挑选无花果的技巧是什么，无花果的成熟期一般在每年的7月-8月份，这个时候在市面上就可以买到新鲜的无花果了，那么大家知道挑选无花果的技巧是什么？下面和小编一起来看看吧！
挑选无花果的技巧是什么1
1、看无花果成熟期
无花果的成熟期一般在每年的7月-8月份，这个时候在市面上就可以买到新鲜的无花果了，应该是一直到10月份都可以买到。
2、看无花果颜色
颜色深的无花果是成熟了的，首先要看颜色选。如果那种特别青的，应该是还没有成熟，没成熟的口感不好，不能选。
3、看无花果大小
尽量选择大个的，大个的不仅成熟，而且果肉饱满。无花果由于也可以做成果脯食用，但是晒成干的就小的多了，所以大个的`水分也会比较充足。
4、看无花果尾部
无花果的尾部是开着的，如果口开的太大，那就会很容易进去灰尘。所以选口小一点的，能避免里面有细菌。
5、看无花果果皮
果实表面可以捏一捏，如果表面特别硬的，应该是没有熟透的无花果，口感不好。如果太软，可能是里面烂掉了。就选那种微微软的，刚好成熟的比较甜。
6、看无花果整体
要看无花果的整体完好，没有破损，没有腐烂的地方。然后没有表皮皱皱的失去水分的现象，基本上这样的无花果就是可以选的。
挑选无花果的技巧是什么2
1、看颜色
颜色上一般都是深一点的比较好一点，因为颜色深会比较熟，吃起来的味道会好吃一点，另外，要是那种特别青的，其实是不能吃的，因为它没有熟，没有熟吃了对肠胃不好。
2、看大小
在挑选的时候，我们尽量是选择大个一点的，大个一点的不仅仅成熟饱满，另外也可以做成各种各样的果脯食用，比晒成干的好多了，另外大个的水分也会充足很多。
3、看尾部
无花果尾部有一点点的裂痕是可以的，证明已经成熟了，但是也不能太大的裂痕，太大了很容易进沙子、细菌等等。所以我们在挑选的时候尽量选择那种口小的。
4、看果皮
没有熟的果皮会比较青一点，最好不要吃这种，选择那种稍微有点软的，软软的，比较成熟比较甜一点。
5、看整体
也需要看整体，最好是整体上完好无损的，没有任何腐烂的地方，这样虽然表面上皱皱失去了水分，但是从整体看，整个无花果也会很好吃。
