鸡内金是鸡的哪个部位,很多人都喜欢吃鸡,鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉,鸡的部分内脏,但你是鸡内金是什么,鸡内金是属于一种中药材,具有很高的药用价值,下面给大家分享鸡内金的小知识。
鸡内金是鸡的哪个部位1
鸡内金是鸡胗上面的一层薄膜,然后被取下来以后烘干再研磨成粉,就是平时我们很多人服用的鸡内金粉,鸡内金它的好处非常之多,既能够帮助很好的调理我们的脾胃健康,同时还能够改善消食的问题,对于去除结石来说作用效果也特别的好,而且对于有出现遗 精或者是遗尿的男性朋友来讲,用鸡内金的话也能达到不错的`改善效果。
生理特性
本品为不规则卷片,厚约2mm。表面黄色、黄绿色或黄褐色,薄而半透明,具明显的条状皱纹。质脆,易碎,断面角质样,有光泽。气微腥,味微苦。
产地
全国各地均产。
入药部位
动物的干燥沙囊内壁。
炮制方法
1、鸡内金:洗净,干燥。
2、炒鸡内金:取净鸡内金,依烫法(药物与热砂同炒的一种炮制方法)炒至鼓起。
3、醋鸡内金:取净鸡内金,依烫法(指药物与热砂同炒的一种炮制方法)炒至鼓起,喷醋,取出,干燥。
性味
甘,平。
归经
归脾、胃、小肠、膀胱经。
功效
健胃消食,涩精止遗,通淋化石。
主治
用于食积不消,呕吐泻痢,小儿疳积,遗尿,遗 精,石淋涩痛,胆胀胁痛。
相关配伍
1、消渴引饮,日至一石者:菠根、鸡内金等分,为末。米饮服一钱,日三。(《经验方》)
2、一切口疮:鸡内金烧灰敷之,立效。(《活幼新书》)
3、阴头疳蚀:鸡内金(不落水)拭净,新瓦焙脆,出火毒,为细末。先以米泔水洗疮,乃搽之。亦治口疳。(《经验方》)
用法用量
煎服,3~10g;研末服,每次1.5~3g。研末服效果优于煎剂。
禁忌
脾虚无积滞者慎用。
鸡内金是鸡的哪个部位2
1、鸡内金陈皮粥
鸡内金可以和中药陈皮搭配在一起煮粥喝,再用它们煮粥的时候,需要准备干燥以后的鸡内金6克,陈皮三克砂仁15克,把准备好的三种中药材,全部研成细末,再准备50克大米,把大米淘洗干净以后入锅加清水煮至成粥,然后加入腌好的鸡内金。油墨,再加入白糖调味,调匀以后食用能养胃健脾提高消化功能。
2、鸡内金山药蜂蜜饮
鸡内金还可以和山药搭配在一起,加入蜂蜜调制成饮品供人们食用,在需要的时候可以准备山药片30克鸡内金10克,把它们一起入锅,加适量清水煎制,煎好以后的汤汁取出,再加入适量蜂蜜调味,然后直接饮用,它能健胃消食也能预防胃热和胃溃疡。
3、鸡内金山药饼
鸡内金还可以和山药搭配的一起煎饼吃,在做的时候需要准备干山药100克,鸡内金30克,把它们一起研成细粉末,再与500克白面粉放在一起调匀加水合成面团,放入适量的黑芝麻和白糖制成薄薄的饼皮,然后入锅把饼煎熟,每天食用一张能预防小儿疳积也能预防人类的贫血和缺钙。
鸡内金是鸡的哪个部位3
一、鸡有哪些部位可以吃: 鸡可吃的部位主要有以下几个部位: 鸡胸肉(鸡脯) 鸡翅 鸡腿肉 鸡杂(鸡胗、鸡心、鸡肠) 鸡冠子 鸡脖子 鸡爪子 鸡头
二、 各个部位的吃的目的: 鸡的各个部位分别有不同的作用。 鸡肝可以补肝明目、益肾安胎、养血、活血及止血。 鸡心有补心安神、镇静降压、理气舒肝之功效。 鸡肾有防治头晕、眼花、咽干、盗汗及水肿等作用。 鸡头可以补脑益心、宁神静志,可治疗多梦易惊。 鸡油有润肤生肌,美容秀发之功,可治疗脱发秃发。 鸡血是防治缺铁性贫血的食疗佳品。 鸡蛋可以治疗心悸怔忡,食用后有稳定情绪的作用。 鸡胆汁有清热、凉血、解毒之功效,一般用于药方。 鸡肫皮有健脾、益胃之功效,用于治疗消食、化积。
三、鸡的哪个部位好吃: 鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为: 去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。 去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。 鸡脯肉最嫩,适合溜,炒,炸。 鸡大腿肉纤维比较丰富,适合炖,油炸。 鸡翅肉适合焖,烤。