长期生酮饮食的人最后怎么样了，生酮饮食应该是近几年话题比较高的，很多人的人都想要通过生酮饮食，来控制体重，对于生酮饮食有利也有弊，以下了解长期生酮饮食的人最后怎么样了。
长期生酮饮食的人最后怎么样了1
什么是“生酮饮食”？
生酮饮食是一种脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。简言之，就是少吃主食，多吃油脂和肉食。近期社交媒体上不断有人推荐，不少减肥者的食谱也从原来的青菜加白水煮蛋变成大鱼大肉。此外，近年来在都市白领中广受欢迎的防弹咖啡，也可以归为生酮饮食。
然而生酮饮食最初并非用于减肥。早在上世纪20年代的美国，生酮饮食是治疗癫痫的手段之一。由于饮食结构的彻底改变，转变为使脑部供能系统发生了变化，从而刺激神经系统，减少了癫痫的发作。到了20世纪末，生酮饮食不光被引入了糖尿病、帕金森综合征等疾病的治疗研究中，美国的罗伯特·阿特金斯博士（Robert C. Atkins）也运用了其部分原理，创建了阿特金斯减肥法，鼓励人们通过不吃碳水化合物来减肥。
生酮饮食用于临床治疗时，对饮食要求很严格。它不但要求实行者每天所需能量的70%以上来源于脂肪，还进一步要求脂肪和蛋白质的供能比（指某一营养成分为身体提供的热量，占摄入全部热量的百分比）控制在4:1或3:1，并且碳水化合物来源的热量需严格控制在5%以下或是摄入量小于20克。这意味着，一个大苹果可能就会导致这一天碳水化合物的量超标。
然而大部分开始尝试利用生酮饮食减肥的人，只是通过各种渠道了解了一些生酮的原理，就开始尝试。
你想象中生酮饮食的食谱是这样
那些长期坚持生酮饮食的人后来怎么样了？
“别说长期了，我生酮一个月的现在都在医院里。”
一位有六年健身基础的退伍女生分享，她尝试生酮饮食刚开始效果非常明显。体重、腰围都明显下降。然而不久之后她开始有关节疼痛、胃酸、恶心等症状。到医院检查后，医生非常不建议她继续采用这种饮食方式。
“减的挺快，但复胖更快”
一位坚持13个月生酮饮食的网友分享，自己停止生酮的原因是复胖、经常性腹泻、血脂和尿酸居高不下。他表示，自己生酮半年的时候瘦了8kg，后来没忍住吃了一次垃圾食品后，他开始复胖。随后重新生酮半年，不论采用什么样的饮食方法都阻止不了体重上升的趋势，且经常腹泻。
“吃肉真的没有吃主食有幸福感”
与上面这位网友类似，另一位网友分享自己生酮一个月减掉12斤，但一顿“暴碳”后，体重反弹20斤。她谈到，一个月之后体重再也不掉了，“大姨妈”推迟，便秘、“看到别人吃的饼干我竟然会特别馋！”总想着吃甜食、米饭、馒头、面包……从来没有暴饮暴食过的她，外卖点了各种面包、包子一顿全部吃掉。
你以为是“生酮饮食”减的肥？错！
有专家指出，生酮饮食减肥效果好的秘诀，在于天天吃得过于油腻以致参与者们胃口不佳、越吃越少，因此，每天摄入的总能量减少，体重也随之减少。
2003-2011年间发表在SCI杂志上的10项生酮饮食疗效调查报告显示，参与者们半年内平均减掉了4.8~12.8千克体重。而他们食谱中碳水化合物的热量占比控制在11%~18%之间，脂肪在50%～57%。
尽管这些研究取得了一定的成效，但如果进行更深入的对比，你也许就不会惊叹于这些成果。将这些参与者们的减肥效果，与使用其他饮食方法（比如旧石器饮食法、地中海饮食法等）的减肥者减重成效进行对比，结果发现，只要能使摄入的总能量降低，各种饮食方法都能让你变瘦。
2018年，《美国新闻与世界报道》对40种饮食模式综合评价了，评价的纬度有：短期减重的有效性、长期减重的有效性、糖尿病预防或维持的有效性、心血管疾病预防的有效性、易与遵守性、营养完整性、健康风险。
