细数粽子的5大功效。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰。接下来让我们一起来看看粽子的5大功效。
细数粽子的5大功效1
细数粽子的5大功效
1、利尿消肿
粽子中的食材有很多，像红豆、绿豆、花生都是常见的食材，然而，多吃红豆有很多好处，它可以起到利水除湿、和血排脓、消肿解毒等作用。因此，人们可以多吃包有红豆馅料的粽子哦。
2、补中益气
粽子里可以包红枣，而红枣有补益脾胃和补中益气的功效。所以，建议肠胃不好、消化不良的朋友，可以多吃这种馅料的粽子。
3、清热解毒
粽子的粽叶是芦苇叶，而这种叶子有些与众不同，从中医角度来讲，这样的.叶子做出的食物，可以很好的起到益气和中，清热解毒，顺气消食的功效作用。而且这种芦苇叶子其香味扑鼻，用它拿来包粽子即可以增加粽子的美味，更可以帮助人体清热解毒，岂不是很好。
4、开胃健脾
吃糯米可以改善苦夏消瘦这一问题。知道吗，粽子中的配料营养丰富，还有粽叶清香有解毒的疗效，再加上里面的糯米柔软清香，这样一个美味又营养的美食摆在面前，足以让你味口大开。而且，对于那些胃酸少消化能力差的人来说，糯米是非常好的食品。告诉你一个小秘诀：如果因为贪吃螃蟹大虾之类胃里发凉时，赶紧吃一个热粽子，或者喝碗热糯米粥，马上就会舒服不少。
5、美白养颜
粽子的主材料是糯米，而糯米具有美白养颜的功效作用，尤其是爱美的女士们可以常吃粽子，它可是夏季美白防晒的好帮手哦。
细数粽子的5大功效2
糯米的禁忌
1.湿热痰火偏盛之人
凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。病后消化力弱者糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
2.糖尿病人
因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
3.胃肠道病患者
糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
4.老人和儿童
糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
