吃竹笋有什么好处，竹笋是一种美味的食材，在现实生活中，我相信很多人都吃过竹笋。竹笋美味可口，营养丰富，吃竹笋对身体健康有益。下面来看看吃竹笋有什么好处。
吃竹笋有什么好处1
1、营养价值丰富
竹笋当中含有非常丰富的维生素c以及钙和铁等微量元素，这些营养物质都是日常人体所需要摄入的，如此一来，才能够保持机体能正常的运转为日常人体消耗提供能量。
比方说女性多使用维生素c能够起到美容养颜的作用，因为维生素具有抗氧化的功效，对器官和皮肤的新陈代谢起着促进作用，而钙和铁等微量元素也能够为人体的骨骼和血红蛋白细胞的生成运转提供营养。
2、预防便秘
竹笋之所以能够起到预防便秘的作用，是因为它含有较多的膳食纤维，这些物质能够帮助人们的肠道加速蠕动，进而将肠胃堆积的毒素尽快的排出体外，在某一程度上起到了积极的预防作用，同时重要的是人们排便正常，也能够降低自身患上结肠癌的风险。
3、增强食欲
有很多人喜欢吃竹笋，就是因为其清脆爽口的味觉体验，尤其是在夏天，人们胃口下降的时候，食用一些竹笋，能够起到增强食欲的作用。这是因为竹笋里面含有一种白色的氮物质，它不仅可以使竹笋散发清香味道的，同时也能够唤醒人们的食欲，除此之外，它还起到改善人体消化不良的症状，是不可多得的好食材！
这几类人群却不适合多吃
在现实生活当中，处在成长阶段的小朋友和患有骨质疏松的病人是绝对不可以轻易的食用竹笋的，因为大部分竹笋当中都含有草酸，这一物质会极大程度上影响人们对钙的吸收和利用，所以说正处在骨骼成长期的儿童以及骨质疏松患者不可食用，否则竹笋不但没有发挥到它应有的作用，反而还会对人体造成伤害。
2、脾胃虚弱慎食
现代社会生活节奏非常快，很多朋友都患有脾胃或者肠胃等各种各样的毛病，这一类患者在日常饮食生活当中也是不大可以食用竹笋的。因为竹笋味甘性寒，同时还含有丰富的粗纤维素，而脾胃或者肠胃有毛病的朋友多食了之后，竹笋在其体内难以消化，就会加重自身的病情，所以此类朋友不要贪嘴，轻易地尝试！
总而言之，在平时的饮食生活当中，大家选择吃竹笋，一定要根据自己身体的'实际情况进行选择，发现自己不适合吃的时候就一定不要贪嘴多食，否则就得不偿失了。除此之外，在现实生活当中，还有很多食物的适宜人群也是有考究的。
吃竹笋有什么好处2
1、增强机体免疫力
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。
2、开胃健脾
竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。
3、清毒消痰
竹笋味甘,性微寒,所含脂肪、糖分含量低,孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒,消痰止咳。
4、静心散热
竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”,在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋,因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。
竹笋的营养价值
竹笋是一种营养丰富的食材,它不但含有大量植物蛋白,还含有多种氨基酸与维生素,它的脂肪含量特别低,平时食用能预防三高,也能减肥瘦身,另外竹笋中还含微量元素磷与铁和钙等营养成分,它们能补益气血也能补钙壮骨。
