微波炉蒸饭的方法，微波炉可以用来热菜热饭相信大家都知道，但是微波炉可以蒸饭相信很多人都不知道，那么微波炉蒸饭的方法和步骤有哪些呢？下面小编就为大家整理了微波炉蒸饭的一些知识
微波炉蒸饭的方法1
1、先将大米淘洗干净（最好不超过3口人吃的米饭)。
2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里（盖子上一定要有透气孔，最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器)，倒入清水（温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好（浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟，还节省时间，但浸泡时间不能太长，否则蒸出的米饭没有香味)。
3、将浸泡生米的水换成温水（道理同上，凉水也行，只是蒸闷时间稍长些)，因大米已经浸泡过，加入的水可比用电饭煲稍微少一点，超过大米一厘米即可（最多不要超过2厘米)。扣好盖子（内盖也盖上，防止沸出)，放入微波炉，调到高火，定时6-8分钟（根据米的多少定时间)。
4、取出并打开容器，用饭铲将米饭搅拌一下。
5、扣好盖子，再用中火（大火也行)定时3-5分钟（米少的话，3分钟即可)。
6、从微波炉中取出容器，此时不要打开盖子，一定要用余热再焖一会（5-10分钟)，然后再打开盖子。OK，米饭做好了。
7、用微波炉蒸米饭关键要注意三点：一是必须提前浸泡生米；二是在第一段时间结束后，一定要搅拌一下；三是米饭蒸好后，不要马上打开盖子，要用余热再焖一会儿。还要注意加水适量。
8、用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短，而且香甜可口。如剩下米饭，下一餐再吃时，用微波炉加热一分钟，就像刚蒸出的米饭一样好吃。这一点电饭煲是不能及的。
以上就是微波炉蒸饭的简单介绍，用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短，而且香甜可口，同时，微波炉蒸米饭一定要进行淘米的浸泡的时间，也要长一些要不然否则蒸出来的大米不好吃也不是很香甜可口，米饭蒸好后，不要马上打开盖子，要用余热再焖一会儿。
微波炉蒸饭的方法2
一、微波炉蒸饭步骤
1、微波炉怎么蒸米饭-选择蒸饭容器
微波炉蒸饭时一定要选择专用的蒸饭容器,一般在购买时都会有配置一个蒸饭煲,用它来蒸米饭再合适不过了。
2、微波炉怎么蒸米饭-将米进行浸泡
将大米洗净后，一定要进行浸泡，浸泡的水可以直接用来蒸饭，一般浸泡水的比例为1:1.5。这样浸泡过的大米不仅让蒸饭的时间更短，还因米充分吸收了水分而使用做出来的`米饭软硬适中，口感好。
3、微波炉怎么蒸米饭-高火蒸制米饭
将浸泡好的大米盖上容器盖，放入微波炉高火蒸制5分钟后再转入中火10分钟。这样让米粒能更充分的得到浸泡。
4、微波炉怎么蒸米饭-蒸好饭需要闷制10分钟
蒸制时间到了，不要马上取出米饭,让它在微波炉里多停留10分钟左右。虽然这时微波炉已停止运转,但米饭内部还在加热，多闷制一下会让米饭更加软烂。
二、微波炉蒸制米饭的注意事项：
1、微波炉蒸米饭前一定要提前浸泡，时间最好控制在半小时到一个小时左右，浸泡时间不能太长也不能太短。
2、在高火蒸制的第一个阶段时，需要将米饭翻拌均匀，这样才能让米饭受热均匀，如果太干，可以适当的加些水。
3、米饭蒸制好后不要马上打开，需要让它焖制几分钟，这样口感会更好。
4、不同的大米需要的水量和吸收程度是不一样的，建议根据实际的情况调节。
