哪个地方的鱼最出名，日常生活中，许多人喜欢吃鱼，因为鱼的营养价值非常高。那么大家知道哪个地方的鱼最出名？如果你想了解，下面是关于哪个地方的鱼最出名的相关内容，希望对大家有帮助！
哪个地方的鱼最出名1
鱼是否新鲜怎么看
1、看肉质
新鲜的鱼肉会很紧密，并且用手按压的情况下会很有弹性，而不新鲜的鱼肉则会表现为按压后鱼肉不能回复的情况。
2、看体态
新鲜的鱼拿起来时会表现为身体硬直，切头尾都会出现上翘的情况，如果是不新鲜的鱼则会头尾都出现下垂的情况，并且拿在手上时没有弹性。
3、看表皮
新鲜鱼的表皮会很有光泽，并且鳞片完整，在鱼鳞上还会附着薄粘液，如果是不新鲜的鱼表皮则会呈现灰暗无光泽，并且鳞片会出现脱落的情况，甚至有的鳞片还会出现变色，粘液会很厚重。
4、看肛门
肛门发白、内缩的是新 鲜的鱼。肛门发红，外突的不新鲜。如果 发紫、外突，就是变质鱼。
5、看鱼眼
眼珠饱满凸出，黑白分 明，角膜透明有光的是鲜鱼，眼球下塌或 平坦，眼球混浊，角膜不透明，甚至瞎 眼，说明鱼不新鲜。
6、看鱼腮
新鲜的鱼鳃是呈现紧闭状态，并且鱼鳃色泽鲜红，没有异味和粘液。如果是已经不新鲜的鱼鳃则会呈现灰白或者黑色，并伴有浓厚粘液与污垢，也会有腐臭气味。
哪个地方的鱼最出名？
广西的横县人杰地灵，山水秀美，素有茉莉花之乡的称号。这里的鱼生，让吃货们称赞不绝。横县鱼生之所以出名、美味与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。横县鱼生制作精巧，令人叫绝。盈尺之鱼，出水欲飞。做鱼的过程，去鳞、脱皮、起骨，游刃有余，一气呵成。味道样色令过往游客拍案叫绝。
哪个地方的'鱼最出名2
一、最肥美的鱼是什么鱼
鲈鱼是我国的四大名鱼之一，它含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，是常见的肉类食物中营养价值较高的肉类。炎热的夏季是吃鲈鱼的最好季节，因为这个时候的鲈鱼肉质最为肥美，特别适合老人和孩子吃，既健康又美味。关于鲈鱼的做法也有很多：清蒸鲈鱼、红烧鲈鱼、柠檬烤鱼、酸汤鱼、糖醋松鼠鱼等等。
二、如何挑选新鲜的鱼
1.先观查鱼的外形和鱼鳞是否完整，有没有变形和血污，特别是放在冰块上的冷冻过后的鱼，观察鲈鱼的尾巴，如果鱼的尾巴是向上翘的，而且比较硬，就说明这条鱼是比较新鲜的;如果鲈鱼的尾巴是向下弯曲的，并且软塌塌的样子就表明这条鱼已经不新鲜了。
2.观察鱼的眼睛，新鲜的鱼眼通常都是光洁明亮，略微突出的。而不新鲜的鱼，它的鱼眼是暗淡无光的，略微有些凹陷。
3.也可以试着用手指去按压鱼身，如果按压之后立马回弹，就说明这个鱼是比较新鲜的。
4.闻鱼的气味，如果只是单单闻到鱼身上的鱼腥味，没有发臭或者其他的异味，就说明这条鱼还没有腐烂，新鲜度还要根据实际情况来判断。
5.还可以观察鱼的鱼鳃，鱼鳃的颜色比较鲜红亮丽的，就说明这条鱼比较新鲜。
我们无论在选购什么食物的时候，一定要知道它生长最成熟的时间以及选购技巧，这样子买来的食物相对来说要比以往的食物口感更加的美味，以上就是关于最肥美的鱼以及如何选购鱼的介绍。在我国市场上鱼的种类还有很多：草鱼、鲶鱼、鲳鱼、鲤鱼、鲫鱼等等。
