榴莲开口但是肉很硬是什么原因？夏天的榴莲满大街都是，很多人接受不了榴莲的味道，但对于喜欢吃榴莲的人来说，榴莲可是非常好吃的水果。但是挑选榴莲就没有那么容易了，有的榴莲开口了可是肉还是很硬是什么原因呢？
榴莲开口但是肉很硬是什么原因1
榴莲开口好还是不开口好
刚微微开口的好。
榴莲成熟之后外壳就会慢慢自行开裂，我们在购买榴莲的时候要选择那种刚刚微微开口的，这样说明榴莲的成熟度比较好，同时又十分新鲜。如果榴莲还没开壳就说明还没熟，同样的如果榴莲外壳开裂比较大也不宜选择，因为这说明榴莲已经成熟过头了，开裂过大或者开裂时间长会导致果肉过多与空气接触，这样的果肉非常容易变质。
榴莲开口但是肉很硬是什么原因
运输过程中发生碰撞。
榴莲果肉很硬一般都说明榴莲还没完全成熟，但榴莲如果已经开口了但是里面的果肉还很硬的话，一般是因为榴莲在采摘和运输途中发生碰撞所导致的。这种榴莲不建议食用，最好将其用报纸和保鲜膜包好，等其放熟之后再吃。
榴莲很香但是没有裂开熟了吗
6-7分钟。
榴莲如果已经开始散发香味但是还没有开裂的话，就说明榴莲已经有6-7分熟了，此时的榴莲是可以食用的。只是其口感吃起来会稍微硬一点，如果想要榴莲吃起来口感更好的话，建议将其再放置两天再吃，这样榴莲吃起来会更加的软糯香甜。
榴莲开裂后还能放多久
一般2-4天左右。
榴莲开裂就说明已经熟了，这样的榴莲要尽快吃完，榴莲中含有丰富的蛋白质、维生素等多种营养成分，开裂后空气中的细菌就很容易进入到榴莲内，所以放置时间一久就很容易变质。像这种已经开裂的榴莲，建议要在2-4天内就要食用完。
榴莲开口但是肉很硬是什么原因2
榴莲开口好还是不开口的`好
1、刚刚出现开口的好。
在购买榴莲的时候要选择那种已经开口的榴莲，因为榴莲成熟之后就会自然出现开口，有开口说明成熟度比较好了，这样的榴莲吃起来口感会更加的香甜软糯。但最好是选择那种刚刚开口的榴莲，因为榴莲开口的时间一长，外界进入果肉中的细菌就会越多，这样榴莲就容易坏。
榴莲开口了还能放几天
2、1-2天左右。
榴莲外壳自然出现开口就说明榴莲已经成熟了，像这种榴莲最好是立马剥开食用，不能放太久，特别是那种气温比较高的天气。如果榴莲已经开口了还继续放置的话就会导致外界细菌顺着开口进入到果肉当中，这样就会使榴莲受到污染导致榴莲变质，所以榴莲出现开口现象之后就要尽快的食用完。
榴莲只有一点点裂缝可以吃吗
3、可以吃。
榴莲裂开就说明榴莲已经成熟了，像这种榴莲是可以食用的，这时候榴莲的食用口感是最好的，吃起来十分的细腻香甜。如果等榴莲裂口变大再去吃的话，榴莲就已经熟过头了，口感吃起来会没那么好，并且还可能与空气接触太久出现肉质腐坏的情况。
榴莲开口但是肉很硬是什么原因
4、可能是外界因素导致榴莲开壳。
一般榴莲有开口就说明榴莲已经成熟了，这种成熟的榴莲肉质是比较柔软细腻的，但如果榴莲有开口但是剥开之后肉质还很硬的话，就说明榴莲还没有完全成熟。其表面的裂口很可能是由于采摘运输过程中受到了外界的挤压或者是碰撞而产生的。像这种榴莲建议可以将果肉放入壳中，然后用报纸和保鲜膜将榴莲包起来密封保存2-3天，等果肉变软之后再吃。
