酒有什么作用，有人对滴洒不沾引以为荣，也有人对饮酒海量而赞叹不已，究竟怎样评价酒对人体影响，自古以来就毁誉参半。以下为大家分享酒有什么作用，感兴趣的话就快来看看吧
酒有什么作用1
酒是非常常见的一种饮品。
可分为葡萄酒，白酒，红酒等等。每一种酒对我们身体健康都不同，经常喝酒可能会起到美容养颜，促进血液循环的作用，很多人对酒特别的排斥，其实适当的喝酒还是有很大的好处的，下面小编就给大家详细介绍一下，酒的功效与作用有哪些呢。
首先喝酒可以起到很好的滋补作用，这是因为酒里面还有了丰富的营养元素，而且是人体必不可少的营养元素，它可以不经过预先消化，直接被人体所吸收，特别是对于体质虚弱的人来说。对恢复健康是十分有利的。
适当的饮酒有助于消化，这是因为酒可以刺激胃酸分泌胃液，并且酒中含有一些特殊的物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，可以调节结肠的特殊功能，对于治疗肠胃炎，常年都有一定的疗效。
酒具有特殊的减肥作用，我们都知道酒当中含有很高的热量。在我们喝酒之后，可以直接被人体所吸收和消化，在几个小时之内会全部的消耗掉，而且不会使体重加重，对减肥会有很好的帮助作用，是一种非常健康的养生保健品。
说起酒的养生保健作用，不同的酒会有不同的作用，很多人在酒里面加入枸杞，人参等植被。不仅仅可以促进血液循环，预防和治疗心脑血管疾病，脑血栓疾病，对老年人的身体健康保健，起着决定性的作用。
通过上述对于酒的功效与作用有哪些做出的解答，建议大家在喝酒的时候一定要注意，进量要适度，因为过度的喝酒，也会造成酒精过敏，酒精中毒等现象，还需要提醒大家在喝酒之后，千万不要酒后驾驶。
酒有什么作用2
可提高记忆力
养生专家表示常爱喝酒，能够有效的提高人体的记忆力，部分人还常将红酒加花生作为是提高记忆力的一种小偏方，在喝酒的过程当中，人体的记忆力能够得到有效的提高，这是有医学根据的，也是毋庸置疑的。
现如今有很多成年人常会表示自己的记忆力大，不如从前在纪某一个事情的时候，往往需要花费很长的时间和精力，难以应付自己的工作，要想提高记忆力，就应该要注意在平时有节制的喝酒，喝红酒是最好的。
可以达到暖身的效果
在冬天的时候有多少人会感觉到手脚冰冷，即使晚上盖了很厚的被子，也完全不能够让自己的手脚热乎起来，第2天早上起床还是会发觉自己的手脚过于寒冷，要想暖身，也不是一件容易的事情，有些人花费了很多的时间精力却没有太大的功效。
但我国古人就已经明确的提出来了，喝酒具有暖身的功效，在大冬天的时候外出行走感觉浑身又冷又累的时候喝上一杯酒下去，整个人就热起来了。
可预防高血压
喝酒还可以有效的预防人体出现高血压疾病，高血压是属于我国的现代疾病，发病几率极高，有部分人就是属于高血压患者，每隔一段时间都需要对自己的血压进行一次测量，高血压还有可能会引发其他的一些疾病，因此最好是能够做好高血压的.预防工作。
高血压患者应该要注意喝酒，有些患者还会将喝酒作为自己治疗高血压的一种小偏方，但是要注意喝酒不能喝的过度，如果说喝酒喝得过多，可能会导致血压飙升，最终丧命。
酒有什么作用3
1、少量的饮酒对身体的健康是有益的，可以益气、温阳、补肾、通经活络。但是过度的饮酒，会造成身体动脉硬化加重，引起心脑血管急性发病，比如急性心肌梗死、急性脑梗死甚至脑出血。
