咽炎患者的饮食禁忌，咽炎是常见的上呼吸道疾病，慢性咽炎治疗起来相对来说是比较困难，在饮食上一定要特别注意，如果不注意饮食的话,也容易出现反复发作，以下来了解咽炎患者的饮食禁忌。
咽炎患者在饮食方面，需要特别注意一些。下面列出了三类不适合咽炎患者吃的食物。
一、禁食燥热食物、咸寒食物、冷饮
咽炎患者食用燥热食物如羊肉、狗肉等后，可助热致燥，使津液亏损，不利于咽炎患者的病情；咸鱼、咸蟹等咸寒食物以及冰激凌等可使咽喉部黏液分泌增多，从而引发或加重咽喉的炎症病情。冰激凌的温度很低，甚至接近0摄氏度，而人体的正常体温为37摄氏度，如此悬殊的温差可刺激咽喉黏膜，使其充血、水肿，从而加重咽炎的病情。
二、禁食辛辣刺激性食物
咽炎患者应忌食姜、胡椒、辣椒、芥末、大蒜等辛辣刺激性食物，这些食物食用后咽喉部有灼热感，易引起咽喉干燥、疼痛、充血等症状，甚至可使咽喉黏膜发生溃疡，加重咽炎的病情。此外，此类食物均属于性温热的食物，食用后可助热致燥，使津液亏损，对于燥性咽喉不利，也可导致咽喉溃疡面化脓，引起脓毒性咽炎。关于此类食物的食用禁忌，《顾氏医案》中早已有记载曰： “凡姜芥蒜及一切辛辣热物，极能伤阴。”
三、禁食炸、烤、爆的食物以及炒货
这类食物常见的有炸薯条、炒蚕豆、爆米花、炒花生等。经过炸、烤、爆等烹调方式制作出来的食物，表面较粗糙，下咽时会刺激咽喉的局愁簿膜，加重咽部的不适感。
此外，此类食品均属于性热之品，食用后可助热致燥，使津液亏损，从而加重咽炎的病情。花生、蚕豆等原本是性平之物，但是经过炒制的花生由于“结合水”氢键被破坏掉，而变成了性燥热、易上火伤阴的食物，所以咽炎患者也不宜食用。
一、咽喉炎患者禁忌食物
1、油腻辛辣的食物。患上急性咽炎的时候，切记一定不能进食辛辣，有刺激性的东西，还有油腻高热量的食物，这时候应该多吃温和的食物，水果蔬菜是比较适宜的，还有一些富含维生素的食品，适当补充蛋白质还有胶原蛋白，对于咽部的不适都会有明显的改善作用。
2、生痰食物。急性咽炎要注意对喉咙的保护，禁吃一些生痰的食物，这类食物会造成患者咽部卡痰，加重炎症。
3、硬质食物。切记不能进食，以免吞咽过程对咽部造成损伤，加重咽炎。清淡，易消化食物应当优先考虑，咽部不适可以进食流食或者半流食，不仅容易消化，还能减少对咽喉的损伤。
二、咽喉炎的茶疗
几千年来，通过各种茶疗实践，人们逐步了解到茶具备的27种药用功效：安神除烦、少寐、明目、清头目、下气、消食、醒酒、去腻、清热解毒、止渴生津、祛痰、治痢、疗疮、利水、通便、祛风解表、益气力、坚齿、疗肌、减肥、降血脂、降血压、强心、补血、抗衰老、抗癌、抗辐射。日常生活中以茶为饮品除预防和改善咽喉炎外还能调节人体机理平衡，增强人体抵抗力，极大的降低疾病的复发率。
三、咽喉炎的中药疗法
中医治疗咽喉炎，通常认为咽喉诸病皆属于火，慢性咽炎与火有关，此火可是虚火也可是实火，这时可用一些滋阴、疏风、清热、利咽的药物，临床上常选用慢严舒柠清喉利咽颗粒，它的主要成分中含有黄芩、西青果、桔梗、竹茹、胖大海、桑叶等成分，具有清热利咽，宽胸润喉的功效，对治疗慢性咽炎等咽喉问题效果很明显。
咽炎患者适合吃什么食物？
一、清热去火食物
对于咽炎患者来说，应该吃一些清热去火的蔬菜类。比如说黄瓜、丝瓜、苦瓜、竹笋、芹菜等。
这些蔬菜有着很好的清热去火效果，能够减轻咽炎所带来的一系列症状。
另外，还可以吃一些含水分与维生素要多的水果，比如雪梨、猕猴桃、西瓜等，这些水果能够有效的缓解咽炎症状，还能起到消肿润喉的.效果。
除此之外，还可以用菊花、金银花、胖大海、薄荷等泡水喝，对于缓解咽喉部位的灼热、肿痛以及咽干咽痒，都有着很好的调理效果。
二、富含蛋白质与胡萝卜素食物
对于咽炎患者来说，每天应在饮食中多摄入一些富含蛋白质以及胡萝卜素的食物，比如牛奶、瘦肉、豆类、鱼。
这些食物里面富含较多的蛋白质，能够起到恢复受损组织细胞的效果。
而胡萝卜素能有着抗氧化、促进细胞组织生长的功效，比如说西兰花、生菜、胡萝卜、菠菜等，都可以适当搭配着吃一些，还能够补充体内的维生素，达到提高身体抗病毒的能力。
由此可见，咽炎患者应注意饮食搭配，多吃一些解毒、去燥以及富含各类营养元素的食物。
除此之外，有些食物是咽炎患者的禁忌，一定要避免食用，否则对病情不利。
咽炎患者有哪些禁忌食物？
一、刺激性食物
对于咽炎患者来说，刺激性食物是一定要避免摄入的。这些刺激性食物会对咽部的黏膜造成强烈的刺激，使症状加重。比如辣椒、麻椒、葱姜蒜。
另外，烟酒类以及浓茶、咖啡，都会对咽喉部位的黏膜有着强烈的刺激。
二、油腻食物
对于咽炎患者来说，油腻食物一定要尽量减少食用次数。比如烧烤类、油炸类以及肥肉类，这些食物会对肝脏造成一定的负担，使肝脏的分解以及排毒功能下降，从而导致身体出现上火的现象，加重咽炎症状。
另外，一些羊肉、鸡肉、猪肝、牛肉类食物，属于热性肉类，尽量减少食用，否则会加重咽炎症状。
三、甜腻食物
比如各类甜点、蜜饯、糖果、干果、奶油、巧克力等，这些食物会直接刺激到咽喉部位，从而使得咽部瘙痒感，导致出现剧烈咳嗽。
对于咽炎患者来说，咳嗽会使咽部黏膜肿胀，导致症状加重。
除此之外，一些过咸的食物也要尽可能减少食用，也会刺激到咽部黏膜，导致咽部黏膜充血，对咽炎有害无益。