结果生酮饮食总体得分 1.9 分（总分 5 分），在 40 种饮食模式中排名倒数第 2。除了综合排名，专家们还单独就其减肥效果进行了排名，结果其得分为 2.8 分（总分 5 分），排在第 24 名。另外它的健康得分只有 1.9 分，尝试生酮饮食的第一周你可能会出现肌肉疼痛、头痛、疲劳、精神模糊等症状，长期坚持生酮饮食则会增加营养不良、便秘、肾结石、骨质疏松等疾病的风险。
专家：盲目采用生酮饮食减肥很危险
当进行生酮饮食减肥，杜绝了绝大部分碳水化合物时，血糖水平会下降，容易出现头晕、眼前发黑、出冷汗、乏力等“低血糖反应”。低血糖情况严重时甚至会使脑细胞受损，造成不可逆的脑损伤。此外，体内蓄积大量酮体的时候，身体还有可能陷入酮血症或酮尿症。此时血液有酸化现象，轻者会出现恶心、呕吐等症状，重者甚至会发生脱水与休克，危及生命。
专家提醒，生酮饮食一定要在医生指导下进行，自行盲目生酮非常危险。在生酮饮食前要到医院进行营养学评估，进入生酮饮食阶段，要及时进行追踪复查，所有的饮食计划由医生制定。例如北京世纪坛医院的生酮门诊要求每周复查，并根据健康指标随时调整饮食。生酮门诊主要针对更年期肥胖、胖多囊综合征，以及肿瘤营养支持病人。专家强调，“生酮是治疗，如同‘处方药’，而不是随便吃吃的问题，一定要在医生指导下进行”。
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生酮饮食坚持1年以上的人，后来怎么样了？
生酮饮食如今是一个备受关注的，也是备受推崇的一种饮食方式。可谓是风靡全球，不少人被生酮饮食当中的快速瘦身这一环节所吸引，对于他们来讲，想要不节食就可以达到减肥瘦身的效果，那可是一件好事儿。
所谓的生酮饮食就是在饮食过程当中，确保摄入的脂肪占高比例，而碳水化合物所占比例相对较低，其他的营养元素以及蛋白质适量的一种饮食。
最开始的时候，生酮饮食主要针对的是治疗儿童的难治性癫痫。后来随着有抗癫痫药的产生，这种饮食方式慢慢的就被人遗忘，但是最近这几年以来，生酮饮食突然间受到很多减肥人士的推崇。
生酮饮食，它能够起到减肥的原理就是模拟了一个人体的饥饿的状态，脂肪代谢能够产生一种叫做酮体的物质，这种物质可以作为另一种身体能量的一个供给源，能够改变能量代谢的方式。
而且有一些朋友平时在饮食的时候特别喜欢吃一些肉类食物，这对于他们而言生酮饮食似乎更加符合自己的需求。那些坚持生酮饮食长达一年以上的人，他们的身体后来怎么样了呢？
第一，可能会出现，长期采用生酮饮食之后，脑子不灵光。
人体当中的红细胞只能够使用糖，但是，采用生酮饮食之后，能量代谢方式产生变化，糖属于中性物质，而且酮属于酸性物质。
人体内环境的改变是可以影响细胞的功能的，这里可以运用到初中时候所学的生物知识，可以参考一下酶的活性。
第二，可能会导致出现泌尿系统结石。
长期采用生酮饮食这种方式，会导致人体摄入的糖分过少，这样一来就会降低丙酮酸的合成，人体当中大部分的钙是以柠檬酸盐的形式排出，丙酮酸的降低会影响这一过程。
第三，可能会出现胆结石。
生酮饮食强调的是保持高脂肪食物的摄入，这当中会包含大量的胆固醇以及脂肪酸，增加了对肝脏的排毒库存的一个负荷，长此以往，可能会出现胆结石。
第四，很可能会导致甲减的出现。
刚才讲到生酮饮食之所以能够起到减肥的效果，主要是通过人为降低糖信号，让你的人体进入分解代谢，来促进脂肪的消耗。
这个过程是降低，需要糖的反应停滞为代价的。葡萄糖的降低会导致甲状腺素出现变化，可能会引起甲减。
第五，很可能会出现酸中毒现象。
刚才讲到酮是一种酸性物质，如果长期采用这种饮食方式的话，会导致酸中毒现象的出现。
生酮饮食虽然说能够起到减肥效果，但是只建议短期内尝试，不建议长期采用这种饮食模式。
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什么是“生酮饮食”?
