哈密瓜皮的作用与功效，许多人平时常吃哈密瓜，一般都会吃哈密瓜中间的果肉，吃完果肉就会把皮丢掉，其实哈密瓜皮富含丰富的成分有很多的作用与功效，以下分享哈密瓜皮的作用与功效。
哈密瓜皮的作用与功效1
哈密瓜皮可以吃吗？
哈密瓜最外面的那一层有纹路的硬皮是不能吃的，而把上面薄薄的一层纹路去掉，哈密瓜皮上的“瓜白”是可以吃的，具体而言就是哈密瓜最外层硬皮以及瓜肉之间的部分。
一般来说，哈密瓜和其他的水果一样，哈密瓜皮上面也是有着很丰富的营养的。含有维生素、纤维素，以及各类矿物元素。吃哈密瓜的皮，不仅能够“废物利用”，哈密瓜可以做哈密瓜汁。还能够摄入营养呢。
哈密瓜皮怎么削？
第一种方法
1、哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。
2、用平刀去除瓜子。
3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出如图等距离的印痕。
4、要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。
第二种方法
1、在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断。
2、用平刀横切，将果肉、果皮分离(两边各片到一半，留一部分不分离)。
3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。
第三种方法
1、用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可。
2、将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可。
哈密瓜皮的功效与作用及禁忌
【补血】：哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，所以可以用来作为贫血的食疗之品。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
【防晒】：美味可口的哈密瓜不仅仅是人们夏季消暑的上佳选择，而且它还有着特殊的作用。法国的一位农夫在无意中发 现，有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处，它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。
哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。所以每天吃一两块哈密瓜，对保养夏季皮肤是有很大益处的。
【减肥利便】：哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
【预防疾病】：如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
【清凉消暑】：哈密瓜味甘如蜜，奇香袭人，有“瓜中之王”的美称，是夏季解暑的佳品。
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。
哈密瓜皮的作用与功效2
哈密瓜的功效和作用
哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0、4克，脂肪0、3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。
哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。它能够满足人体每天维生素A及其维生素C的需要，而且提供其他贵重矿物质，如钾及其叶酸。以下是一杯新鲜哈密瓜包含的营养成分：
该水果富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。
哈密瓜还附有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质能够保护我们的身体，防止多种癌症。
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
其富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的'风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。
哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
哈密瓜皮的作用与功效3
许多人平时常吃哈密瓜，但选择不去皮也是正常的，其实哈密瓜除了中间的果肉可以吃，其余的也尽量不去皮，哈密瓜皮富含丰富的成分，可以制成药物，用来治疗便秘，促进消化，增强身体机能，所以哈密瓜皮冻的功效和作用是非常高的。
香瓜的皮还能有什么妙用？
香瓜那粗壮有纹理的瓜皮，一般人都不会再用了。可不可以别想了，像其他瓜类一样，也有丰富的营养价值，不但富含维生素，纤维素，还能清凉消暑，除烦解热，生津止渴，是夏季解暑的佳品；而且还有促进人体造血功能，对身体非常有益。
香瓜皮可炒着吃为宜，可清炒，也可与各种肉丝同炒，再加一点红辣椒，则更是色香味俱全。
香瓜皮也可作面膜使用。
香蜜瓜皮切成小丝状，加蜂蜜，用凉开水冲泡，可起到减肥降脂之效。
常吃香瓜，可防暑，止渴，通便，这就是香瓜的功效和作用之一。经常食用哈密瓜在夏天能起到很好的降温作用。
身体内，可通过香瓜的帮助，起到良好的促进造血功能的作用。因此，如果你患有贫血，吃香瓜可以起到补血的作用。
现代人类日常工作和学习压力较大，因此，常常会出现食欲不振、上火、便秘等亚健康状态，此时，可通过食疗的方式来改变。
专家们发现，香瓜中含有一种叫做提苦素的毒素，这种物质，可以起到催吐的作用。那是香瓜的功效和功能之一。因此，如果你发生食物中毒，不妨试着用香瓜来催吐。
香瓜中富含蛋白质、胡萝卜素、果胶、糖类、维他命、微量元素等营养成分。这是维持人类正常生存所必需的营养素。因此，常吃香瓜，能补充人体因出汗而大量流失的营养。
香瓜属寒性食物，因此，中医认为香瓜具有清热解毒的功效和作用。香瓜具有很好的利尿，益气，清热解毒的功效。对许多贫血症患者，有胃病的人群，肾病患者来说，用香瓜养身是最简单健康的方法。
