔子：“大人呼唤小官，那厢使用？”《古今小说·临安里钱婆留发迹》：“两日正没生意，且去淘摸几贯钱钞使用。” 胡采 《<在和平的日子里>序》：“他善于使用一种火辣辣的艺术语言，来赞颂人类最美好的心灵。”
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保鲜膜可以加热吗
保鲜膜可不可以加热主要取决于你所购买的保鲜膜种类，目前市场上的保鲜膜共计分为了普通保鲜膜和微波炉保鲜膜。普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜，而微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在保鲜膜选择上要特别注意，分项使用。
保鲜膜加热融化了菜还能不能吃
目前市面上所售的保鲜膜共计分为Pe和pvc两种材料所制，因Pe材质的保鲜膜是可以放在微波炉加热的，所以一般情况下加热融化了的保鲜膜都是PVC材料,这种保鲜膜只适用于冰箱，所以一旦它融化了菜就别吃了。
保鲜膜加热多少度有毒
当前市面上所出售的保鲜膜有一种是能够放在微波炉使用的，这种保鲜膜是采用是Pe材料所制成的话，发热的时候就不会产生一些有害的物质，从而为起到人体的健康。但是如果你买到的保鲜膜是PVC材料所制成的话，我们就需要注意，不要将它放入微波炉里面加热。
