红宝塔茶的作用和功效？在生活中，人们多喝一些红宝塔茶，能预防感冒发生，这种茶还具有消炎杀菌的重要作用，它能消灭人体内的病原菌，下面小编分享红宝塔茶的作用和功效，一起看下吧。
红宝塔茶的作用和功效1
1、缓解疲劳
红宝塔茶中含有丰富的咖啡因和茶碱，这些物质能直接刺激人类大脑皮层，并能让中枢神经保持兴奋，那在冲头引用他以后能起到提神醒脑的重要作用，另外他还能加快人体乳酸代谢，能防止多种酸性物质在人体内堆积，对人类经常出现的身体疲劳也有一定缓解作用。
2、预防感冒
在日常生活中，人们多喝一些红宝塔茶，能预防感冒发生，因为它含有的黄酮类化合物能消灭人体内的多种病毒与细菌，并能让流感病毒失去活性，能防止它们对人体细胞产生伤害，经常饮用能让流感发病率明显降低。平时人们因感冒导致呵呵，声音嘶哑时，多喝些红宝塔茶还能让病情减轻。
3、预防血栓
人们喝红宝塔茶还能吸收丰富的多酚类化合物和抗氧化成的这些物质，能增强人体抗凝血能力，并能促进人体内纤维蛋白酶产生，它们能增强人体血液中血小板的活性，也能阻止血栓生成，对维持人类心血管健康有很大的好处。
4、消炎杀菌
红宝塔茶还具有消炎杀菌的重要作用，它能消灭人体内的病原菌，并能抑制人体内多种敏感菌的`活性，平时多冲泡饮用，这种茶叶能预防肠炎和痢疾并能降低胃炎的发病率，另外用它泡出的茶汤清洗皮肤还能预防皮炎能让人类皮肤出现的痛痒和丘疹慢慢消退。
红宝塔茶的作用和功效2
宝塔滇红茶的功效
1、利尿
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
2、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。
3、解毒
据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解。
4、提神消疲
经由医学实验发现。红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢。促成提神、思考力集中。进而使思维反应更形敏锐。记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
5、生津清热
热天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
6、抗氧化
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。
7、养胃护胃
红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。
宝塔滇红茶的制作方法
1、初制
滇红茶是茶树鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工而成的。将刚从树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋，当水分散失到一定程度，茶叶变成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻，使茶汁揉出，茶叶成条。
2、萎凋
萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成红茶香气的重要加工阶段。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊
2、揉捻
红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。
3、成型
使用滇红原料，制作成塔状的茶形，纯手工制作，在梳理好大致形态后，用棉线扎起来，这个过程非常耗时耗力。
3、发酵
发酵是红茶制作的独特阶段，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜结构收到破坏，透性增大，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，其它化学成分亦相应发生深刻变化，使绿色的茶叶产生红变，形成红茶的色香味品质。
4、干燥
干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。利用高温迅速钝化酶的活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。
