干鱼寄快递要怎样打包。生活中不少人都是喜欢吃鱼干的，鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成，而脱脂鱼干是以优质海鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，下面看看干鱼寄快递要怎样打包。
最好是密封 ，条件不足的情况下 ，用报纸先包着肉 ，然后再放进纸箱用胶布缠好 ，或者包了报纸再放进编织袋里然后再放进纸箱里 ，如果你有哪些真空包装袋 ，最好就是用真空的 ，先把肉放进袋子里 ，再把里面的空气抽出来 ，这样在运送期间就不会变质 ，但是不能包着太久 ，收到了就立即拿出来晾着风干。
现在有很多专门包装食品的那种塑料瓶子。还可以密封，你可以用这样的东西把小黄鱼装进去，然后封口用胶带封上，这样既不会被压坏，也不会被污染。
一、干鱼怎么做才好吃
辣炒干鱼
做法：
1、小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净，沥干水分。
2、锅内倒入少许油，把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中。
3、锅内再倒入少许油，爆香辣酱和树椒后再放入干鱼翻炒两下，根据口味再适当加盐，出锅前倒入蒜末。
咸干鱼做法
鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。
切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1－2小时至熟，大火收干汤汁，勿过干，加胡椒、味精、糖、香葱段即可。
青鱼干
1、青鱼干，切成块蒸了吃最香。放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱。可加少许色拉油。（如是海鱼的'鱼干，再加蒜末）
2、青鱼干的鱼头、鱼鳍、骨架之类的，可与鲜肉块、子排、鲜笋等一起煮汤喝。
3、参照蒸鱼的备料，把各种调料和鱼干一起煮，把鱼干煮熟后捞出，放进冰箱冻成鱼冻，然后切成薄片食用。
4、把咸鱼弄成丝，跟通心菜一起炒
5、咸鱼鸡蛋牛肉炒饭
6、咸鱼茄子煲，很下饭
7、买点腊肠，和咸鱼一起做咸鱼腊肠饭，很香。
8、很多种做法：可蒸着吃、煮着吃、用油炸或煎着吃。
9、先煎后煮：可先用油把鱼煎黄，加水、调料、蒜苗，盖上锅盖焖片刻，这样做好的咸鱼不会太硬，味道也很好。
二、干鱼好吃的做法
第一步：泡
不是泡妞，是泡水，泡30分钟到1小时左右，看鱼干硬度而定，牙口好的小伙伴，不泡也行哦。
第二步：脱
脱掉，脱掉，把鱼骨脱掉，脱掉骨头，脱掉各种鱼鳍，脱掉不需要的部位后，留下一片一片的肉备用。
第三步：炒
姜葱、香菜、干辣椒等佐料炒香后，放入鱼块，翻炒10分钟左右，起锅就可以吃了，说实话，鱼干比鲜鱼好吃多了，没刺，鱼有劲，入味深，下饭和下酒的佳品！
三、自己做得小干鱼
干小鱼仔100g，干椒粉10g，老姜5g，大蒜子5g，花椒油5g，胡椒粉5g，生抽5g，蒸鱼鼓油2g，料酒5g，胡椒粉2g，陈醋5g，香麻油5g，盐半匙，味精适量。
1，小干鱼放清水中寖泡两小时，泡软后待用。
2，小干鱼清洗，挑选去泥沙杂质。
3，锅内放入500g植物油，烧到150摄氏度后（微冒烟），倒入小干鱼，炸香。
4，锅内放入50g植物油，烧开后下入大蒜子，老姜米，胡椒粉炒香。
