厨房动线该怎么设计，其实想要拥有一个好厨房，首先在装修方面要花费很多心思，其实最重要的部分是设计动线，也有不少人想要了解厨房动线该怎么设计，不如花点时间看完下面文章，相信大家能够明白厨房动线该怎么设计。
厨房动线该怎么设计1
厨房动线是什么？
厨房动线就是从一个功能区到另一个功能区的活动路线。比如从冰箱拿取食材到水槽清洗食材就是一条动线。好的动线设计，让我们做饭变得更简单。做好这个动线设计，我们先来理理做饭的流程。
流程清楚后，厨房的'功能区也就一目了然了，然后再根据自己家的厨房布局设置不同的动线。
一字型厨房动线
对于家里是瘦长型的厨房来说，只能将所有的功能区按照合理的步骤一字排开，一条动线贯穿整个流程，会让你烧菜异常方便。但是一字型的厨房也存在一定弊端，在这个空间里，你只能按照安排好的功能顺序进行，一旦流程错乱，依旧少不了的来回奔走，从而浪费时间。
L型厨房动线
L型厨房布局以墙角为中心，将动线双向展开，是最节省空间的一种布局设计。L型动线布局的好处就是操作区可以合围，操作起来比较灵活，适用性特别强。
U型厨房动线
u型布局使用率比较高效，只要各功能衔接到位，甚至站在一定位置，不用过多走动，就能顺利做出一顿饭菜。U型厨房将功能区围绕三面墙布局，形成合围衔接，各功能区都能相互照顾到。
双线型厨房动线
如果你家的厨房空间方正偏长一点，那不妨布局成双线型，布局可以紧贴着两侧墙壁，如果是开放式厨房，那么不贴着墙壁的一侧同时可以作为与餐厅的互动区域。双线型的好处就是下厨时可以左右兼顾，比一字型要灵活许多。
厨房动线该怎么设计2
一 动线
从烹饪前的准备到饭菜上桌，人在厨房整个过程中的运动线路就是动线。就拿做顿晚餐举例，流程可分储物、备餐和烹制三大块。按照合理的顺序布置所需空间，就可以有效提升做饭效率。如图：
二 布局
排布动线，根据厨房的实际情况(如面积、户型)来进行布局。厨房一般分为一字型、二字型、U型、L型几种形式，还有开放式厨房、岛式厨房之分。
由于中餐烹制油烟比较大，也就不怎么时候开放式厨房，一般不推荐。即使油烟机功力强劲，油烟四溢的问题也难以避免，而且影响范围不可控。
岛式厨房
岛式厨房对于中式烹饪而言也“华而不实”，因需要极大的空间支撑，在封闭式厨房中选择岛式的性价比不高。若设置在开放式厨房中，油烟问题也难以解决。
一字型
厨房工作区背靠一面墙布置，空间需求小，工作区组合简单，适合瘦长型厨房。
储物区→备餐区→烹制区一字排开，一条动线贯穿做饭整个流程。
二字型
厨房工作区布置在两对侧墙面，适合短粗型厨房。通过厨房可达阳台的户型，特别适用此布局。
储物区→备餐区→烹制区二字排列，动线迂回贯穿做饭流程。
U字型
如果是无阳台厨房，第三面墙的闲置会浪费空间，这时就可以选择U型布局，空间使用率会更高。
功能区环绕三面墙布置，储物区→备餐区→烹制区U型排列，各功能区衔接到位，适合大厨房。
L字型
厨房面积不大且又想体验围合式布局提供的高效性，选择L型布局，就可以感受“小空间，大厨房”。
工作区以墙角为原点，双向展开成L型，这种布局经济实惠，是各种厨房布局设计中最省空间。