这种饮食方式是一种超低碳、高脂肪的方式。和正常的低碳饮食不同，这种方式需要严格控制碳水化合物的摄入，大约每天摄入的碳水化合物含量在25-50克之间，通过摄入脂肪获得能量，另外少量摄入蛋白质。正常来说，我们平时饮食都会吃米饭、面条来获得能量，这些主食当中含有的碳水化合物都比较高。
不过“生酮饮食”身体当中只有5%的能量，是由碳水化合物获取的，另外大约有20%-25%的能量，是由蛋白质获取，剩下的70%或75%的能量，都是由脂肪提供。因为人体将体内的葡萄糖消耗完之后，此时会将脂肪燃烧转化为能量。身体也会进入“生酮状态”，燃烧脂肪的.速度比较快。
“生酮饮食”是全新的饮食方法吗？
可能有些人常常听说的是低碳、低热量、高纤维、高蛋白饮食。很少会听说生酮饮食，这种饮食也是近几年才听说的，所以会觉得这是全新的饮食方法。不过这种饮食方式，早在一百年前，就已经被发现了。
在1920年前后，当时胰岛素并没有发明出来，所以并没有能够治疗糖尿病的药物。这个时候有人就想出了通过饮食改善病情，所以也就发现日常通过摄入脂肪获得能量，少量摄入碳水化合物维持身体正常机能。这样糖尿病患者的血糖值就会逐渐下降，不过食疗的方式效果有限，胰岛素出现后，生酮饮食就逐渐被淘汰了。
此后其实也有人，通过生酮饮食的食疗方法，用于改善少儿癫痫的问题，不过效果并不是很好。近几年来，由于日常饮食越来越丰富，糖尿病患者的人数在不断上涨。这种饮食方法再度被发掘，有人还会通过生酮饮食的方法，控制自己的体重。
生酮饮食降血糖的原理是什么？
坚持生酮饮食的时候，每天需要严格控制碳水化合物的摄入，此时身体内的血糖值会不断消耗，也会出现明显的饥饿感。这个时候身体会将脂肪燃烧，从而转换为能量供人体消耗，碳水化合物摄入量减少，身体就不需要分泌太多胰岛素控制血糖，也就避免了胰岛素抵抗的情况出现。
坚持“生酮饮食”的人，身体最终会怎样？
因为坚持生酮饮食的人，各种营养摄入不全面，容易出现营养缺乏的现象，包括矿物质、微量元素。此时身体可能会出现抽筋、心率不齐等现象，也有可能导致胃痛、头晕、烦躁、口臭等不适症状。另外也有可能因为纤维素摄入量不足，从而导致便秘的情况发生。
坚持生酮饮食的人，由于脂肪摄入量较高，血液当中的脂肪与胆固醇浓度都会升高，一些并发症也会出现。另外尿路结石的患病率也会升高，尿酸浓度升高。在刚开始进行这种饮食方式的时候，身体内的酮体上升，可能会促进排尿，此时排尿量增加，容易导致脱水的情况发生。长期坚持下来，我们的骨质会受到影响，从而导致骨质疏松的情况发生。
另外坚持这种饮食方式的人，由于身体摄入大量脂肪，身体在代谢脂肪酸的时候，可能会形成较多的酮体。此时身体胰岛素分泌不足，可能会导致酮酸中毒的情况发生，并且身体当中大量的酮体，会快速酸化血液，一旦发生酮酸中毒，后果是非常严重的。
想减肥或者想控制血糖的人，是否可以尝试生酮饮食？
在短期内，生酮饮食具有很好的减重、控制血糖的效果，不过长期坚持，减重以及控制血糖的效果，并没有其他方式好。所以不管是想要减肥，还是想要控制血糖，都需要长期坚持，如果不是必要的情况下，没必要采取这么极端的饮食方式。
如果想要尝试，在短期内进行就可以，并不会对身体健康造成什么影响。但长期坚持下来，可能会导致身体缺少膳食纤维、矿物质、维生素等必要的营养元素，反而会对身体健康不利。
