猕猴桃怎么吃比较好，猕猴桃是一种常见的水果，吃起来酸酸甜甜的十分清爽，也许有人不知道的是猕猴桃有很多种吃法，今天小编就带大家来了解一下猕猴桃的多种吃法，以下是猕猴桃怎么吃比较好的分享。
猕猴桃怎么吃比较好1
一：猕猴桃果酱
主料：猕猴桃适量
调料：柠檬汁少许 白砂糖适量 麦芽糖适量
猕猴桃果酱的做法：
1、猕猴桃去皮去白芯切块放进奶锅里，加入约为猕猴桃果肉1/3重量的白砂糖，中小火慢慢熬煮，边煮边边不停的搅动，以免粘锅底
2、煮到猕猴桃全部变软，挤入几滴柠檬汁，撇去浮沫
3、加入适量麦芽糖调整甜味，继续熬到猕猴桃全部溶化且浓度适中时即可，放凉后装入消过毒的无油无水的密封罐里，放冰箱里冷藏保存
烹饪技巧
1、猕猴桃切块时要去掉里面的白芯，那个部份怎么煮都煮不化的，会影响口感。
2、白糖的用量可以自行调整，白糖用量大，果酱时的水份就会多；白糖用量小，果酱的水份自然就会少，一般果酱用糖量约为水果的1/2~1/3。
3、白糖也有防腐剂的作用，所以量也别太少。
二：酸奶猕猴桃雪糕
主料：猕猴桃1个酸奶1瓶
调料：蜂蜜适量
酸奶猕猴桃雪糕的做法
1、准备原料
2、将猕猴桃洗净、去皮、切成块
3、将所有原料放到搅拌机中搅拌
4、搅拌好的液体
5、倒到雪糕模具中
6、放冰箱冷冻室冻硬即可。吃的时候拿出来放冷水中过一下，或者用手掌将模具揉搓片刻即可以轻松脱模
菜品特色
1、不喜欢猕猴桃可以换成任何自己喜欢的水果。没有自制酸奶也可以用市售酸奶。蜂蜜或者白砂糖的.量可以根据自己的口味调整，不过最好要甜一点，因为经过冷冻后，甜度会降低。
2、这个雪糕的制作是很简单的一种。原料的分量不用固定，喜欢吃水果就水果多放点，喜欢酸奶就酸奶多放点。
三、猕猴桃干
主料：猕猴桃适量
辅料：碱适量 硫磺适量 盐酸适量
猕猴桃干的做法
1、选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料
2、清洗：用清水将其冲洗干净
3、碱浸：用20%氢氧化钠溶液，在约105℃左右（微沸）浸泡1～2分钟
4、中和：用1%盐酸中和，常温下30秒
5、漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干
6、切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片
7、熏硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小时
8、烘干：烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量达到20％以下，即好
9、成品：烘干后取出冷却，进行包装，即为成品。猜您喜欢《水果之家》
猕猴桃怎么吃比较好2
第一种方法：
特点：简单省事，干净彻底。
所用工具：勺子
弊端：这种吃法不适合招待朋友，不是至亲好友，估计人家不会好意思上手上勺滴吃这个东东
找到一个软硬合适的猕猴桃，挑选的方法，就是捏捏它喽！
用小刀子，自中间，一切两半。
勺子上阵，沿着皮的边缘，轻挖果肉即可，慢慢享用吧！
第二种方法：
特点：切法规整，干净利落，适合招待亲友
工具：小型水果刀
弊端：刀子切割，多少会有些许的果肉被带下来造成浪费
同样滴，先挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净身上滴毛刺
用小刀将两头切掉
将小号的水果刀自果皮边缘扎入
轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离
将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出
在用刀子均分成小块，辅以水果叉或者牙签，就可以上桌了。朋友再也不会因为毛刺或者多汁不好意思上手了！开吃吧！
