鲍鱼的好处与作用，鲍鱼是很多人都喜欢吃的一种海鲜，他能补充我们身体所需多种营养，那么鲍鱼有哪些做法呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！鲍鱼的好处与作用有哪些，下面一起了解一下吧。
鲍鱼的好处与作用1
吃鲍鱼的好处
鲍鱼味道鲜美，受到人们的喜爱。不仅如此，鲍鱼作为海鲜的一种，富含多种人体需要的营养元素，适当多吃一些，可以改善身体营养平衡，对人身体的健康很有益处。
鲍鱼被称为补肾圣品，还可以调经，可以利内脏等。现代人的自然生活环境有整体下降的趋势，在这样的条件下，身体的多个内脏器官，以及整个身体的内分泌、新陈代谢等，都很可能会出现一些不健康的状态。多吃一些鲍鱼的话，可以有效改善身体器官的功能，调节生理平衡。
鲍鱼的做法
名贵的鲍鱼吃法很多，做法有各系各派，这里介绍2款鲍鱼的特色、常见的吃法，让寻常老百姓都能学会的做法：
清汤鲍鱼。
要是第一次在家里做鲍鱼，可以选择这种简单的做法。做清汤鲍鱼的主要材料是鲍鱼和草菇，然后自己再准备一些喜欢的调料就行。制作的时候先将鲍鱼和草菇洗干净，都切成片，待用；在锅里制作简单的汤料，再将准备好的鲍鱼和草菇放进锅内，这样煮熟以后将它们捞出盛到碗里；然后在汤料中加入各种调料，烧滚以后将这些汤料慢慢浇到盛鲍鱼碗里。这样就做好了。
葱油鲍鱼。
鲍鱼的这种做法，简单地说，就是在做鲍鱼的时候加一些葱油。但要做好这道菜，其实是比较有讲究的。先准备好鲍鱼、大葱、蒸鱼豉油等材料，注意把鲍鱼壳和鲍鱼肉都洗干净，不要去壳，可以用刀将鲍鱼肉切花刀；将鲍鱼带壳放在盘子里，淋上一些料酒，放入碎蒜、姜末以及其它调料，再浇上蒸鱼豉油；然后将这样的鲍鱼放到锅里蒸，蒸熟后取出，在鲍鱼上撒一些葱花和红辣椒末；最后，橄榄油加热一下，浇到葱花上面就可以了。
鲍鱼的.好处与作用2
1、女人吃鲍鱼的好处
1、调节血压
鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。
2、滋阴补养
鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
3、美容养颜
鲍鱼丰富的海生蛋白质中包含着大量的弹性蛋白，弹性蛋白能令皮肤恢复弹性和柔性、光滑去皱、防止皮肤老化，是爱美女士的恩物。
4、促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
5、调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
6、提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
2、鲍鱼的营养价值
鲍鱼是很多人爱吃的海鲜之一，很多人喜爱吃它来滋补身体，女人吃它的好处更是不少。对此不少人问孕妇吃鲍鱼好吗？孕妇吃鲍鱼能为身体补充营养，因为鲍鱼含有很高的营养价值。如果你不了解的话，不妨往下看。以下介绍了鲍鱼的营养价值。
1、鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
2、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。
3、鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分。
4、鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质。
5、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
6、鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。
3、鲍鱼的保健作用
鲍鱼食性平，味甘、咸，具有滋阴、清热、益精、明目的功能。
适宜阴虚之人骨蒸劳热、肺结核干咳无痰、手足心热、妇女阴虚内热、月经过多、白带多、更年期综合征、青光眼、夜盲症、白内障、久病体虚、阴精亏损、癌症、高血压、高脂血症和甲亢患者食用。
1、具有滋阴清热、补肝明目的功能。
2、医学研究证明，鲍鱼有抗肿瘤的作用。鲍鱼多糖能明显增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能和迟发型超敏反应。鲍鱼多糖可能通过激活巨噬细胞及T细胞，直接或间接地促进细胞毒因子的释放，杀伤肿瘤细胞，从而抑制肿瘤细胞的生长，发挥其抗肿瘤作用。
3、具有增加白细胞的功能。