5，倒入小干鱼，随后放入胡椒粉、料酒、生抽、陈醋、花椒油、蒸鱼鼓油、盐、味精、煸香炒均匀，放入香麻油，即可出锅装盘。
干鱼怎么做才好吃，大家都get了吗？干鱼真的是特别香的一种食物，搭配很多食材烹饪都会很下饭，对吃货来说真的是满满的诱惑啊。此外，小编还教给大家小干鱼的做法，怎么处理最好吃，可以说是一些小窍门啦，大家可要认真看哦。
干鱼怎么做好吃又简单
一、香辣小鱼干
1.首先我们准备辣椒，然后切成圈，大葱切成三段即可，然后把蒜拍碎，姜切成丝，把买来的小鱼干用温水浸泡半个小时左右，这时候捞出来把水分排出，起锅烧油。
2.锅里多放些油小火把小鱼干煸炒微黄，这时候就可以停火把鱼干取出了。
3.在锅里放上少许的食用油，等油烧热之后在里面加入花椒大料煸一下，然后依次放入辣椒，大蒜，姜丝，炒香之后放入辣椒圈，最后再加上鱼干翻炒三五分钟，之后在里面加入盐，料酒，生抽，蚝油等提鲜，最后在加上点葱花香菜就可以出锅了
二.墨鱼干烧肉
1.把买来的墨鱼干洗干净之后切成条。
2.准备好八角，大料，冰糖等。
3.把排骨放在高压锅加上炖肉包炖上30分钟。
4.起锅烧油，把煮好的排骨入锅里加上调料翻炒三分钟，然后加上干辣椒，之后放入墨鱼干翻炒。
5.在里面添加少许老抽酱油翻炒至颜色均匀。
6.在里面放入生姜、桂皮、香叶、八角、白胡椒粉、生抽炒出香味之后放入半瓶啤酒，开锅之后转成小火。
7.在炖烂之后转成大火收汁，最后等水分快没之后即可关火出锅。
干鱼怎么做好吃又简单大家都知道了吧，虽然说小鱼干有很高的营养价值，可是还是注意要适量，吃太多的话对身体也会造成一定的负担，如果吃太多小鱼干会造成口干舌燥，而且如果小鱼干处理不干净的话可能会有有害物质的残留，这时候吃下去可能会造成食物中毒等，干鱼怎么做好吃又简单，现在知道了吧。
晒干的干鱼怎么做好吃
蒸风干鱼
食材准备
风干鱼适量，将葱适量，料酒，红辣椒，香油适量。
方法步骤
1、将葱姜切丝，铺在盘中，风干鱼洗净后放于盘中;
2、加入适量的料酒，红椒，上锅大火蒸8分钟左右;
3、取出后倒掉水，去掉葱姜后放上新鲜的葱姜丝;
4、然后烧上一勺热油，趁热淋在鱼身上即可。
油焖风干鱼
食材准备
风干鱼，姜蒜，葱，干红椒，料酒，醋，油适量。
方法步骤
1、风干鱼洗净，锅中水烧沸，放入鱼焯烫2分钟捞出冲洗;
2、锅中适量油烧热，放入姜蒜片，然后放入鱼块小火煎至两面焦黄;
3、然后加入料酒，醋，适量水没过锅底，然后加入葱花，烧开后翻炒鱼块，收汁出锅即可。
五花肉风干鱼
食材准备
风干鱼半斤，五花肉1斤，生抽2大匙，冰糖1大匙，黄酒3大匙，醋少许，八角，桂皮适量。
方法步骤
1、温水浸泡的风干鱼5分钟左右然后切块清洗控水;
2、五花肉焯水3分钟后捞出切块，锅中少许油烧热放入鱼块翻炒;
3、然后加入醋，白糖，料酒，盖锅小火焖煮片刻，然后大火收汁盛出;
4、砂锅中放入五花肉，小火慢炒，炒干后倒入生抽上色，然后加入黄酒，冰糖，桂皮和八角;
5、接着加入适量水没过肉，大火烧开后转为小火慢炖半小时，再放鱼小火炖20分钟，开锅翻匀收汁即可。
青椒小干鱼
食材准备
青椒少许，感遇，葱蒜，油盐适量，酱油，鸡精少许。
方法步骤
1、青椒洗净切丝，干鱼用温水浸泡洗净，沥干待用;
2、葱蒜切好，锅中油烧热，倒入小干鱼炸至金环，然后放入葱段和花椒炒香;
3、接着倒入适量的酱油，放入辣椒翻炒2分钟，然后加入蒜末炒匀;
4、最后关火，放入鸡精调味出锅即可。
