怎么判断青芒果熟没熟，做为人就要吃东西，我们虽然有是属于杂食动物，但我们对于食物来说确是很挑剔的，因为美食对我们的味蕾带来的满足感是无法超越的，那么以下是关于怎么判断青芒果熟没熟。
怎么判断青芒果熟没熟1
青芒果又被称作情人果，味甘性微凉，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质，一般情况下青芒在熟的时候，颜色一般会呈现出青中带黄或者带红的情况，并且会随着青芒的成熟度越高，这种情况就越明显。
怎么判断青芒果熟没熟
1、硬度
要想判断青芒熟没熟，最主要直接有效的方法就是去摸一下青芒，一般情况下熟了的青芒触摸时是软的，主要的状态就是青芒果整体都是松软的，要是出现尖部变软，蒂部还是硬的，那么就说明这样的青芒果还没有成熟完全。
2、味道
青芒果中含有一定的芳香气味，一般来说青芒果在成熟的时候就会散发出这种香味，是一种淡淡的芒果香味，闻起来会让人比较有食欲，而没熟的青芒果一般是不会散发出这种香味的，所以在买青芒果的时候，可以去注意这点。
3、果蒂
其次判断青芒果熟没熟，还可以根据青芒果的果蒂进行判断，一般来说没熟了青芒果果蒂一端会很平坦，而成熟之后，果肉会变得很丰满，同时它的果蒂部也会微微突起。
青芒果没熟可以吃吗
一般情况下没熟的青芒也是可以吃的，生活中也有很多人这样吃，但要少吃，因为没熟放青芒果吃起来会比较涩，其次，没熟的青芒果中含有大量的纤维素以及矿物质成分，食用过量容易会加重人体的胃肠道负担，所以青芒果没熟可以吃，但一般建议要少吃。
通过以上了解，相信大家对于青芒果熟了是什么颜色，怎么判断青芒果熟没熟这两个问题都了解清楚了吧，其实，大家在判断青芒果生熟度时，除了可以观察青芒果的颜色外，还可以通过青芒果的硬度、味道、果蒂来判断其成熟度，另外，没有熟透的`青芒果不要多食。
怎么判断青芒果熟没熟2
催熟青芒果的方法
1、用成熟的水果催熟
大家可以准备一些成熟的水果，如苹果或者是香蕉，放到青芒果中，可让青芒果很快熟透。成熟的水果，是会散发出一种名为乙烯的物持质，这种物质，容易让青芒果熟。大约需要几天的时间，便可以吃到熟透的青芒果了。
2、用大米催熟
用大米催熟也是很不错的一种方法，把青芒果埋到大米中，过几天这后，再取出来，就能够看到青芒果已经变熟了，而且得味还很浓重，赶紧试起来。
3、高温催熟
芒果属于是一种热带气侯下的水果，它在温度比较高的地方，是很容易熟透的。像是把芒果放到暖气或者是火炉附近，便可以让芒果很快熟透。
4、密封催熟
将芒果放到被密封的箱子里面，再用泡沫或者是报纸给包好，每天检查一下，并翻动，这种方式催熟芒果的时间比较长，大约需要一个星期左右，跟自然熟的芒果差不多。
青芒果怎么算熟？
芒果不能光看外表，需要大家进行实地的触摸才行。一般青芒果熟了之后，摸起来是软的，会自然的分泌出一种清香味，不会分辨芒果的人们，可要注意了。
吃芒果，虽然对身体的好处大，但是也并不是说大家可以放开的吃。一次食用了过多的芒果，是会长胖的，体重增加，对很多爱美的美眉，可谓是一个噩梦，所以大家要多加注意！
怎么判断青芒果熟没熟3
青芒果的食用禁忌
饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。
其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
青芒果的功效与作用
1、疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
青芒果怎么吃好
一、腌制青芒果。
第一步，先把青芒果洗干净，皮的话可以留着也可以削去，留皮的话口感有一种香脆感。洗干净了再进行切开，把核去掉，切成片。注意，切片时也是有讲究的，薄了会很软影响口感，太厚的话腌制时又很难入味也会影响口感，厚度差不在半厘米左右就可以了。
第二步，加入一小把的盐，盐的量根据青芒果的量来定，差不多就可以了，因为加盐进行搅拌均匀，主要是要去除一些酸味，还有就是如果有留皮的话，可以去除一些涩味，腌制时间差不多十分钟左右。腌制好时，要把盐水去掉。
第三步，加一点食用醋和适量糖精，溶解后再放入芒果中，进行揽拌均匀，均匀后再加入适量的白糖，加入后再进行搅拌均匀，调制到酸甜度适中即可。
第四步，青芒果腌制要冷藏后口感才更佳，所以以上步骤工序都做好后，放入冰箱进行冷藏一到两个小时，冷藏时再拿来出拌一次。这样就可以食用了，非常的美味可口哦，很不错的。
如果是喜欢吃辣的朋友，也可以放点辣椒一起腌制，口感也是不错的。还有就是有的朋友不喜欢糖精的话，多加点白糖也是可以的，但可能口感会相对较差。
二、酸甜青芒果。
酸甜青芒果制作方法非常简单哦，材料主要是青芒果和酸梅粉。先准备两个青芒果，洗干净，把皮削好;然后把青芒果切成片状，切的话可以相对切细片一点;切好了把准备好的酸梅粉洒上去，洒均匀，然后再放入适量的白糖拌均匀;这样放置差不多半个小时即可食用了。不过要提醒大家一下，不能多吃哦。
芒果的营养价值非常的丰富，对于美肌、动脉硬化、便秘等都有着非常不错的治疗效果。常食青芒果的话，可以帮助我们肠胃的蠕动
，有助于清除体内的垃圾，也对于头痛头晕者也有着一定的治疗作用，对于晕船的人也有着一定的效果;常食青芒果还可以起作美容养颜的作用，对于我们的皮肤有着很好的滋润功效;还有经研究表明，青芒果所含的维生素及矿物质，对于抗癌抑癌有着很好的功效。
夏季吃芒果的禁忌
1、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃
两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食
芒 果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。
不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。辛辣食物除了大蒜之外，还有我们常吃的葱、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等味比较冲的食物。
4、芒果和菠萝不能同食
这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯。不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。
而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
芒果吃多了会怎么样
1、有病例显示，有人过量食用芒果导致引发肾病，所以芒果吃多了可能会导致某些疾病的发生。
2、芒果吃多了可能会引发皮炎。芒果叶或汁对过敏体质的人可能引起皮炎，所以应当注意。
3、很多人以为芒果吃多了会上火，其实不然，芒果本身不会导致上火，但芒果的糖分很高，若糖分不能及时分解才会导致上火。不同的人对糖分的分解吸收能力不同，所以不能一概而论说芒果吃多了会上火。
4、中医说气虚、脾虚的人不宜吃过多的芒果，因为芒果是凉性的食物，吃了后会降低肠胃的蠕动，吃多了会消化不良以致腹胀，所以肠胃功能不好的人也应注意少吃芒果。
5、没有熟的芒果吃多了，严重的可能导致不能说话!!!因为没有熟的芒果会分泌某种物质，而该物质会刺激喉咙，可能会导致不能说话!