2、长期饮酒会引起酒精的周围神经病变，比如震颤的症状或者脑功能的损害，比如痴呆和认知功能下降，这都是长期饮酒后造成的中枢或者周围性损伤，所以要适量的减少饮酒。
3、除了单独饮酒之外，可以在酒里面加辅佐的中药，以达到不同的疗效，比如活血化瘀，可以用丹参、红花，这些药物可以在酒的作用下，加强温阳、活血化瘀的作用。也可以加益气养阴的，比如黄芪、五味子、女贞子、枸杞等，可以起到益气养阴的作用。根据不同的症状，不同的体质人群，选择不同的中药进行益气养阴、温阳通络、活血化瘀、壮阳等等不同的功效，所以要根据不同的体质，选择不同的作用，但终究一点是要少量饮酒。
喝酒的好处
如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。
而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。
食疗价值
米、麦、玉米、高粱、蜂蜜等和酒曲酿成的一种饮料。我国各地均有生产。因原料、酿造加工、贮藏等多种条件的不同而有很多种类。从制法分，酒有蒸馏酒和非蒸馏酒两大类，前者可见于一般的白酒；后者有米酒、黄酒、葡萄酒等。我国有许多名酒，如茅台酒、汤沟酒、董酒、泸州老窖、五粮液、剑南春、今世缘、全兴大曲、汾酒、西凤酒、古井贡酒、百年糊涂酒以及红玫瑰葡萄酒、白葡萄酒、竹叶青等。入药用普通白酒、黄酒或米酒即可。此处所论，以普通白酒为主。[性能]味辛、甘，性温。能和血通脉，祛寒壮神，宣导药势。
此外，米酒又可温养脾胃，米酒、黄酒有一定补益作用。
[参考]酒类均含乙醇，蒸馏酒（白酒）含乙醇量为50～70%，非蒸馏酒含乙醇量较低，为15～20%。
蒸馏酒尚含高级醇、脂肪酸、醛、酯类物质和少量挥发酸、不挥发酸。如东北高粱酒中含甲酸、乙酸、丁酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸戎酯、丁酸戎酯，少量的丙醇、丁醇、戎醇等。非蒸馏酒如绍兴黄酒，尚含有机酸、糖类、甘油、酯类、醛类；米酒尚含较多的糖类、有机酸等。少量饮酒、饮乙醇含量较低的酒（10%左右），可使唾液、胃液分泌增加，促进胃肠消化和吸收。乙醇在胃肠道中吸收迅速，低浓度酒较高浓度酒易于吸收。进入体内的乙醇绝大部分被完全氧化，放出热量，少量未被氧化的乙醇，主要通过肾、肺排出。中等量的乙醇可促进血液循环、扩张皮肤血管，故常致皮肤红润而有温暖感，但不能持久，最终是使热量耗散。乙醇能使大脑抑制功能减弱而显示出较长时间的兴奋现象。非蒸馏酒有不同程度的营养补益作用。
[用途]用于痹证，经脉不利，肢体疼痛，拘挛；胸痹，胸阳不宣，胸部隐痛，或胸痛彻背；血瘀或阴寒内盛的病证；劳累后体倦神疲，肢体酸痛。
[用法]直接饮用或温饮。和药同煎或与药液兑服，送服某些丸、散药剂，浸制某些食物、药物。
[注意]对于度数较高的酒，湿热或痰湿蕴结、失血、阴虚、痔疮病人忌服。
神经、精神病，高血压、动脉硬化，肝炎、肝硬变，以及肺结核等疾患也忌饮酒。此外，不宜在空腹时饮酒。妇女妊娠期不应饮酒（以免影响胎儿的健康）。 短时间大量饮酒，可导致急性酒精中毒，轻者烦躁多语、恶心呕吐，重者昏睡、昏迷、面色苍白、呼吸缓慢、脉快而弱、体温下降，须及时救治；长期较大量饮酒，也可造成慢性酒精中毒，出现智力减退，精神淡漠，并可引起维生素缺乏，出现慢性胃炎，心、肝、肾的变性，以及神经炎、肝硬化等疾病。长期饮酒还被认为是导致消化道肿瘤的一种原因。
