桂圆干有什么好处

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桂圆干有什么好处？桂圆干是很常见的一种食物，它是龙眼加工而成的，桂圆干可以用来煮汤也可以用来泡水，长期吃桂圆干对人们的身体是很好的，下面分享桂圆干有什么好处。

桂圆干有什么好处1

桂圆干简介

龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素，具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。

桂圆干的好处

1、消除疲劳。

桂圆含有丰富人体吸收的葡萄糖、蛋白质、铁、钾等矿物质，人可以吸收以上物质，恢复体力，消除疲劳；

2、养心安神。

3、补血养气。

桂圆除对全身补益作用外，对脑细胞特别有益，增强记忆，消除疲劳；

4、益智补脑。

桂圆有补血安神，益脑养心的作用；

5、抗衰劳。

桂圆是个抗衰老补充皮肤所需胶原蛋白，使皮肤充满弹性，有美容养颜的功效。

什么样的桂圆干比较好？

首先是挑选外形。桂圆干一般有带壳和不带壳两种出售形式的产品。对于带壳桂圆干，果干个头大且均匀，外壳完整无凹陷，没有破损的是质量比较好的产品。不带壳的桂圆干，个头大，外形均匀的质量比较好，可以看一下果肉的厚度，果肉越厚实越好。

第二招可以摇一下桂圆干。如果果肉饱满厚实，带壳的桂圆干摇晃后不会响；若有明显响声，能感觉到晃动的，说明果肉较干瘪，最好不要买。这一招可以结合上一招一起用，找到饱满厚实的桂圆干。

第三招是看颜色。优质的带壳桂圆干一般外壳呈棕黄或黄褐色，外壳表面光洁；不带壳的桂圆干要选择颜色棕黄或褐黄的比较好，色泽要均匀，不能过深。带壳桂圆干颜色比较鲜艳的可能是用酸性溶液浸泡过的，这时最好结合气味判断；果肉颜色过深的可能是烘焙不当的劣质产品。不带壳的桂圆干如果颜色发白或明亮透黄，都不是正常的产品，前者一般是采用了硫磺熏制，后者多是用煤球熏制，最好也不要购买。

同时，购买桂圆干还要注意是否发霉、有没有被虫蛀。发霉的桂圆干可以分为明霉和暗霉两种，明霉的桂圆干外壳蒂口发白，泛有少数白霉花，此时果肉已经发霉；暗霉的桂圆干是用发霉的鲜桂圆加工的而成的，亮色较萎焉。不论是明霉还是暗霉，发霉的桂圆干最好都不要买。

第四招是闻气味，好的桂圆干带有明显的香气，没有任何异味。为了卖高价，常有不良商家将桂圆干熏过硫磺后再出售。这样的产品带有微微的酸味，没有桂圆特有的清香；用煤球熏制的桂圆干，不会有明显的异味，但桂圆干本身的香气却会大大减弱。

桂圆干有什么好处2

桂圆干怎么吃

1、选择正确时间吃

龙眼有多种不同的吃法，可以直接泡水，也可以用它来煮粥，也可以换汤，但无论采用哪种方法，都必须选择合适的.时间。它是一种甜而热的水果。秋冬季节天气寒冷时最适合进食。如果你选择吃龙眼干，它会增加体内的热毒性并导致它生气。

2、适量吃

龙眼干是一种具有明显滋养作用的食物。它可以缓解人体的身体虚弱。它还可以滋养血液和舒缓神经。但是，过量食用后，对人体健康也非常不利。它不仅会引起火灾，还会使人看起来很高。血糖或流鼻血等不良症状，正常情况下，健康人每天吃5至8片龙眼干最为合适。