抗氧化物无庸置疑名列最受欢迎的保养品成分之一，对皮肤的好处更是不在话下，除了可以对抗环境对皮肤造成的伤害(包括紫外线或是环境污染等等…)，还能帮助肌肤恢复健康活力，让皮肤看起来更年轻，数不清的研究报告证实抗氧化物的功效，消费者不需怀疑是否该使用抗氧化物，反而应该在意如何让抗氧化物发挥最大的功效。
抗氧化成分多如繁星，因为选择太多，真不知道要从何下手，抗氧化成分种类之多就跟植物成分的世界一样复杂，大部分都是维他命或是植物萃取物，其它则是矿物质或化合物。
植物性的抗氧化物成分特别受到关注，因为化妆品科学家可以从植物中萃取有效成分再添加于产品之中，让抗氧化物成分更纯粹更稳定。
许多证据可证实以上的理论，例如绿茶萃取物是非常不错的抗氧化物，而绿茶的有效抗氧化成分是儿茶素，儿茶素的抗氧化效果比绿茶更直接更好，为什么这个有效成分更好？主要原因是生体利用率或保养品成分在皮肤上的利用率，喝绿茶时，消化系统会透过复杂的化学变化分解食物产生抗氧化成分，不过皮肤并无法像消化系统一样分解绿茶，所以最后吸收的有效抗氧化成分有限，如果保养品添加的是儿茶素而不是绿茶，皮肤吸收的效果会更好。
消费者的怒吼
消费者常被化妆品公司所散播的广告耍的团团转，广告内容不外乎发现了某项最新神奇成分可以除皱、抗老、甚至重返青春，请不要被这些广告骗了，世界上没有唯一最好的抗氧化物，好的抗氧化物不只一种，每年也有许多不错的抗氧化物被发掘出来，所以要分辨广告的真伪变得更加困难，如果每个人具有正确的保养知识及公开的产品资讯，就不会被不实的厂商骗去白花花的银子。
抗氧化物如何作用？
与其说抗氧化物是化妆品成分的种类，不如说它是一种功能上的描述，在我们的环境中存在着各种不稳定的物质，例如氧、过氧化氢、一氧化碳、抽烟等等，这些不稳定的分子会与皮肤中胶原蛋白、遗传物质及其他部分起反应，使得皮肤的结构和功能崩解，破坏皮肤的弹性，而自由基可以避免这种情形的发生。
那么抗氧化物如何抑制自由基伤害呢？目前认为抗氧化物可能的作用方式有两种，第一种是直接打断正在进行中的自由基伤害，第二种是恢复已经形成的自由基伤害，不管是内服或外用的抗氧化物应该都可以有效减缓自由基伤害，常见的抗氧化物有维他命A,C,andE、超氧化物歧化酶(superoxidedismutase)、类黄酮、β-葫萝卜素、谷胱甘肽(glutathione)、硒、葡萄、姜黄素等等，抗氧化物还有很多种，在此不一一列出。青春永驻那么抗氧化物和皱纹又有什么关系？
这个问题尚未有明确的答案，理论上当身体的抗氧化物不足以去除自由基时，皱纹可能会因此发生。如果我们饮食或保养品中的抗氧化物的量不够时，自由基会像脱缰野马般肆虐，造成细胞结构及功能上的损害。自由基伤害无时无地的发生，目前研究指出自由基伤害会造成皱纹，虽然抗氧化物并非抗皱的万灵丹，但是每个保养品应该都要添加抗氧化物才对(除了需要洗掉的产品之外)。
但是我不并是说擦了抗氧化物产品就不用搽防晒，但是先擦上抗氧化物再擦防晒可以让防晒效果更好，抗氧化物可以强化皮肤天然防御能力，预防皮肤受到紫外线伤害。寻找最佳抗氧化物抗氧化物种类很多，每一种都各有其优点，所以要找寻最佳的抗氧化物真是一项大工程，所以我一直强调不用特别找寻特定某一种最强的抗氧化成分，因为你根本找不到，虽然某些抗氧化成分的效果比较好，例如蓝莓的抗氧化效果比白葡萄好，但是目前并未发现最完美的抗氧化成分。
所以最好的方法就是使用添加多种抗氧化物和维持皮肤健康重要物质的产品，简称「鸡尾酒保养法」，每一项产品应该含有各种对皮肤有益的成分来满足皮肤多种需求，道理就跟吃东西一样，波菜和蓝莓对健康不错，但是如果你只吃这两种食物，最后一定会营养不良。
